地道特色菜:炸萝卜丸子

　　青萝卜的营养丰富，含有丰富的钙、磷、纤维素等营养元素，但是很少有人会特地食用。小编介绍一个萝卜的新吃法：炸萝卜丸子。是不是很特别呢?这道菜制作简单，口感酥软，很多小孩喜欢喔。

　　食材

　　主料　　1个青萝卜　　3个鸡蛋

　　配料　 适量面粉　　适量盐　　少许白胡椒粉

　　制作步骤

　　1 、青萝卜洗净擦丝

　　2 、剁成小段后放入盆中

　　3 、加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

　　4 、将材料全部搅拌均匀

　　5、 用手小心团成丸子状

　　6 、底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸

　　7 、炸至四面金黄

　　8 用漏勺漏油即可食用

　　小贴士

　　团丸子的时候如果不好团，放一碗清水在旁边，边蘸水边团