夏季清火消暑水果沙拉做法

　　根据自己喜好选择的各色水果洗净、切块后浇上沙拉汁，颜色鲜艳诱人，口味清甜的水果拌上口味独特的自制野菜沙拉汁，吃过绝对难忘其滋味。下面就教大家动手自制一款水果沙拉。

夏季清火消暑水果沙拉做法

　　材料

　　沙拉用料：西瓜，橙子，哈密瓜，菠萝，苹果，草莓，火龙果，杨桃(任选几样)

　　沙拉酱用料：胡萝卜，胡椒粉适量，蜂蜜1汤匙(15ml)，无糖原味酸奶100ml。

　　做法

　　1、将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。

　　2、把新鲜西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。

　　最后淋上事先做好的沙拉酱即可食用。

　　小诀窍:

　　可以在野菜沙拉酱中加入少许柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。

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