除了老年人和小孩需要补脑健脑，其实年轻人和中年人都有这个必要。谁不想脑袋可以聪明一点呢?很多人特地去寻求可以健脑的保健品，却忽略了日常饮食一些天然的保健品。 　　1：南瓜 　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。 　　2：核桃 　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 　　3：鸡蛋 　　养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明 　　鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇

　　女性要美容养颜，男性则要补肾壮阳。正所谓药补不如食补，男性朋友可以通过食疗的方法补肾。很多食物都具有补肾强腰的功效，特别是补肾养肾的药酒方。 　　1、人参枸杞酒 　　配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。 　　制法：将人参、枸杞、熟地、冰糖与白酒共置入容器中，密封浸泡10天以上便可服用。 　　功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。 　　适用范围：用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症。 　　2、五子酒 　　配方：覆盆子、菟丝子、楮实子、金樱子、枸杞子、桑螵蛸各60克，白酒2.5公斤。 　　制法：将上药捣碎，装在绢袋或布袋中，扎紧袋口，置于坛中，倒入白酒，密封，置于阴凉于燥处。每曰摇动数次。14日后启封，将药酒过滤，盛入洁净的瓶中，盖严，备用。 　　功效：补肝肾，益精髓，明目。 　　适应范围：用于肝肾虚损、

　　不少女性都会出现痛经的问题，那么怎么改善痛经的状况，缓解痛经呢?下面亲亲宝贝小编告诉你一个水果食疗，让你告别女性痛经问题! 　　红酒能通经活络，如气滞血瘀型痛经病人适量饮红酒能疏通经络、扩张血管，使平滑肌松弛，缓解痛经;对于气血亏虚型，中医认为甘温能补能缓，因红酒辛甘性温，有温阳补血、缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经，红酒可以起到散寒祛湿、活血通经的作用。 　　苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质，扩张血管，解除痉挛。苹果含有的糖和锂、锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。 　　红酒炖苹果的做法：苹果(约400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅，倒入红酒没过苹果，中火炖煮15分钟，关火。苹果在红酒中浸泡两个小

　　如果没有良好的饮食习惯，或者人体消化不良，很容易造成便秘。我们在日常的生活中应该如何预防便秘或者说是如何通便呢?小编建议多吃水果。 　　这是因为，香蕉属于热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿的时候就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉，很多都是经过催熟后才成熟的。 　　不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使后来被催熟了，涩味虽然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，若一次吃较多未成熟的香蕉，非但不能通便，反而会造 成便秘，尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。 　　众所周知，富含膳食纤维的食物通便效果好。膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维具有吸水膨胀 的特性，在肠道中可以起到双向调节作用，既可以帮助排便，也可以缓解腹泻。因为便秘时膳食纤维通过吸收水分可使粪便体积增大，刺激肠道蠕动而帮助排便;腹泻时它又会吸

　　现在不仅是小孩子和老年人出现缺钙的情况，很多年轻人和中年人也步入缺钙的行列。人体缺钙的影响可大可小，主要是一些不良的饮食习惯导致人体缺钙。小编推荐5种补钙效果最好的食物。 　　1、早补优于晚补 　　人体的钙质往往是处于入不敷出的情况，因此补钙应最早最好，当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的，如果等意识到自己开始缺钙时再补钙，那是就已经晚了。 　　2、注意饮食补钙 　　我们每天都需要进食，在选择食物的时候，尽量选用一些含钙量高的食物，有意识的学会从食物中得到钙的补充，长期坚持，也会得到不错的补钙效果。 　　3、药物补钙不可缺 　　补钙是一件很重要的事情，因此有必要选择钙片补充体内的钙质，补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素，不仅使骨骼得到钙的补充，还能美容养颜，使您更加年轻漂亮。 　　遵循了以上三个补钙的饮食原则，下面小编介绍一些补钙食物： 　　1、多吃蔬菜

　　我们都知道大豆具有很高的营养价值，可以制作成不同营养功效的食物。原来，连大豆渣的营养也不可以小觑。豆渣也可以循环再用，它的美容功效最适合爱美的女士了。 　　豆渣美容工程 　　其实，除了用于食用外，榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分，以纤维素和蛋白质为主，可以吸附皮肤表层的平时不容易清洗的垃圾，所以对于美白养颜也颇有功效!下面小编为大家附加推介几款豆渣美容护肤攻略吧—— 　　豆渣面膜——美白又滋润 　　1.使用方法： 　　1)按自己所需(脸的大小)取部分豆渣。 　　2)豆渣直接敷到脸上容易掉落，加入些蛋清就不会有这个烦恼啦!也可以根据个人喜好，在豆渣中加入蜂蜜、玫瑰纯露等美肤品。 　　3)敏感肌肤慎用。 　　2.Tips： 　　1)每周使用1-2次，第一次使用后可能只是半信半疑地发现皮肤或许白了那么一丁点。但坚持使

　　如果女性身体的血气不通行，很容易出现手脚冰冷的症状。手脚冰冷是长期造成的，最好的治疗方法是食疗进补。合理地调整日常饮食，有针对性地进食一些补阳的食物。 　　1.百合鹌鹑汤 　　材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 　　功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 　　制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。 　　说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。 　　2.无花果杏仁汤 　　材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 　　功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 　　制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。 　　说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速

　　不同的食物，对人体有不同的功效。很多高血压的朋友除了服用药物控制血压外，还会进食一些有利于降低血压的食物。那么那些食物可以有效降低血压呢?吃的时候有什么注意事项呢? 　　五种降血压食物 芹菜：芹菜含芫荽甙甘露醇等物质，有降血压与降血脂的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可绞汁、煮食、或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其它蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。 　　西红柿：西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃，否则容

　　现在不少女性都想减肥，那么喝什么可以减肥呢?以下亲亲宝贝小编推荐7种中药茶，希望能有效帮助你减肥! 　　茵陈减肥茶 　　材料：茵陈、草决明、山楂、金樱子、荷叶各等份。 　　做法：上述中药饮片粉碎成末，每次取3~6克，每日一次代茶饮。 　　功效：具有疏肝理气，清热利湿，降脂减肥之功效。 　　车前草荷叶茶 　　材料：荷叶、车前草各等份。 　　做法：将以上药物共研末，15-30克为一袋。每天早晨起床后及每晚临睡前空腹各取1袋，用开水250ml浸泡10-15分钟，一次服完。30天为一疗程，一疗程后，停药两个星期。再续服下一疗程。 　　功效：消炎利水，降脂减肥。 　　健身降脂茶 　　材料：何首乌、丹参、泽泻、绿茶各10克。 　　做法：前3味药加水煎煮，取汁冲泡绿茶即可饮用。每日1剂，代茶饮用。 　　功效：具有活血利湿，降脂减肥之功效。适于高脂血症及肥胖症。 　

　　猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，有利于人体抗衰老。因此，猪蹄炖黄豆可以增强皮肤的弹性和人性，延缓人体衰老，促进儿童发育成长。因此，猪蹄炖黄豆是一款十分有效的美容食品。 　　食材 猪蹄 250g　　黄豆 500g　　葱段 适量　　姜 适量 　　方法/步骤 　　1、将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净，除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用小刀刮干净，洗净备用。 　　2、将猪蹄洗净，剁成小块;姜、葱切段;黄豆洗净。 　　3、黄豆洗净炒香 　　4、将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内;大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。 　　5、美味的猪蹄黄豆汤出锅了 　　注意事项 　　1、大家要注意是小火炖，大家可以依据自己口味放些胡椒粉之类，如果是孕妇的话尽量少的放调料，包括盐。 　　2、炒香黄豆的时候注意火候，尽量不要炒糊，我的就炒的有点糊啦，所以汤水有点发黑呢

　　日本人的工作压力大，都会有不同程度的贫血，那么日本人吃什么补血呢?日本营养学家给广大的上班族提出了营养建议，下面一起来看看吧! 　　西红柿+酸奶 　　铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。 　　酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。 　　而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。 　　荷兰芹+牛奶 　　很多人都不喜欢荷兰芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，荷兰芹是非常好的食物，富含β—胡萝卜素、维生素C及

　　核桃具有健脑补肾的作用，多吃有利于治疗肾虚腰痛，尿频等疾病。核桃要怎样制作才好吃呢?核桃应该如何搭配制作才能达到它的治疗功效呢? 　　琥珀核桃仁 　　核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 　　做法 　　(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。 　　(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。 　　(3)烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。 　　服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。 　　香椿苗拌核桃仁 　　把香椿苗和核桃搭配在一起，及营养，又美味! 　　主料：香椿苗250克、核桃仁100克。 　　调料：盐、味精、调料油(用油将花椒、大料、葱姜蒜小火熬约20分钟即成)、蒜蓉。 　　做法：将香椿苗浸泡一会儿，然后捞

　　我们都知道柠檬含有丰富的维生素，是爱美女士美容护肤的必备食物。原来，柠檬还具有祛痘的功效，想知道柠檬的祛痘原理是怎样的吗?快来看看下文吧。 　　柠檬祛痘法 　　柠檬中含有丰富的维生素c，是美白祛斑的佳品。另外它在祛痘方面的效果也是不错的。用柠檬片搭配蜂蜜泡水喝，帮助调节内分泌，减少青春痘的产生。 　　柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，因此有些人拿它祛痘。那么，柠檬汁真的可以祛痘吗? 　　柠檬汁含有果酸，可以加强代谢软化角质，排除污垢，具有很强的清洁能力。但它果酸浓度较高，会有过敏的副作用。再者，柠檬是感光植物，白天使用维生素C，它的美白作用也会遭到紫外线的影响。敏感肌肤不要轻易尝试，不够安全。

　　不管处于什么季节，天气干燥或者人体热气的时候，都会特别上火燥热。上火的时候我们可以通过食疗法来排毒降火。蔬菜水果是人体下火的法宝喔。 　　"苦"味食品是"火"的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失"青色"，都能达到"去火"的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的"去火"功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。 　　除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还可以吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。胡女士指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和

　　粉葛具有清热下火的功效，每个季节总有一段时间人体的火气特别大，喉咙干咳、牙肉浮肿、肩颈背痛，这个时候广东人就会煲些汤水，帮助泄骨火。小编推荐粉葛煲鲮鱼汤。 　　材料:鲮鱼：2条(约一斤多);瘦肉：150克;蜜枣：2粒;姜：3片;粉葛：1000克;水：8碗 　　做法： 　　1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块;蜜枣稍微冲洗一下; 　　2.瘦肉洗净汆水，捞起切块; 　　3.洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄; 　　4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。 　　功效： 　　生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。 　　●美食科学堂 　　粉葛 　　粉葛即葛根，是广东有名的煲汤汤料。除了煲汤，还可炒、焖肉，煮糖水。还有一种很简单的吃法，直接切片清蒸，但对粉葛的质量有点讲

　　人们常说，眼睛是心灵的窗户。想要有一双明亮锐利的大眼睛，就要好好保护和护理眼睛。吃什么对眼睛好呢?小编推荐几款粥品，起到清肝明目的作用喔。 　　桑椹果粥 　　原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。 　　制法：1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。 　　功效：补肝滋肾，益血明目。 　　猪肝鸡蛋粥 　　原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。 　　制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。 　　功效：补肝明目。 　　榛子杞子粥 　　原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。 　　制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。 　　功效：养肝益肾，

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，营养学家建议熟吃。我们经常去果汁店都可以喝到的胡萝卜汁是生的，起到排毒润肠的作用。其实，在家也可以自制喔，我们一起看看胡萝卜汁有什么功效吧。 　　鲜榨胡萝卜汁 　　食材：胡萝卜1-2个，原味蜂蜜适量 　　做法： 　　1.把胡萝卜洗净、削皮，切成小块待用; 　　2.把胡萝卜块放入榨汁机中，加入清水，开动榨汁机，榨汁; 　　3.根据口味加入蜂蜜调服即食。 　　一、补充胡萝卜素熟吃 润肠通便生吃 　　对于胡萝卜的营养，不容否认。营养学家都建议，要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素，最好是熟吃，而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃，生吃胡萝卜，脆脆甜甜，好吃。 　　因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝今天教的鲜榨胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。 　　二、胡萝

　　女人吃什么补血气色好?其实乌鸡，真的是一个不错的选择。那么怎么做乌鸡呢，乌鸡能做哪些菜肴呢?下面亲亲宝贝小编介绍你有关于乌鸡的4道食谱，可以让你吃出好气血! 　　笋菇小炒乌鸡肉 　　材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。 　　做法： 　　1.乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用; 　　2.冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片。 　　3.锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。 　　4.五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。 　　功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方

　　很多人以为自己身材肥胖，其实可能只是因为水肿，那么吃什么能有效消水肿呢，下面亲亲宝贝小编分享了11款能有效消除水肿的食物，一起来看看吧! 　　1.苹果醋利尿消水肿 　　当中的果胶质能促进肠道运作并有酸化作用，碱性的体质很可能造成水肿，以苹果醋平衡身体的酸碱值有利尿作用，产生减轻体重的效果。 　　2.燕麦粥消水肿 　　燕麦粥也是去水肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。 　　3.花椰菜高纤维有助消水肿 　　如果想要消除身上的水肿症状，那么就应给身体补充维生素C、维生素E、铁和钼等营养元素。维生素C有利毛细血管的健康，有助减轻水肿症状，而维生素E则 可以促进身体的新陈代谢，提高代谢率和调节荷尔蒙的分泌，有利消除身体水肿，铁

　　女人最担心的莫过于年华老去，那么怎么样才能抗衰老呢?以下推荐最有效的三种抗衰老的食品，让你的青春不易逝去! 　　芥菜 　　芥菜被营养学家喻为蔬菜大王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质，以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质——胡萝卜素，所以被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。 　　核桃 　　核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及微量的锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。 　　大蒜 　　大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及许多矿物质，科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧