家常菜谱推荐：韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子这道菜不知道你有没有吃过，但是味道不错哦，而且制作简单，下面就让亲亲宝贝小编来教你做这道韭菜鸡蛋盒子吧!

韭菜鸡蛋盒子的做法

　　菜品口味 其它

　　主要工艺 煎

　　所需时间 廿分钟

　　制作难度 简单

　　所用厨具 平底锅 电饼铛

　　食材明细 春卷皮适量 韭菜适量虾皮适量 鸡蛋适量 食盐适量 五香粉 适量 食用油 适量

　　1. 准备原料：韭菜、春卷皮(一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮

　　2. 韭菜洗净切末。

　　3. 鸡蛋炒好备用。

　　4. 虾皮过油炒透。

　　5. 切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。

　　6. 把馅料拌匀。

　　7. 取一张春卷皮在案板上摊开。

　　8. 放上拌好的馅料。

　　9. 春卷皮四周抹上一圈面粉糊。

　　10. 一边向中间折起，两边按紧。

　　11. 另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。

　　12. 所有的依次做好。

　　13. 饼铛放火上，刷少许油，放入盒子生坯。

　　14. 小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。