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感冒发烧吃蛋会使病情加重?

2012年12月21日 16:06阅读次数:480
最近,有很多媒体都报道,感冒发烧时吃蛋会使病情更加严重,导致人们的一阵恐慌。鸡蛋的用处和做法都很多,对不同的疾病有不同的功效,但是突如其来的消息,让人们疑惑了。到底感冒发烧时能不能吃蛋呢?

  最近,有很多媒体都报道,感冒发烧时吃蛋会使病情更加严重,导致人们的一阵恐慌。鸡蛋的用处和做法都很多,对不同的疾病有不同的功效,但是突如其来的消息,让人们疑惑了。到底感冒发烧时能不能吃蛋呢?

  “这种担心是多余的。”在接受《生命时报》记者采访时,北京协和医院营养科副主任医师于康说,人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时,除了本身释放热能外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋,应该没什么问题。

  北京中医医院副院长王国玮也指出:“感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力就会下降,也吃不下什么东西,缺乏营养,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。”鸡蛋羹、蛋花汤最好,不要吃油炸或煎鸡蛋,因为油炸的东西容易产生胃热,不容易消化。需要提醒的是,到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适,而鸡蛋本身又不易消化,肠胃本身不好的人,最好减量或避免食用。

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