过节的时候，人们都在吃什么呢?世界各地的传统节日美食都不一样，尽管节日美食未必是最美味的食物，但是这些节日美食都能唤起人们的愉悦回忆，是家乡的一种回忆! 　　一直以来，人们评判节日中的餐点所采用的标准往往与评判其他食物时不太一样，在过节时，人们更倾向于那种更够唤起自己儿时愉快记忆的食物。记忆成为衡量食物受欢迎与否的唯一标准，在任何一个地方都是如此。而彼时彼刻，传统食物已经不仅仅是一种食品，更像是一种传承、一种凝聚。 　　这种选择用传统食物来迎接节日的做法在世界上不胜枚举。在节日到来时，一道菜的烹饪技巧、食材味道都已经不再重要，唯一重要的就是这种食物能够给人一种归属的感觉和家的味道。不过，如果您身处他乡，您还是可以满足于当地特有的美食，甚至这道美食或许使您产生想要将它介绍回家的冲动。 　　俄罗斯：Zaprashka蘑菇汤 　　在平安夜晚饭中，俄罗斯人通常要准备12道菜肴，Zap

　　中国人很注重用筷子的习俗，那么用筷子有什么禁忌呢?下面是用筷子的十大禁忌，亲们一定要注意，不然有可能给长辈唠叨了! 　　一忌：犹豫不定。 　　二忌：扎食品。 　　三忌：用筷子传递食品。 　　四忌：夹菜滴答。 　　五忌：舔筷子。 　　六忌：用筷子推碗。 　　七忌：钻探筷子。 　　八忌：用筷子扒拉饭。 　　九忌：夹来夹去。 　　十忌：横跨筷子。

　　北京人在腊月二十八有什么习俗呢?因为初一到初五都不能动火做菜，因此老北京人都习惯在腊月二十八和二十九做主食，具体是因为什么，一起来看看吧! 　　由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。 　　年菜中的蒸食除了馒头外，还有另外一些面食。金世宗后裔完颜佐贤在《康熙遗俗轶事饰物考》中列出的满族年菜中的蒸食就有：蒸馒头、蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等等。春节时候的馒头，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。现在由于没有那么多的禁忌，春节期间想要吃馒头，随时可以买到。 　　人们祈盼在新的一年里家庭和和美美，顺顺利利，于是就刻意将那些听起来谐音不和谐的事给一一避开。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦，但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的

　　随着中西方文化的融合与交流，越来越多的西方文化饮食传进中国。因此，国内出现特别多的咖啡店，作为休闲娱乐的场所，受到了很多国人的欢迎。最受欢迎的咖啡--拿铁咖啡，更是风靡一时。 　　拿铁咖啡的做法 　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 　　意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。 　　如

　　在甜蜜的情人节当天，和爱人一起浪漫的烛光晚餐是必不可少，那么吃些什么才最浪漫呢?本文就推荐几款适合情人节吃的美食，并提醒大家，这些美食还蕴含着其它意外不到的效果。 　　最陶醉：朱古力 　　愈正点的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒脑醒神效用之馀，其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的“副作用”，增加人体对性的刺激度。 　　另外，朱古力含phenylethylamine，此物质跟安非他命相似，能令脑部释放跟堕入爱河时所产生的陶醉感觉。 2013情人节吃什么才最浪漫 　　最红：番茄 　　原产于墨西哥，探险家于1523年带返欧洲，因当时的番茄为黄色，故意大利人称之为“金苹果”。当时有人认为番茄有强烈催情作用，甚至假设夏娃在伊甸园给亚当吃的禁果其实是番茄。美国人早年更一直视番茄为情剂，禁止传教士使用。 　　最豪气：

　　香甜的巧克力和冰淇淋可谓是情人节吃得最多的美食了，今天，亲亲宝贝小编就告诉大家制作两款，美味的巧克力冰淇淋，一起来学习下吧。 　　巧克力冰淇淋的做法一 　　甜品配料： 　　蛋黄6个，糖120克，巧克力125克，牛奶500毫升，动物性鲜奶油190ml。 情人节美食推荐 巧克力冰淇淋的做法 　　制作方法： 　　1.巧克力隔水小火煮至融化，关火，继续放置在容器中，保持融化的状态; 　　2.蛋黄加糖用电动打蛋器打至浓稠发白、糖全部融化; 　　3.牛奶隔水小火慢慢加热至微温，分几次加入打发的蛋黄，用手动打蛋器慢慢搅拌均匀(注意要不停地轻轻搅拌，不要让蛋黄煮熟产生颗粒。如果不小心产生了部分颗粒的话，马上加入少许冰牛奶搅拌至颗粒融化)，直至蛋奶糊温度升至约85度左右(具体状态是：变得浓稠，用勺背粘取，不会轻易滴落，用手指在勺背上划过可留下清晰的沟)即可离火; 　　4.把第1步

　　在2月14日的情人节当天，大家都吃些什么呢?本文就告诉大家，情人节的饮食，其实它的每道菜都有一种含义，请看下文列举的几款美食以及它所蕴含的爱意吧。 　　直奔主题的爱情——莲子百合 　　广东人的喜宴上，最后一道甜品一定是莲子百合，取其“百年好合、连生贵子”之意。我喝着这碗甜丝丝的糖水，不知不觉地在心里发笑，广东人可真不含糊，比东北人还要直爽，什么爱情不爱情，结婚为啥?倘谁要从这个名字看还不明白结婚为啥，那这人肯定智商为零 情人节饮食 每道菜都有一种含义 　　纯情的初恋——沧州笑口常开 　　酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，而这道菜——笑口常开了，这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去，蒸熟了就得活。吃起

　　在浪漫而又甜蜜的情人节，爱人之间吃什么美食最甜蜜呢?本文就推荐几款情人节适合吃的美食，以供大家参考，一起来看看吧。 　　推荐一：提拉米苏 　　永恒的提拉米苏，永恒的浪漫。爱情的味道就是在第一口咬到的提拉米苏 　　推荐二：青梅酒 　　爱情就象梅子酒，第一口是甜的，于是使劲喝，于是用力爱……、 情人节适合吃的美食精选推荐 　　推荐三：澳洲牛扒 　　西式牛扒主打，精美的刀叉，细细的品味，切切的谈情 　　推荐四：辣味大虾 　　MM的最爱，既营养美味，又可以减肥瘦身，呵呵，再不用担心长胖而不能够好好的吃一顿了。 　　推荐五：紫色慕斯蛋糕 　　浪漫的紫色搭配甜美的慕思，这一款最好的亲手制作，有感动你的“她”神奇的效果哦! 　　推荐六：红桑莓 　　美容养颜，酸酸甜甜，美眉们的最爱。 　　推荐七：心形草莓蛋糕 　　红

　　情人节吃什么，情人节晚餐吃什么最浪漫呢?在这里，亲亲宝贝小编告诉你，情人节的饮食，晚上吃西餐可谓是最佳的选择，下面我们就一起来看看，吃西餐时的一些注意事项。 　　其实，西餐是最佳选择。因为它吃的不是饭菜本身，西餐在这一晚上吃的是环境，安静暗黑的背景，其他邻居们都被黑暗吞没了，一点点的烛光只能照亮两个人的面貌，给人创造一种两人世界的假象。不过，考虑到当晚餐厅灯火通明，晃得眼睛都睁不开，而且当你看到门口那么多的人在排队，在这种环境里，你很难吃出安静和优雅的气氛和环境。所以，选择餐厅时最好位置不要太靠近闹市中心。 情人节饮食：晚上西餐是最佳选择 　　西餐注意事项 　　1、 准备情人节晚餐的时候尽量选取刺激性气味小的菜品，生葱、姜、蒜做配料的菜尽量避免，否则吃完如果有亲密行为的话会直接影响双方的感觉。 　　2、 选购几件精致的餐具，能瞬间提升晚餐的格调。 　　3、 最好事先了解

　　在家过情人节吃什么最好?在这里，亲亲宝贝小编就推荐两款简单又美味的西式美食，以供大家参考，下面我们就一起来看看它的制作方法吧。 　　推荐一：特色沙律 　　成本：10元左右 　　配料： 　　粟米、红腰豆、三角豆或土豆粒、生红萝卜粒、西生菜、三文鱼片等适量。 　　做法： 　　将西生菜洗净消毒后垫在玻璃盆底，再将粟米、红腰豆、三角豆或土豆粒飞水后，放在西生菜上面，将三文鱼片卷成玫瑰花形状，点缀在沙律中间，周围再适当用西红柿等切花装饰即可，可拌沙律酱一起吃。 情人节饮食：自制两款西式美食 　　推荐二：烈火冰山 　　成本：10元左右 　　配料： 　　蛋糕、雪糕等适量、鸡蛋4个、高度白酒适量、白糖和巧克力汁少许。 　　做法： 　　将蛋糕和雪糕垒成宝塔形状，将生鸡蛋打开去黄，单取鸡蛋清，加入适量白糖，用搅蛋器快速搅动，打至成白色的气泡形固体，再将鸡蛋清淋在蛋糕和雪糕作成

　　在浪漫的情人节期间，两人共进晚餐是必不可少的一个环节，那么，怀孕人约会吃什么最好呢?本文就针对此问题，给出具体指导： 　　其实，情人节的大餐不在乎于吃什么，因为在热恋期中的你们，爱情就是最美味的大餐咯。但初相识的情侣最重要的是要找到一个浪漫私密的环境，所以说选择环境是十分重要的，下面就来看看情人节吃什么好，情人节约会注意事项吧。 　　对于彼此还处于“试探期”的情侣们来说，“做错”有时候比“不做”后果更严重，所以在彼此还不很了解的时候，要吃情侣餐最好不要去那些口味很重的餐馆，万一不合对方口味，尴尬不说，有没有下一顿都说不定呢!记住，美食不过起穿针引线的作用，情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是最好的去处。 情人节饮食：情人节约会吃什么好 　　两个人最早交往的时候，选择一个好的餐厅吃饭是非常重要的，这可以体现

　　所相关调查得知，对年轻人来说，过情人节最常见的就是选择一个环境好的餐厅共进晚餐，那么情人节吃饭如何挑选餐厅呢?请看下文给出的具体指导： 　　每个城市都有很多情调不错的餐厅，有的雅致，有的奇绝，有的私密，有的安详，它们共有的名字是浪漫。 情人节吃饭如何挑选餐厅 　　情人节，一个浪漫的日子，总该有浪漫的做法。要是你想送给她(他)礼物，不要叫她(他)事先知道;要是你想带她(他)去哪家餐厅，也不要叫她(他)事先知道，一切都因为不可知而变得柔情似水。 　　友情提示：早点出门哦，停车位紧张，吃饭位置也紧张，能预定是最好的，如果不能就提前六班，为爱人牺牲一下啦~早点去占位置，免得看别人吃，干着急，挨了骂，就难看了哦。 　　“情人眼里出西施”没有错，但还有一句相对应的话“爱之深，责之切”。如果你想讨对方欢心，一定要把握好饮食的细节，在这一天

　　在情人节当天，带上爱人去浪漫的西餐厅吃晚餐可谓是不错的选择，在这里，亲亲宝贝小编要提醒您的是，情人节吃西餐以下这这几样不可少，一起来看看吧。 　　情人餐六大件 一件也不能少 　　头盘——也称为开胃品，一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。 　　汤——大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。 情人节吃西餐这几样不可少 　　副菜——通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 　　主菜——肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜

　　在浪漫的情人节，不一定去高档餐厅就餐才是好的选择，自己在家亲手制作几道美味的菜肴，点上蜡烛，和爱人一起共进晚餐也是很浪漫的哦。 　　开胃菜：柠檬汁生蚝 　　原料：生蚝8只 　　调料：番茄沙司1瓶，柠檬2只，香菜少许 教你自制几款情人节浪漫晚餐 　　做法： 　　1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。 　　2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。 　　食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。 　　特点：鲜美滑嫩，原汁原味。 　　色拉：酸辣木瓜色拉 　　原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量， 　　调料：鱼露，柠檬汁,糖 　　做法： 　　1、生菜洗净后切片后垫在盘底。 　　2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。 　　3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。 　　特点：清淡爽口，酸

　　春节，难免小酌几杯，但是喝酒是十分影响身体的健康，特别是空腹喝酒的时候。那么春节餐桌上备上什么下酒菜呢?以下，亲亲宝贝小编就为呢介绍春节餐桌上的6大最佳下酒菜，能稍微降低喝酒的伤害哦! 　　因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”，生成“醋酸乙醇”，能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。 　　富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。 　　最佳下酒菜之一：青椒炒猪肝 　　酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。 　　同时，动物内脏还含有维生素B2和多种微量元素，可以加速酒精分解。 　　有人担心动物肝脏的胆固醇含量太高。

　　很多广东人都喜欢煲汤，那么煲汤有什么技巧呢?广东人崇尚煲汤，只是因为煲汤能调理身体，而且也比较美味，那么以下亲亲宝贝小编就来告诉你煲汤的七大要领吧! 　　各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养成分，因此，不但要认真选择食物，还要科学合理的保存，加工和烹饪食物，以最大限度地保留食物中的营养素。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”。 　　一、选料要精湛 　　选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它们也是汤的鲜味的主要来源。 　　二、食品要新鲜 　　即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的“肉

　　平时如果到别人家做客，遇到不喜欢的菜肴怎么办呢?直接不吃或者拒绝可能会显得不礼貌，甚至会令主人介意，以下亲亲宝贝小编教呢如何婉拒不喜爱的菜肴! 　　碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。 　　当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。 　　若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。 　　如果是由

　　广东春节吃什么呢?广东春节还是有不少的传统习俗，那么广东人春节有什么饮食习俗呢?其实，广东人的春节少不了传统小吃，今天亲亲宝贝小编一起来看看广东人春节吃什么! 　　广州：煎堆 　　煎堆是广东地区一种古老的小吃。明未清初的《广东新语》载：“广州之俗，岁终，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祀先祖及馈亲友者也。”煎堆在广东，犹如北方人过年的饺子，家家都要吃，故有“年晚煎堆，人有我有”之谚，这一习俗流传至今。 　　佛山南海：西樵大饼 　　西樵山是广东四大名山之一，西樵山自然风光清幽秀丽，旅游文化底蕴厚重，民俗风情古朴自然。西樵山自然风光美仑美色，山上72峰峰峰皆奇，42洞洞洞皆幽，更有湖、瀑、泉、涧、岩、壁、潭、台点缀其间，西樵山林深苔厚，郁郁葱葱，洞壁岩缝，古人赞之为“谁信匡庐千

　　2013蛇年春节快要到了，自然而然除夕夜也即将到来，那么年夜饭吃什么好呢?有些家庭或者会在酒楼订位吃年夜饭，但是也有些人想自己在家炮制这一顿年夜饭!年夜饭做什么菜好呢，以下亲亲宝贝小编为你介绍2013除夕年夜饭菜谱大全! 　　【家常菜篇】 　　蒜蓉粉丝蒸扇贝 　　材料：扇贝能吃几个买几个;粉丝 适量;蒜蓉 适量;蚝油 适量;姜蓉 适量;蒸鱼豉油 适量;胡椒粉 适量 　　做法： 　　1. 扇贝先用牙刷刷干净外壳。 　　2. 用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。 　　3. 贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。 　　4. 裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃)。只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。 用水将扇贝冲洗干净 　　5. 粉丝泡软后，取适量粉丝放到扇贝上 　　6. 摆进蒸锅，上气后2--3分钟

　　各地过年都少不了应节的食品，根据各个地方的习俗不同，应节食品也有差异。但是，年糕则是全国的传统食品。为什么过年要吃年糕呢?小编给你讲讲年糕的典故吧。 　　年糕历史 　　年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，