烧肉贝果三明治
原料:
美生菜1片,蕃茄1/2个,黄椒1/4个,猪肉片3片,原味贝果1个
做法:
1.将美生菜洗净;番茄、黄椒分别洗净、切片;猪肉片调味后,煎熟成烧肉片备用。
2.贝果横向由中间切开,先放上美生菜,再放数片蕃茄及黄椒片(依个人喜好调整),最后叠上烧肉片,淋上适量的烧肉酱汁即可。
马铃薯沙拉三明治
原料:
马铃薯1/2颗,小黄瓜1/2条,水煮蛋1颗,罐头甜玉米15公克,胡萝卜丁10公克,土司2片,美乃滋30公克,优格30公克,盐适量,胡椒适量
做法:
1.将马铃薯去皮并切薄片,放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟透,取出压成泥备用。
2.小黄瓜切圆薄片,并洒上少许盐,腌制10分钟至入味,洗净盐分并充分沥干;胡萝卜切细末;水煮蛋的蛋黄压碎,蛋白切细丁状备用。
3.将所有美乃滋,优格,盐和胡椒混合均匀,加入做法1的马铃薯泥及做法2的所有材料和甜玉米,充分搅拌均匀。
4.将作法3的内馅平均铺于土司上,再盖上另一片土司,最后以斜刀切成均等的4块即可。
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