自制美味pizza

　　自家做的饼底总是很厚，不过真得很好吃，和必胜客的味道差不多，不过就是饼底太厚了，下次改进一下，少用点面试试。做出来的造型还是可以的，假如饼底薄点，就完美了。不多说，介绍一下做披萨的材料和步骤。

原料：

　　高筋粉(八寸的披萨应该用150克，我用了200克)、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

配料：

番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

　　其他：

盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。

　　烘焙：

　　20分钟。

做法：

　　1、原料图。

　　2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

　　3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。

　　4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。

　　5、披萨盘里擦黄油。

　　6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。

　　7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇(最好煎一下)。

　　8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。

　　9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。

　　10、烤好的成品。(可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦