拔丝山药的做法推荐

山药不仅食用价值高，药用价值也很丰富。根据不同的口味，制成不同品种的菜式，也是很受欢迎的。小编今天介绍的是山药的新做法，拔丝山药，小朋友特别喜欢吃喔。

　　主料　300g山药

　　配料　适量油　　适量冰糖

　　制作步骤

　　1、材料：山药

　　2、山药洗净去皮切块。

　　3、加少许淀粉。

　　4、锅中加入油烧热后放入山药。

　　5、锅中放冰糖及适量水。

　　6、小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。

　　7、最后把山药放进去翻炒上糖就可以。

　　小贴士

　　1.拔丝最主要的是熬糖稀，熬糖稀时要有耐心，熬好了糖稀，拔丝就成功啦。

　　2.不爱吃甜食的人可以试试，外表看起来很甜，其实里面一点都不甜