提醒:胃酸多、龋齿患者不宜经常吃柠檬
“不要空腹喝,早晚一杯即可”,南京市中西医结合医院陶雪芬主治中医师提醒,柠檬里面的柠檬酸能增强体内代谢,一般食用是对人体无害的。但胃溃疡、胃酸过多、龋齿患者不宜经常食用柠檬。
早上喝一杯柠檬水既可以“清肠”又可以减肥,但是切记不能只喝水不吃饭,这是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质,所以如果单靠柠檬汁是无法满足人体基本营养和热量的需要。
减肥柠檬水制作过程
1,榨汁
将柠檬洗净,横着对半切开,用压榨器榨出柠檬汁。
2,兑水
将榨好的柠檬汁倒入杯中,然后倒入3/4杯(150cc)的温水,跟柠檬汁混合。如果不太喜欢酸涩味的,可以多兑点水,大概1杯(200cc)左右也OK。
3,搅拌
用勺子充分搅拌杯中的柠檬汁和温水,然后慢慢地喝,让热力和柠檬的有效成分输送到身体的每个角落。
“柠檬酸循环”发现者拿过诺贝尔奖
听上去八竿子打不着,但陶雪芬医生说,“柠檬减肥法”还和诺贝尔奖有点联系。柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有代谢的核心反应,并且为高等生物提供能量。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克氏循环”。
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