韭菜鸡蛋炒豆腐怎么做好吃

　　你吃过韭菜鸡蛋炒豆腐吗?其实韭菜鸡蛋炒豆腐是一道很普通家常菜，但是要做得好吃的话还是需要方法的，那么韭菜鸡蛋炒豆腐怎么做才好吃呢，让亲亲宝贝小编来给你说说!

　　菜品口味 咸鲜

　　主要工艺 炒

　　所需时间 廿分钟

　　制作难度 简单

　　所用厨具 炒锅

食材明细豆腐适量 鸡蛋适量 韭菜适量植物油 适量盐适量 辣皮子 适量 味级鲜 适量

　　1. 食材：豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜

　　2. 把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末

　　3. 豆腐切块，鸡蛋打散

　　4. 热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块

　　5. 出锅

　　6. 加豆腐块，煎到一面金黄

　　7. 翻面继续煎另一面

　　8. 煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味

　　9. 加韭菜和盐翻炒均匀

　　10. 加鸡蛋块

　　11. 翻炒均匀出锅

　　韭菜鸡蛋炒豆腐做法小贴士

　　豆腐块切的厚一些，这样外酥里嫩

　　鸡蛋就是最好的调味品，不用加鸡精味精了