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异国美食 奇异果布丁

2012年07月11日 17:25 阅读次数:607
布丁嫩滑可口,具有浓浓的奶香,是所有喜爱甜品的人心头最爱。布丁里面搭配上水果更是锦上添花,奇异果布丁带来水果的清香凉爽今夏。

 原料:  奇异果纯果肉200克、鲜奶油40克

 配料:

牛奶45克、细砂糖25克、吉利丁4克

异国美食 奇异果布丁

异国美食 奇异果布丁

做法:

  1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。

  2、切几片心形的奇异果待用。

  3、去皮,切成块,方便搅拌机搅打。

  4、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。

  5、吉利丁放冷水中泡软备用。

  6、取一小锅,加入牛奶。

  7、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化,不要煮沸。

  8、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固。

  9、最后再取一些切片奇异果点缀在上面即可。

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