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滋补汤品 榴莲炖鸡

2012年07月06日 11:10 阅读次数:706
榴莲是水果之王,俗话说一个榴莲十只鸡可见榴莲是非常补的。鸡自古以来也是滋补佳品,榴莲与鸡同炖更是补上加补,也是广东人的家常菜。

榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

  作用

  中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少 、泄泻、头晕心悸、月经不调产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。榴莲炖鸡更是具有上好的滋补作用,身子较虚的人可多食。

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