松茸的营养价值很高，而松茸和鸡块炖在一起也会对人体产生更多的营养，那么我们赶紧跟着亲亲宝贝网的小编一起来学习一下松茸的营养炖鸡的营养做法吧。 　　原料： 　　干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。 　　做法： 　　1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净; 　　2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中; 　　3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖; 　　4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时; 　　5、停火前20分钟加入适量的盐即可。

　　很多爱美的女性朋友都希望得到一些美容护肤的养生美食，在这里，亲亲宝贝网的专家为您推荐这道营养而能养颜的美食——炖猪蹄。 　　主料： 猪蹄 750克 　　辅料： 枣(干) 20克 胡萝卜 100克 　　调料： 盐 7克 味精 2克 料酒 10克 胡椒粉 3克 各适量 　　清炖猪蹄的做法： 　　1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开; 　　2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净; 　　3. 胡萝卜洗净切成块; 　　4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜; 　　5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。

　　红烧牛肉是很多朋友都喜欢吃的美食，那么红烧牛肉在制作上到底有什么制作讲究呢?我们一起来跟着亲亲宝贝网的美食家来学习一下制作要领吧! 　　材料： 　　牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、山奈1块、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、香油1茶匙(5ml)、油。 　　做法： 　　1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块;土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。 　　2、锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。 　　3、将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次性药包装起来，买现成的一次性炖肉调料也可以。 　　4、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻

　　很多人听说了大酱汤这道美味，都希望能得到美食家的指点，该如何做好这道汤，下面就来好好研究一下吧!希望大家在冬日里都有美美的享受额! 　　材料 　　主料：牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4~6个，豆腐半块，辅料：辣椒2个，红辣1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量，调料：芝麻油，盐各1小勺;辣椒少量 　　做法 　　1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 　　2.汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 　　3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 　　三、制作要点： 　　1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 　　2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 　　3.牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 　　4.豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm

　　西米露是很收大家喜欢的一种饮食，不仅有养生的效果，对于女性而言也有美容的效果，那么下面就为大家推荐一种香瓜西米露。来一起学学它的做法吧。 　　原料： 　　西米、网纹香瓜半个、椰子汁、牛奶\Jell-O Jelly powder 半包(约40克)、椰子汁 1/2 cup。 　　做法： 　　1、锅中放适量水，加入西米; 　　2、烧开后转中火再烧10分钟，适当地搅拌以免西米粘在一起; 　　3、关火闷20分钟，看到西米中间没有白点子就好了; 　　4、把西米滤出来过凉水; 　　5、网纹香瓜切开去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中; 　　6、加西米，倒入椰子汁和牛奶，也可以直接倒椰奶。

　　辣椒是很有滋味的一种作料，那么辣椒有什么特殊的制作方式呢?在这里就为您推荐一种美味的制作方式——泡椒。相信这样的美食也是很受大家欢迎的。 　　鲜辣椒　　适量　　甘草　　适量　　花椒　　适量 　　盐　　适量　　白糖　　适量 　　特色 　　泡椒，是湘菜中又一特色调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。 　　泡椒的做法 　　1.把泡菜坛洗干净，晾干后待用。 　　2.将鲜辣椒剪去柄后洗净，再将其充分晾干。 　　3.往泡菜坛内倒入半坛冷水，然后加入甘草、花椒、盐、白糖，充分搅拌后静置几天。 　　4.待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，此时要注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出水表面。 　　5.盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7~10天后泡辣椒就做好了。 　　小贴士 　　1.辣椒洗干

　　梅菜扣肉是很美味、下饭的一道菜肴，那么喜欢美食的朋友有没有学着制作这道美味呢，相信您在下面亲亲宝贝网小编的指引下，会为家人烹饪出这样的美食的! 　　工具/原料 　　大量食用油 　　猪五花肉半斤　　梅菜　　耗油　　生抽　　老抽 　　腐乳汁　　白糖　　生粉　　蜂蜜　　红葱头碎 　　姜末　　盐　　味精 　　方法/步骤 　　将五花肉在锅中煮至7~8成熟后捞出，将蜂蜜均匀地抹在五花肉上，腌制30分钟左右。 　　在锅中倒入大量食用油，将腌好的五花肉放到油锅中，皮在下，肉在上，将两面炸至金黄色捞出沥干备用。 　　在碗中放适量耗油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精，搅拌均匀。 　　肉凉后，将肉切薄片，皮上肉下，整齐地码放在碗中，盖上准备好的梅菜，浇上调好的酱汁。 　　将准备好的所有食材放入电蒸锅中，倒入适量清水

　　很多女性都喜欢喝乌鸡汤，认为乌鸡对于女性养颜的效果特别好，很多在产后的女性也在喝乌鸡汤，对于身体的恢复也大有好处，下面我们来了解一下它的做法吧! 　　乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。 　　花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血;配以为方则补而不燥，养血而不滋腻。 　　春天天气忽冷忽热，很容易就会感冒，这个季节，我们应该多喝一些补而不燥，强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。 　　花旗参片乌鸡汤： 　　原料： 　　乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。 　　做法： 　　1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG; 　

　　茄子是人们通常都会吃到的蔬菜，那么关于茄子的家常做法，各位都有深刻的了解和学习吗?我们一起来跟着亲亲宝贝网的小编一起来学习一下吧。 　　原料： 　　茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角(大料)两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成芡汁。 　　做法： 　　1、将腌过的茄块用力挤干水份。 　　2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 　　3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 　　4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 　　5、撒入香菜。

　　海参是很有营养的食物，对于它的做法也有很多种，那么如何才能制作出美味的家常口味，适合每个人吃呢?我们一起来跟着小编学习一下吧。 　　材料 　　水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。 　　做法 　　1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。 　　2、锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用，另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。 　　3、锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸、用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精、浇在豆芽上即成。 　　小诀窍: 　　特点 　　味浓香辣，鲜美软糯。

　　对于饺子这种食物，是北方人特别喜欢的美食，那么饺子馅的做法是如何的呢?我们来跟着亲亲宝贝网的小编一起来学习一下吧! 　　材料 　　半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油 　　做法 　　1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。 　　2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，(有芝麻油就滴几滴)，然后拌匀备用。 　　3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。 　　4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

　　大家都知道鸡汤是很美味的营养汤，那么对于美味的鸡汤该如何制作呢?如何制作才能做出最有营养的美食呢?我们一起来详细了解一下吧! 　　1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 　　2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开; 　　3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低; 　　4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的

　　天妇罗是源自于日式料理，那么它的美味做法是怎么样的呢?我们一起来学一下这道源自日本的美食吧!天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。 　　吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。 　　材料： 　　大虾，香菇，茄子，小尖椒(或者自己喜欢吃的任何蔬菜和海鲜) 　　面衣材料： 　　低筋面粉1量杯、鸡蛋1个、冷水3/4量杯。 　　蘸料： 　　A：白萝卜泥适量、姜泥适量 　　B：海带5～6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G 　　(B为つゆ的调配方法，在日本料理中用途很广，或直接购买つゆ，中文发音为ci you) 　　做法： 　　1、把面衣材料搅匀调成面糊，放冰箱冷藏15-20分钟备用。

　　很多人都喜欢吃清炖排骨，不仅色泽清淡，骨味也而比较香醇，是很本真的选择哦。下面我们一起来研究一下这道清炖排骨的做法吧。 　　用餐人数：1-2人 　　食材 　　主料　　200g肋排 　　配料 　　适量葱　　适量盐　　适量大料 　　制作步骤 　　1　　先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。 　　2　　过水捞出后的排骨。 　　3　　再放入清水中，加葱和大料。加少许盐，是为了骨头入味。 　　4　　半个小时后，盛出，加葱花即可。 　　小贴士 　　汤浓味香。

　　很多喜欢吃蛋糕的朋友不妨学着在家里制作一道自制的鸡蛋糕吧，相信这道美味既能经济实惠又保持卫生的食物是您的最佳选择额! 　　菜系: 其它西餐　　工艺: 蛋糕 　　口味: 酸甜　　难度: 初级 　　烹调时间: 10-20分钟　　人数: 1人份 　　特色 　　电饭煲做蛋糕，这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的。现在我将详细的做法告诉大家。 方便好吃哦~~老少咸宜 　　用电饭煲做蛋糕的做法 　　1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 　　2.糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 　　3.将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 　　4.搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油，很好看的哦)，呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊! 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质

　　很多喜欢吃凉面的朋友可以试着学习一下泰式凉面的做法，那么您会制作一道美味的泰式凉面吗?我们一起从材料的准备中学习吧! 　　材　料 　　泰式河粉 1/6包 红萝卜丝 少许 小黄瓜丝 少许 泰式凉面酱 适量 　　制　法 　　1.小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。 　　2.汤锅中倒入适量水煮滚，放入泰式河粉煮软后搅散，以中小火煮约3分钟至熟透，捞出沥乾水分，放入盘中备用。 　　3.将小黄瓜丝、红萝卜丝放入作法2的盘中，再均匀淋上适量泰式凉面酱即可。

　　吃火锅要搭配什么饮料呢?吃火锅搭配的饮料也是有技巧和顺序的，那么吃火锅要怎么搭配呢，你应该选择什么饮料呢?亲亲宝贝小编提醒你，在吃之前最好喝小半杯新鲜果汁。 　　涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。 　　以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的： 　　碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。 　　果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。 　　酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起

　　大家都知道，法国是一个充满浪漫气氛的国度，对于人们而言，美食不仅是填饱肚子的，也是一种浪漫的享受元素，下面为您推荐这道很好吃的红茶蛋糕的做法，相信你也会禁不住来自己制作的额! 　　菜系: 法国菜　　工艺: 蛋糕 　　口味: 家常　　难度: 中级 　　烹调时间: 60-90分钟　　人数: 1人份 　　特色 　　散发着红茶香气的美味蛋糕 　　红茶蛋糕的做法 　　1、准备：黄油室温软化;低筋面粉和泡打粉混合过筛;模具内铺上油纸，烤箱180度预热。 　　2、软化的黄油放入缸盆中，用电动打蛋器打乳化后，分两次加入砂糖搅打均匀;然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合，再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀。 　　3、最后加入红茶搅拌均匀即可入模，八分满;以180度，烤约50-65分钟或至表面颜色金黄,取出脱模放在晾架上冷却即可。 　　小贴士 　　1、蛋液要分次少量加入，每

　　对于喜欢吃栗子的人而言，不仅可以当做日常的补品来吃，也可以在做鸡的时候加入进去，不仅增添了营养，并且滋补的程度更加有效，大家不妨来学习下额。 　　栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。 　　栗子跟鸡搭配，味道超棒，鲜甜美味。 　　用餐人数：3-4人 　　食材 　　主料 　　500g鸡肉　　300g栗子 　　配料 　　适量油　　适量盐　　适量生抽　　适量老抽 　　适量糖　　适量姜 　　制作步骤 　　1　　鸡斩件，姜切片。 　　2　　栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。 　　3　　烧热油，把鸡倒入翻炒。 　　4　　把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。 　　5　　加入栗子一起翻炒。 　　6　　.翻炒均匀，加入适量热水。 　　7　　大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。 　

　　牛扒是很有营养的食物，那么国外宴会上美味的红烧牛肋排是如何烹制的呢?我们在以下的烹饪家的推荐下想必一定会有很多了解吧! 　　红裳蒜香牛肋排是一道比较地道的家常菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。是将牛小排用小苏打粉腌制后，再冲水去除硷味，将牛小排加入调味料拌匀盛碟，放入蒸锅烹制而成。 　　原料/调料 　　蒜香牛肋排 　　牛小排 900公克 　　小苏打粉 1又1/2小匙 　　蒜末 120公克 　　盐 1小匙 　　糖 1又1/2小匙 　　鲜鸡粉 1小匙 　　太白粉 1又1/2匙 　　胡椒粉 1小匙 　　麻油 1又1/2小匙 　　制作流程 　　1、牛小排用小苏打粉腌1小时，再冲水半小时以去除硷味，沥干水份备用。 　　蒜香牛肋排 　　2、把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。 　　3、将作法2的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸恢校�么蠡鹫�