圣诞节约会吃什么 圣诞美食攻略

　　圣诞节如何给心爱的她一顿美味大餐？是选择一个浪漫温馨的餐厅还是自己动手制造美味？不论是选择哪种方式，首先得先了解圣诞节约会吃什么比较好。

　　圣诞节 吃什么好呢?传统的圣诞大餐，大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。前菜和开胃菜份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。在主菜方面，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，后来是火鸡、三文鱼，总之是以肉为主。别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。

　圣诞美味攻略

　　当圣诞遭遇美食

　　似乎所有的节日都和美味有关。当圣诞遭遇美食时，所有的滋味都在心口之间。

　传统大餐火鸡

　　火鸡一直被推崇为圣诞餐桌上的主角。一个真正意义上的西式圣诞节，一定要有圣诞节传统食品———火鸡。除了烤制的火鸡，还有小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜和红酒汁、鸡肝汁、芥茉汁、蓝梅汁等必备的调料，可以按照自己的喜好进行自由组合。

　半生半熟的牛排

牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，据说这是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排对于牛肉的质量和肉的部位特别讲究。在西餐里，牛排多用黄油或者是橄榄油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，还有全熟的，如果你接受不了带血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。

　　总的来说，不论是生的、全生的、半生的，还是全熟的，吃到最后，鲜、嫩还是第一位的。异国风味比萨饼金黄的色泽、厚厚的奶酪、诱人的馅料、缤纷的水果、黄色的甜玉米、意大利香肠……很具诱惑力，看到这些文字，就知道是美味的比萨饼上了餐桌。趁冒着热气，加上番茄酱，比萨就更加有滋味了，香脆表皮，松软内瓤。各种甜咸馅料在一起会合，有着浓郁异国风味。

　　圣诞大餐的健康提示

　　圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料，前菜和开胃菜部分，份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等，但是有高血压、糖尿病及高血脂的人应该少选动物的内脏类如鱼卵及腌制品等，可以选用蒸、烤等方式制作的菜式，记得酱料要少使用喔!

　圣诞大餐汤品的选择：

　　圣诞大餐汤品