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家常菜谱推荐:椒油炝圆白菜的做法

2013年05月07日 15:18 阅读次数:215
不少人都喜欢椒油炝圆白菜这道菜,那么你知道椒油炝圆白菜的做法吗?椒油炝圆白菜怎么做才好吃呢?亲亲宝贝小编为你推荐!

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 椒油炝圆白菜的做法

  菜品口味 清淡

  主要工艺 烧

  所需时间 十分钟

  制作难度 简单

  所用厨具 炒锅

  食材明细 圆白菜适量 火腿肠适量 红尖椒适量 粉丝适量 食适量味精适量 香油 适量 花椒粒 适量

家常菜谱推荐:椒油炝圆白菜的做法

  1. 准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。

  2. 火腿切丝备用

  3. 红椒切丝备用

  4. 圆白菜洗净切丝

  5. 切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。

  6. 焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。

  7. 粉丝放入锅中煮透。

  8. 过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中

  9. 加入切好的火腿丝和红椒丝,加入一小勺食盐。

  10. 加入味精。

  11. 加入香油。

  12. 炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。

  13. 煸出香味,花椒变色后捞出不用。

  14. 趁热把油浇在圆白菜丝中。

  15. 拌匀即可。

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