蛋糕面包饼干 烘焙甜点新妙招

无油版小馒头

　　主料 淀粉140g 低筋面粉30g

　　辅料 奶粉20g 泡打粉6g 鸡蛋2个

　　调料 糖粉40g蜂蜜10g

　做法：

　　1.蛋液+蜂蜜一起打散并搅拌均匀

　　2.筛入所有粉类进去拌匀成团

　　3.撮揉成长条后取适当大小揉圆排放在烤盘上

　　4.放入已经预热好的烤箱中层，175度，8~10分钟左右，关火后继续用余温焖15分钟左右