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补钙的食物有哪些?各类补钙食物大全

2012年12月26日 09:49 阅读次数:424
随着人们生活水平的提高,人们进食越来越讲究了。科技的进补,也满足了人类的需求。如今,不仅婴幼儿需要补钙,就连成年人也流行补钙。但是补钙不一定要饮用奶粉,可以通过进食对应的钙质食物来满足人们的需求。

  随着人们生活水平的提高,人们进食越来越讲究了。科技的进补,也满足了人类的需求。如今,不仅婴幼儿需要补钙,就连成年人也流行补钙。但是补钙不一定要饮用奶粉,可以通过进食对应的钙质食物来满足人们的需求。

  乳类与乳制品:

  牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

  豆类与豆制品:

  黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

各类补钙食物大全

  海产品:

  鲫、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

  肉类与禽蛋:

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

  蔬菜类:

  芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

  水果与干果类:

  柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁山楂葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

  特别提示:

  食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮

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