啤梨百合汤
配料：鲜百合100克，啤梨2个，嫩莲藕250克，冰糖适量。
制作方法：
1.将新鲜百合冲洗干净，撕成瓣状。
2.莲藕洗净，切成小块，加入500克毫升的清水，煮约10分钟，如果盐，然后捞出待用。
3.将啤梨洗净切块，连同莲藕放入清水中，用小火熬煮2小时;然后加百合片，用小火煮约10分钟，加冰糖调味。
功效：润肺止咳。
中医评价：梨性凉，味甘、微酸，可生津止渴、化痰止咳;百合性凉，具有除燥清火等功效。
西医评价：百合、啤梨、莲花三者和食可增加其营养价值，用于治疗由小儿伤风感冒所引起的咳嗽，发烧头疼等症状，每天吃1次即可。
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