酒酿圆子的做法介绍

　　大家不要以为酒酿圆子只适合产妇食用，其实在北方，酒酿圆子是老少咸宜，而且深受小朋友的喜爱。正宗的酒酿圆子的做法是怎么样的呢?酒酿圆子要怎么做才好吃呢?

　　食材明细

　　酒酿适量 糯米粉适量 鸡蛋适量枸杞适量葡萄干适量 白芝麻适量

　制作步骤

　　1. 糯米粉加适量开水揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟。

　　2. 再搓成一个个小圆子。

　　3. 沙锅做上二碗水，打入鸡蛋。

　　4. 鸡蛋凝固后，放入糯米圆子。

　　5. 糯米圆子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻。

　　6. 放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻，开后立刻关火。

　　7. 一碗香香的，营养丰富的酒酿圆子。

　　小贴士

　　1.水的量要控制好，要考虑到材料的量，酒酿根据自己喜好放

　　2.配料最后放入，开锅就关火，否则煮烂了，口感就差了