很多人都喜欢吃玉米,无论是作为配料在做菜的时候食用,还是整个玉米蒸熟吃,都受到大众的欢迎。你吃过玉米面粥吗?你知道玉米面粥怎么做好吃吗?
主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
用法:每日1-3次。
小诀窍:
健康提示:
1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2.要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
4.此粥清香爽口,常吃有益。
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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