韩国特色小吃：炒年糕

很多朋友都对韩国的炒年糕赞不绝口，那么对于炒年糕这道美食的做法，您有了解吗?下面我们一起来了解一下吧!

　　食谱原料：

　　年糕300g，油、韩国辣酱、番茄沙司、海鲜酱油、鸡精各适量。

工艺做法：炒。

配菜专区：热菜;素菜。

　菜谱属地：韩国料理。

　制作方法：

　　1、锅内放油，油温5分热时，把年糕一个个放进去;

　　2、炸成年糕外皮脆了，捞出;

　　3、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹，用清水调和;

　　4、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱;

　　5、再倒一点海鲜酱油;

　　6、倒入年糕，大火煮开;

　　7、加入鸡精调味，翻炒均匀即可。

健康提示：

　　年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。