西餐的做法有哪些？推荐16款西餐的做法

时令水果香橙生姜莎芭翁

　　准备时间：15分钟

　　制作时间：5分钟

　　食　　材：草莓50克，桑葚25克，蓝莓25克，鸡蛋黄两个，白砂糖40克，白葡萄酒80克，橙皮5克，姜蓉5克

　　做　　法：

　　1. 把草莓，桑葚和蓝莓洗净擦干放碟上。

　　2. 将余下材料放一不锈钢碗中，然后隔热水用蛋抽抽打至黏稠。

　　3. 将2倒在水果上配饼干食用。

　　烹饪心得：抽打莎芭翁是要注意火候，避免过火。

　　建议配酒：Gossips Sweet Wine White沃尔本酒庄高仕珀甜白葡萄酒(澳大利亚)　

山羊奶酪春卷，香橙芝麻汁

　　准备时间：8分钟

　　制作时间：13分钟

　　食　　材：春卷皮3张，山羊奶酪100克，柳橙肉5块，芝麻油5克，橙汁20克，玉兰菜丝20克

　　调　　料：盐和胡椒适量

　　做　　法：

　　1. 将山羊奶酪卷成春卷后下油锅炸成金黄色。

　　2. 把橙汁煮至一半，加入芝麻油，然后调味备用。

　　3. 将玉兰菜丝、柳橙肉和春卷放上碟，最后将2淋上。

　　烹饪心得：春卷只需变色即可捞上。

　　建议配酒：G.H. Mumm de Cramant Champagne Cru Reims马姆克拉芒(法国)