栗子鸡的做法推荐

对于喜欢吃栗子的人而言，不仅可以当做日常的补品来吃，也可以在做鸡的时候加入进去，不仅增添了营养，并且滋补的程度更加有效，大家不妨来学习下额。

　　栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。

　　栗子跟鸡搭配，味道超棒，鲜甜美味。

　　用餐人数：3-4人

食材

　　主料

　　500g鸡肉　　300g栗子

　配料

　　适量油　　适量盐　　适量生抽　　适量老抽

　　适量糖　　适量姜

　制作步骤

　　1　　鸡斩件，姜切片。

　　2　　栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

　　3　　烧热油，把鸡倒入翻炒。

　　4　　把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。

　　5　　加入栗子一起翻炒。

　　6　　.翻炒均匀，加入适量热水。

　　7　　大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。

　　8　　焖到汁变稠。转小火焖。

　　9　　剩少汁，就大火收汁。

　小贴士

　　1.栗栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

　　2.放水要放热水，鸡肉口感比较好。

　　3.收汁试试味道，按自己口味调味。