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冬至吃汤圆 大理石汤圆的做法

2012年11月27日 16:29 阅读次数:382
汤圆在冬日里吃,是很暖身的,那么关于这道美味——大理石汤圆,大家会做吗?如果您也心动了,那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!

汤圆在冬日里吃,是很暖身的,那么关于这道美味——大理石汤圆,大家会做吗?如果您也心动了,那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!

  做法:煮  口味:甜味  难度:初中水平

  人数:2人份  准备时间:30分钟  烹饪时间:<15分钟

 大理石汤圆的做法

  花生米平铺在烤盘中,烤箱150度8分钟取出翻下再烤10分钟取出选备用

  糯米粉放少量水用筷子搅拌至颗粒状即可

  取四分之一加少量水揉成光滑面团

  把面团分成三份,压扁成面饼

  锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钏左右

  取出煮好的面饼,放入刚才剩下四分之三糯米粉中

  加少量水,不断揉至成一个光滑不粘手的面团

  把面团分成三份,其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉

  把绿茶面团和可可面团分别揉均匀

  三钯面团分别揉成长条,和在一起

  搓成长条状

  分割成小剂子

  烤熟放凉的花生,放入食物搅拌机中

  打成花生碎末

  德芙巧克力,用小刀削出碎末

  放花生碎,白糖和少许植物

  搅拌即成巧克力花生馅

  把汤圆剂子包入馅,入锅煮熟即可。

更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么

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