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糖尿病人饮食禁忌

2012年09月10日 10:43阅读次数:342
对于糖尿病人来说,药物治疗是一方面,重要的是饮食中的调理和注意。中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

  对于糖尿病人来说,药物治疗是一方面,重要的是饮食中的调理和注意。中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。

 

  水果的选择: ①推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜橙子柚子、柠檬、桃子李子、杏、枇杷菠萝草莓樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。 ②慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉石榴、甜瓜、橘子、苹果、荔枝芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。 ③不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。

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