西餐礼仪要注意什么呢?现在，西餐馆大街小巷都是，越来越多人喜欢吃西餐。但是如果你去到一个正规的西餐场合，可能就不得不注意西餐就餐礼仪了!下面，亲亲宝贝小编为你介绍西餐就餐礼仪的22条潜规则。 　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。 　　2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 　　3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位， 也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。 　　4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。 　　5、由椅子的左侧入座

　　山药的营养价值非常高，当然吸引了很多朋友食用。山药的做法有很多种，其中猪骨山药汤的健脾补肾功效比较显著，不妨来试试吧。 　　猪骨山药汤主料： 猪脊骨适量 　　猪骨山药汤配料： 山药适量、嫩玉米适量 　　猪骨山药汤辅料： 桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量 　　猪骨山药汤制作步骤 　　1. 猪脊骨洗净，用刀斩成小块。 　　2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。 　　3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。 　　4. 嫩玉米切成小块。 　　5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。 　　6. 山药去皮，切滚刀块。 　　7. 把山药块倒入砂锅。 　　8. 洒入枸杞。 　　9. 调入适量精盐，小火煮10分钟即可。 　　猪骨山药汤小帖士： 　　1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。 　　2、给山药打皮

牛肉是我们最常食用的其中一种肉类，做法有很多种。我们在外面经常吃水煮鱼，其实在家可以模仿着做水煮牛肉，辣味还可以随自己调控喔。 　　食材明细 　　牛肉适量 莴笋适量 芹菜适量 姜适量 葱适量 蒜适量 干辣椒适量 青花椒适量 料酒适量 红薯粉适量 盐适量 老抽适量 　　做法 　　1. 牛里脊 莴笋 芹菜 香菜 葱 姜 蒜 干辣椒 青花椒 　　2. 牛肉切在薄片，记住要横着切， 　　3. 牛肉切片后，加入红薯淀粉，这里用红薯淀粉是最好的，这样煮出来的牛肉细嫩 　　4. 加料酒，老抽，盐，少许橄榄油拌匀 　　5. 放入冰箱20分钟左右，在冰箱里冷藏一会的目的是更好的上浆 　　6. 姜，葱，蒜，切成末，辣椒切成小段去掉籽。 　　7. 芹菜切片后直接放碗底打底用 　　8. 莴笋切成薄片，用

　　鱿鱼干是我们经常用来煲汤的食物，其实鱿鱼干还有其他的做法喔。小编推荐几款鱿鱼干的做法，味道可是一流的。 　　鱿鱼红烧肉步骤如下： 　　1。 干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2。 炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦)，倒入可乐淹没大部分原料(糖和水都不用拉)，再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。 3。 偶这回没用高压锅，所以焖了一个半小时(其实偶认为如果光是猪肉的话一个小时就差不多啦，但是因为鱿鱼没有完全发透，所以得多少一会儿)，中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。 烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即

　　夏天到了，大家是不是都想起西瓜这个解暑止渴的水果呢?其实不仅西瓜肉可以吃，西瓜皮的吃法也有很多种，而且味道特别好，具有美容养颜的功效喔。 　　凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。 　　西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。 　　西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。 　　爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤; 　　小心片去绿皮;

　　现在的天气反复无常，时而阳光时而阵雨，人体也会感到特别疲倦和不适。这个时候可以吃一些辣食，推荐一款白胡椒猪肚汤，有利于驱寒开胃，增进食欲。 猪肚怎么做好吃 　　做法 　　肚：1个 　　潮州咸菜：100克 　　排骨：300克 　　白胡椒粒：1汤匙 　　水：10碗 　　1.翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净; 　　2.咸菜洗净切片，用清水浸泡30分钟; 　　3.排骨洗净切块，汆水捞起; 　　4.白胡椒粒洗净，稍拍碎; 　　5.水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。 　　功效： 　　补虚劳，温中散寒，醒脾开胃。可辅助治疗胃寒，心

　　对于80年代来说，最令人回忆的莫过于就是各种各样大大小小的零食。现在，跟随亲亲宝贝小编的脚步一起来回顾一下80年代经典零食有哪些! 　　跳跳糖。小时候还算是比较奢侈的零食哦。还记得倒一点点在嘴里那种噼里啪啦跳跳跳的感觉吗，哈哈哈简直就是过瘾，舌头都有点小小的发麻。一次只能倒一点点呢！现在也有跳跳糖不过早都不是这种包装了。 　　蜜桃精。这是我们那的叫法，味道现在已经记不太清楚了，似乎甜甜的带有特别的奶香味。还记得那些藏在袋子里的小勺子吗，很个性哦。每次舀一点出来都要把勺子舔得干干净净，。 　　　棉花糖。逢年过节或者的赶大集的时候，路边总是有一位大叔在用机器走棉花糖。脚踏着踏板，手上拿着一根竹签，机器中间加一勺白糖，棉花糖像蜘蛛网一样的就出现了。很神奇的感觉。其实也没多好吃，但足以满足小朋友的童心，现在也有而且还改良了，但已经没以前的那种味道了. 　　　无花果。记得见

　　说起希腊，很多人的第一反应就是爱琴海。浪漫的希腊，独特的地中海风情，又会在希腊的美食中有什么体现呢?下面，亲亲宝贝小编为你介绍一下! 　　雅典娜的礼物——橄榄油 　　从守护神雅典娜的赠与开始，橄榄油这份珍贵礼物即与希腊结下不解之缘，是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等，都与橄榄相关制品脱离不了关系。橄榄树从种植到结果，大约需要5至7年的时间，由橄榄压榨而成的橄榄油可是大有学问，其等级往往决定烹调的最佳方式，譬如：精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或沙拉;较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮,炒、炸皆宜;有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。 　　以浓甜咖啡开始一天，OUZO酒最具代表性 　　希腊的一天，常是以一杯既浓又甜的咖啡作为开端。在克里特岛的许多咖啡馆，老板将磨得极细的咖啡

　　韭菜鸡蛋盒子这道菜不知道你有没有吃过，但是味道不错哦，而且制作简单，下面就让亲亲宝贝小编来教你做这道韭菜鸡蛋盒子吧! 韭菜鸡蛋盒子的做法 　　菜品口味 其它 　　主要工艺 煎 　　所需时间 廿分钟 　　制作难度 简单 　　所用厨具 平底锅 电饼铛 　　食材明细 春卷皮适量 韭菜适量 虾皮适量 鸡蛋适量 食盐 适量 五香粉 适量 食用油 适量 　　1. 准备原料：韭菜、春卷皮(一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮 　　2. 韭菜洗净切末。 　　3. 鸡蛋炒好备用。 　　4. 虾皮过油炒透。 　　5. 切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。 　　6. 把馅料拌匀。 　　7. 取一张春卷皮在案板上摊开。 　　8. 放上拌好的馅料。 　　9. 春卷皮四周抹上一圈面粉糊。 　　10. 一边向中间

　　现在很多人都知道武汉的名小吃热干面，那么你知道热干面是怎么来的吗啊?其实，热干面的面世是在一个十分偶然的机会。 　　热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他"李包"。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：" 这是么事面?"李包脱口而出："热干面"，这一天的面条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。

　　如今不少年轻人都喜欢吃西餐，但是也有不少人也开始尝试浪漫精美的法餐。那么吃法餐有什么礼仪要注意的呢?下面，亲亲宝贝小编告诉你法餐礼仪大忌! 　　1、切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。 　　2、切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。 　　3、手臂的姿势切忌大大打开,最讨厌的就是支棱着两个上臂干扰你隔壁的人用餐,两个上臂应紧贴身体，进食时身体可略向前靠。 　　4、切忌乱使刀叉，不要以为摆在你面前的几副用刀叉可以任意使用, 其实他们是有严格的顺序的，要由最外边的餐具开始，由外到内。 　　5、切忌乱摆乱放用过的刀叉，吃完每道菜，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常不礼貌。应该将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　你吃过越南菜吗?如今你会发现有越来越多的越南餐馆开业，而且生意都不错。这是为什么呢?因为越南菜都会有点中式特点，但是其实越南菜最有名的特色是酸辣酱。 　　越南菜给人的印象有两种，一种是价钱较为便宜，菜式大众化而带点中式特点，餐厅的环境不会做太多装饰;另一种就是强调法国式烹调的越南菜，由于越南曾被法国统治，处处留下法国文化的痕迹，越南菜的口味也因此受到影响，因而有法式越南菜的说法。 　　越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化，烹调最重清爽、原味，只放少许香料，鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用，以达到“去油下火”的功效。 　　越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。越南特色檬、蔗

　　不少人都喜欢椒油炝圆白菜这道菜，那么你知道椒油炝圆白菜的做法吗?椒油炝圆白菜怎么做才好吃呢?亲亲宝贝小编为你推荐! 　　椒油炝圆白菜的做法 　　菜品口味 清淡 　　主要工艺 烧 　　所需时间 十分钟 　　制作难度 简单 　　所用厨具 炒锅 　　食材明细 圆白菜适量 火腿肠适量 红尖椒适量 粉丝适量 食盐 适量 味精 适量 香油 适量 花椒粒 适量 　　1. 准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。 　　2. 火腿切丝备用 　　3. 红椒切丝备用 　　4. 圆白菜洗净切丝 　　5. 切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。 　　6. 焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。 　　7. 粉丝放入锅中煮透。 　　8. 过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中 　　9. 加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。 　　10. 加入味精。 　　11. 加入香油

　　不少地方特色的豆腐都与名人有关，下面亲亲宝贝小编告诉你清代名人与豆腐的关系，一起来看看这些清代名人的豆腐美食吧! 　　蒋侍郎豆腐 　　豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐;略洒盐花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯、大虾米一百二十个;如无大虾米，用小虾米三百个，先将虾米滚泡一个时辰，秋油小杯，再滚一回;加糖一撮，再滚一回，用细葱半寸许长一百十段，缓缓起锅。 　　杨中丞豆腐 　　用嫩腐煮去豆气，入鸡汤，用鳆鱼片滚数刻，加糟油、蕈蕈起锅。鸡汁须浓，鱼片要薄。 　　张恺豆腐 　　将虾米捣碎，入豆腐中，起油锅，加作料干炒。 　　庆元豆腐 　　将豆豉一茶杯水泡烂，入豆腐同炒起锅。 　　王太守八宝豆腐 　　用嫩片切粉碎，加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，同入浓鸡汁中炒滚起锅。用腐脑亦可。用瓢不用蓍。孟亭太守云：此圣祖 赐徐健庵尚书方也。

　　奶油碟子很小，可能不少人都会容易把它给忽略了。那么如果客人到你家做客，奶油碟子应该如何放置呢?如果家里没有奶油碟，又怎么办呢? 　　奶油碟体积小，在今日以“大”为尚的社会里，当然不易引人注意。不过奶油碟在正式宴会中是不可或缺的，而且如果菜单包括面包卷、长面包、抹奶油面包或小巧点心，就更需准备奶油碟。奶油碟应放在叉子前方，也就是左上角;奶油刀水平横放在碟子上头，刀刃朝内，每只碟子内请先放一两块奶油。不过也可以用另一只小盘装奶油或用两个木制浅匙挖出来的奶油球让客人传递，但别忘了附奶油刀。 　　如果菜单中不包括面包、英式松饼、淡烤饼、面包卷或其他需要抹奶油的食物，例如带穗玉米或烤马铃薯，就不必准备奶油碟了。 　　如果家里没有奶油碟，可用一只漂亮的瓷盘装奶油块或以容器装满奶油，附上奶油刀传递给每位客人，让大家取用自己需要的分量放在餐盘边上。

　　意大利给人的感觉是浪漫与优雅，意大利的美食也是这样。对于很多人的印象里，意大利的咖啡、pizza和意大利面可谓是如今风靡世界的食物，一起来体验一下意大利的美食吧! 　　浪漫与优雅!当人们谈及意大利时最常用的就是这字眼，到底如何都是浪漫与优雅的结合体?对于许多人来说，也只是一种朦胧的感觉罢了。 　　一走进MILANO，你会立即被浓郁的意式情调所打动，米色的墙，咖啡色的地板，金属 的装饰与玻璃的光相映成趣，在淡黄却并不幽暗的灯光下，这一切都那么优雅地透着浪漫，在总面积并不大的地方里，餐厅的主人都让精致浸到每个细节中去，一种无法言语的浪漫优雅地展现出来。 　　桌上的水晶杯晶莹剔透，刀叉轻撞发出的清脆声，耳边响着的悠扬爵士乐，软软的沙发让人不自觉地舒展开身体的四肢八核倚进去不想再抽身出来。 　　从店面的装修到菜品的制作，MILANO都追求纯粹正宗的意式，任何厨师做出的菜式只要能通过

　　宝宝们虽然年龄还小，有时候不懂得控制自己，但是爸爸妈妈们也应该从小培养小孩子的用餐礼仪，特别在正式场合中，要展示一下不一样的气质! 　　小孩子在吃饭的时候，往往拿着刀叉挥来挥去，虽然是天性使然，但在正式场合或者派对中却不能有失优雅。从不会吃饭到自己吃饭的过程对爸爸妈妈们来说太过漫长，以至于不会强求他们吃相优雅。可是和那么多小朋友们一起用餐，当然得就得显示一下我们的“不凡气质”了。 　　正确的做法是： 　　1、在高级餐厅用餐时，训练有素的服务生会帮助你入席，不用自己急吼吼入座的。 　　2、除非是3岁以下的毛毛头，不然不要把桌上的餐巾塞在领口里，而要平放在膝盖和大腿上。 　　3、喝饮料时，用手指握住高脚杯的杯脚部分，尽量不要用全手掌，那样太粗鲁了。 　　4、喝汤时，汤勺由内向外慢慢舀起，不要舀得太满，有大半勺就行了。喝完汤后，汤勺平放在汤碗托盆的外侧

　　你有听过熘肝尖这道菜吗?猪肝是十分补血的食物，还有黑木耳、黄花菜、青椒等蔬菜，不仅营养足，而且味道好哦!下面亲亲宝贝小编为你提供熘肝尖的做法，亲们可以试试! 　　熘肝尖的做法 　　菜品口味 咸鲜 　　主要工艺 溜 　　所需时间 十分钟 　　制作难度 普通 　　所用厨具 炒锅 　　食材明细 猪肝400克 黄瓜 100克 红椒 10克 葱姜 少许 盐 2克 鸡精 1克 白胡椒粉 1克 料酒 15克 老抽 5克 生抽 15克 麻油 少许 水淀粉 15克 白醋 2滴 　　1. 准备好所有的食材。 　　2. 猪肝切薄片，放入清水中浸泡10分钟，加入少许白醋。 　　3. 黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。 　　4. 取一个小碗加入生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，水淀粉拌均匀成为料汁备用。 　　5. 泡好的猪肝冲洗干净，加入少许盐，糖，料酒拌均匀。 　　6. 炒锅到油烧热爆香

　　你有听过开封的著名小吃桶子鸡吗?开封桶子鸡，最有名的莫过于是“马豫兴”。下面来跟你说说这桶子鸡的美食典故吧! 　　桶子鸡是开封几大名吃之一，说到桶子鸡就要先说一说开封的百年老店“马豫兴”，马豫兴现在在国内很多地方都有打着他的旗号开的店，大家也许对这个名字并不陌生。但说到它的全称“金陵教门-马豫兴”就很少人知道了。 　　从它的名字上看就知道马豫兴其实并不是开封土生土长的，马豫兴的创始人是马永岑，马家原是云南的回民，家势显赫，大致在清朝顺治年间，吴三桂拥兵入滇，马家受到极大影响，于是迁到了金陵(就是现在的南京)，开设了商号“春辉堂”，到了咸丰年间，由于太平军和清廷之间的征战，金陵处于兵火之中，马家在马永岑的带领之下来到了开封。当时在开封开的商号叫“豫盛永”，主要经

　　中国的饮食文化博大精深，但是中国的用餐礼仪都不太注重，经常会旁若无人的样子。亲亲宝贝小编提醒，用餐时不要打扰别人! 　　中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。 　　但在餐厅用餐，经常可见一些抽烟、喝酒者旁若无人的样子。他们不考虑临桌感受，吞云吐雾，损害就餐环境;他们在公众场合吆五喝六，划拳行令，“侵犯”别人在幽雅、安静环境中进餐的权利。这些都是就餐时心中只有自己的不文明行为。 　　在餐厅中我们还时常能听到这样的吆喝：“喂，我们都等半天了，怎么还不上菜”，言外之意是嫌服务员冷落了自己。这些争抢点菜、刚刚下单就催菜的行为根源于一些就餐者认为自己是花钱买服务，是上帝，殊不知其他顾客也是上帝。因此，离服务台近或者紧邻通道的顾客在点菜、