10款补血食谱 让你血气红润so easy

7、杏仁苹果豆腐羹

　　材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

　　制作方法：

　　将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。

　　杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

　　功效：

　　此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。

8、当归羊肉汤

　　材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。

　　制作方法：

　　将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。

　　功效：

　　补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。