光棍节是几月几日 光棍节不如好好做顿饭

　午饭 夫妻肺片(令流泪更有理由!)

　　准备材料：

牛肉：100克

　　牛舌：100克

　　牛头皮：100克

　　牛心：150克

　　牛肚：200克

　　卤料：1包

　　食盐：3克

　　红油辣椒：适量

　　花椒面：3克

　　熟芝麻：3克

　　熟花生米：5克

　　豆油：3克

味精：3克

　　香芹或青葱：1棵

　DIY步骤：

　　1.将牛肉切成块，与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净，用卤料包卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料软而不烂，然后捞起自然冷却，再切成大薄片，备用。

　　2.将香芹洗净，切成2厘米长的段。芝麻和花生一起压成碎末备用。

　　3.拌盆中倒入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和香芹菜，拌匀装盘即成。