为什么很多现代人都有肠胃的疾病呢,除了经常不注意饮食搭配,大鱼大肉之外,进餐的顺序也有很大的关系,那么怎样的进餐顺序才能减少肠胃负担呢? 先吃蔬菜后吃肉 美国哥伦比亚大学的营养学家经过长期研究发现,无论人们进食食物的复杂程度如何,也不管进食数量的多少,人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。如果人们一开始吃的是一些成分过于复杂而且需要很长时间来消化的食物,接着再吃一些简单、容易消化的食物,就会大大妨碍肠胃对后者的吸收和营养的利用。 对此,营养学家们建议,采取下面这种进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,接下来吃蔬菜,然后吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。 这样的进餐顺序既可以让人合理利用食物的营养,又能够减少胃肠负担,从而达到健康饮食的目的。 饭后不要马上吃水果 在各类食物中,水果的主要成分是果糖,它不用通过胃来消化,而是直接进入小肠就被
三高人群该不该吃蛋黄呢?有人认为蛋黄很多胆固醇,也有人认为蛋黄对预防动脉硬化有好处。那么在吃鸡蛋的时候到底应该吃不吃蛋黄呢? 有人说蛋黄中含胆固醇较多,应少吃;有人说,蛋黄中富含的卵磷脂可以乳化脂肪,抑制胆固醇沉积在血管壁,对预防动脉硬化有好处。都不知道该信谁的了。鸡蛋,到底吃还是不吃?吃鸡蛋时,蛋黄吃不吃? 目前,蛋类的品种很多,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及鸽蛋等。专家认为,各种蛋类的蛋白质含量相似,约占整个蛋的12%,比如,一个鸡蛋的蛋白质含量为6~7克。蛋类的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,优于其他动物性蛋白,故营养价值很高。 但吃鸡蛋时,只吃蛋清不吃蛋黄,这并不见得是“取其精华,去其糟粕”。因为蛋黄的营养价值远远高于蛋清、蛋白。 因为蛋清的主要成分是蛋白质,其他营养素含量很少,而蛋黄中含有丰富且种类齐全的维生素以及矿物质,
宝宝腹泻是常见的疾病,但是腹泻的原因各种各样,妈妈们一定要搞清楚宝宝腹泻的原因,才便于对症下药。切勿乱给宝宝食用治疗腹泻的药物。小编推荐妈妈们根据宝宝腹泻的原因给宝宝喂养食物。 一、伤食型腹泻食疗方 症状:宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。 食疗方: 苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。 若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。 焦山楂麦芽饮:取山楂30克,炒麦芽30克,红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸,待温后分几次服用。 二、风寒型腹泻食疗方 症状:宝宝大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热。此型多见于腹泻的早
宝宝缺乏某类物质,跟宝宝摄入的食物有很大的关系。宝宝最需要的钙质和锌,主要的来源都是日常的食物。因此,从小给宝宝补“锌”,是很重要的。宝宝缺锌吃什么好?看看小编的推荐吧。 步骤/方法 不同年龄阶段,婴幼儿对锌的需要量有所不同: 1-6个月婴儿每日需摄入3毫克; 7-12个月的婴儿每日需要摄入锌5毫克; 1-10岁的儿童每日需摄入10毫克锌。 宝宝0-1岁补锌食谱 肉蛋羹 原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个 做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 此方法适合6个月以上宝贝。 肝泥 原料:鸡肝适量或猪肝1块 做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐
糖尿病患者除了日常生活要注意多运动外,特别要多加注意的是合理的饮食。合理的饮食有助于改善糖尿病的情况,糖尿病患者应该吃些什么,不能吃什么呢?看看小编的介绍吧。 具体饮食注意事项 糖尿病患者饮食要求为: (1) 碳水化合物和纤维素的含量较高; (2) 脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低; (3) 尽量少加糖和盐; (4) 每次进餐的间隔时间基本相等; (5) 食物的品种应多样化; (6) 宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。 糖尿病换着具体饮食注意: 糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下,按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,限量少吃糖、油脂、动物脂肪,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合
贫血患者多表现为面色苍白、身体乏力,贫血对于人体的伤害可大可小,如果不提起注意的话,对人的健康影响是非常大的。贫血最好的治疗方法莫过于食疗法了,看看小编的推荐吧。 食材 猪肉,牛肉,鸭血,猪血,猪肝 芝麻,黑木耳,紫米,红枣,红衣花生,赤豆,菠菜 梨,石榴,樱桃 食疗食谱 红糖桂圆紫米粥 紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味 凉拌黑木耳 黑木耳泡发好之后洗净,然后在开水里焯一两分钟捞出,加芝麻油,生抽,醋,少许白糖调味就可以了 炒猪肝 猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。 瘦肉丸 瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺盐,锅里水烧开,把面糊一点一
宝宝咳嗽跟大人咳嗽不一样,比较难痊愈,特别是年龄小的宝宝,像三个月宝宝咳嗽,也是比较难治疗的。宝宝咳嗽有什么治疗妙方呢?如何才能彻底根除宝宝咳嗽呢? 工具/原料 奶粉 清火药物 体温计 加湿器 主要病因 三个月的宝宝因为还小,所以,这个阶段都大部分时间在睡眠,吃着母乳的阶段。咳嗽可能是病毒性引起的,这个是西医的解释,也就是中医里的上火。 因为没戒奶,有些孩子在吃母乳同时,也在吃奶粉。关键在这里,奶粉本身热量挺大的,不是母乳,是复合的,所以,容易婴幼儿上火,引起咳嗽。 这个病因:最好采用生物稀释的盐水,每天给宝宝喝点点,帮助消炎。如果是严重点,可以采用喝点降火的药物,比如是清火灵,奶粉伴侣,三公仔七星茶等。再严重,直接送医院,医生肯定会开头孢等相应的消炎药或者是打
糖尿病孕妇对于饮食的要求是很高的,有很多热量高、营养过剩和血糖高的食物都要限制摄入,做好进食食物的控制,才能保证孕妇和宝宝的健康喔。小编推荐几款适合糖尿病孕妇食用的食谱吧。 1.银鱼蛋饼 材料:鸡蛋两个、银鱼150克、胡萝卜丝少许、食盐、鸡精、植物油、小葱、胡椒等 做法: 1.鸡蛋打散加盐、鸡精、倒入银鱼调匀 2.油入锅,开小火让它慢慢焖熟即可,吃时洒上葱花、胡椒粉、胡萝卜丁丝 这是一道很好的保健安胎菜,有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。 2.虾仁豆腐 豆腐适量、虾仁适量、鸡蛋适量 做法: 1.将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分 2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆 3.将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以
你知道妊娠糖尿病的定义吗?孕妇在孕期的葡萄糖耐受性容易发生异常,这种情况称为“妊娠糖尿病”。这种疾病给孕妇和胎儿都会带来很多危害,因为病患者一定要注意饮食。 妊娠糖尿病的饮食原则 “妊娠糖尿病”,这种病症可能引起胎儿先天性畸形、新生儿血糖过低及呼吸窘迫症、死胎、羊水过多、早产、孕妇泌尿道感染、头痛等,不但影响胎儿发育,也危害母亲健康,因此,孕妇在怀孕期间检查是否有糖尿病是很重要的。孕妇年龄超过30岁,家族中曾经有人患过糖尿病,孕妇本身较为肥胖,曾孕育过有巨婴症、羊水过多症的婴儿时,应高度警惕患此病的可能。通常孕妇于妊娠24~28周时,经过口服50 克的葡萄糖筛检及100克口服葡萄糖耐受试验,测出空腹、餐后1小时、2小时及3小时之血糖浓度,若发现其中至少有两项数值高于标准值时〔空腹,105毫克/分升;餐后1小时,5.8mmol
春天容易让人有多种上火症状,这除了和生活作息、睡眠质量有关之外,还和饮食息息相关。那么在饮食上应该如何注意春季上火问题呢,下面亲亲宝贝小编介绍战胜春季九大上火症状的饮食疗法。 喉干嗓哑 饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。 咽喉肿痛 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3-4次,有疗效。 口角或口腔长泡 切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。 鼻塞难通 如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以
痔疮病人要吃什么好呢?其实痔疮是一种很常见的肛肠疾病,但是痔疮病人的饮食也要相当注意。那么以下,为防止大便干燥和便秘而引起痔,应该多注意以下几点: 一般说食物主要分为动物和植物两大类,还有少量矿物质。动物类食物含蛋白质多,植物类食物,尤其是茎叶含纤维量多,对人体健康来说,为保证各种营养素的摄入,饮食应多样化,切忌单一偏食。动植物类食品的比例一般以1:1为适宜。 1、多吃富含纤维素食物 多吃绿色疏菜、新鲜水果,因纤维素食物不易被人体消化吸收,且能增加胃肠蠕动功能,起到润肠通便的作用,有利将肠道内有害物质排出体外; 2、注意饮食卫生 尤其是炎热的夏天、注意瓜果冷饮的清洁卫生,以免引起肠炎、腹泻而促使形成痔。 富含纤维的食物很多,如麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、马铃薯、南瓜、胡萝卜、地瓜、海带等,宜经常食用。尤其是老年人容易便秘,更宜多
你有缺铁性贫血吗?如果你动不动就心率增快,甚至经常感到乏力、易倦、头晕、头痛等,你就可能是缺锌性贫血了。那么如何改善缺锌性贫血呢?以下亲亲宝贝小拜年告诉你如何用饮食调理缺铁性贫血。 缺铁性贫血,主要是源于身体铁摄入不足、铁吸收障碍、以及月经量多、慢性肠胃道失血等造成的铁丢失过多。 缺铁性贫血小窍门 1、菠菜、瘦肉、鸡蛋、猪肝和西红柿等,每天更换做一碗稠的汤吃,基本20天就会有显著提高。 2、多吃红色食物。 红色蔬菜,如西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒、紫背天葵等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能补血、降血脂,预防心脑血管疾病。 红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。 含血红素的肉类食品,像牛肉、羊肉也是这个季
速效法 (1)初起喉头又痒又痛时,立即用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次,10次左右即可见效。 (2)喝鸡汤可减轻时的鼻塞、流涕等症状,而且对清除呼吸道病毒有较好效果。经常喝鸡汤可增强人体的自然抵抗力,预防的发生。在鸡汤中加一些胡椒、生姜等调味品,或下面条吃,都可治。 (3)在保温茶杯内倒入42度左右的热水,患者将口、鼻部置入茶杯口内,不断吸入热蒸气,一日三次。 (4)咳嗽时,可以将一只鸡蛋打匀,加入少量白砂糖及生姜汁,用半杯开水冲服,2--3次即可止咳。 轻度畏寒发热、鼻流清涕的患者,可采用通阳解表之法,取生姜数片、葱白10段、香豆豉10克,共煎水服下。若是暑天发热,可选用鲜藿香、鲜佩兰各15-25克,薄荷5克,荷叶5克,加水煎服。 (5)用一把金属匙子放在开水里加温后(以不烫伤手为度)放在手掌表面“治感冒穴”
春节过后,你有没有吃腻了呢?是不是有一股只想吃素,不想吃肉的冲动呢?过节时的暴饮暴食导致肠胃功能降低了,节后就要注意调养脾胃,增强胃肠动力咯。 材料 白砂糖500克,松子仁200克。 土豆1000克,蜂蜜适量。 蜂蜜30克,香油5克,白开水100毫升。 白砂糖500克,干桑椹末200克。 猪油、蜂蜜各100克。 苏子、麻仁各15克,糯米适量。 方法/步骤 一、松子仁糖:白砂糖500克,松子仁200克。先将白砂糖放入锅中加少许水,用文火煎熬至粘稠,再加入松子仁,调匀。然后继续煎熬,直至用铲子挑起成丝状,不粘手时,停火,将糖倒在涂有食用油的盘中,待稍凉,将糖切成小块,即可食用。每次适量,每日2次。润肠通便,用于肠燥便秘。 二、土豆蜜膏:土豆1000克,蜂蜜适
随着人们生活水平的提高,空气质量不断下降,无论是什么季节,都要注意身体的养生保健。特别是呼吸道及肺部的保养更要注重,小编介绍一些清肺的食物,多食用有利于肺部的健康喔。 清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。 杨桃 杨桃主要产于我国的华南地区。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。 罗汉果 罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果
黄豆具有丰富的蛋白质,猪脚含有丰富的骨胶原,两者搭配可以补筋骨,加强脚骨力,特别适合孕妇和产妇食用。但是黄豆炖猪脚要怎么制作才美味?小编有妙方喔。 食材明细 猪蹄2个 黄豆100克 葱1棵 姜10克 盐5克 料酒20克 老抽5克 胡椒粉2克 做法 1. 先把猪蹄洗净,用刀剁开。 2. 葱切段,姜拍碎。 3. 锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。4. 黄豆洗净,用水浸泡6小时。 5. 淖好的猪蹄放入锅中。6. 倒入黄豆。 7. 先放入葱段和姜。 8. 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。 9. 放入适量水。 10. 盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。 11. 盛到盘中,就可以吃了。
现在很多年轻人的工作和生活压力都特别大,导致精神长期处于紧张的状态,无法安心入眠。小编推荐一款茶饮:甘麦大枣汤,缓急和中,有利于养心安神。 甘麦大枣汤的制作材料: 主料:甘草10克,小麦10克,枣(干)50克 甘麦大枣汤的做法: 1. 小麦洗净,漂去浮末; 2. 将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水沸,随量饮用。 健康提示 养心安神、缓急和中。 神经衰弱、癔病属脏阴不足者,症见精神恍惚,常悲伤欲哭,情绪波动,睡眠不安,呵欠频作,或言行失常,神经衰弱属痰湿内盛,痰热内扰者不宜用本方。 食物相克甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
立春过后,春天到了,很多人可能都会觉得十分疲乏,整天无精打采,那么春困怎么办呢,怎么应付春困呢?下面亲亲宝贝小编告诉你解决春困的最佳食品排行榜。 营养专家提醒大家,这个时节应注意休息、适当运动,同时适量调理饮食,吃些牛奶水果等甜味食物,可有效缓解“春困”,使你精力充沛。 1、牛奶:牛奶中的钙能清除紧张情绪,还可缓慢的被血液吸收,血钙都得到了补充、维持平衡,故喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。 营养专家提醒您:在喝奶时应注意不能单独喝牛奶,否则越喝越困。应在加热的牛奶中加入茶或咖啡,也可放入提神的薄荷叶,薄荷油有助于血液循环。另外如何选择牛奶也是有讲究的:专家推荐三元“舒释奶,舒释奶富含蛋白质、钙和B族维生素,为人体补足由于工作紧张而额外消耗掉的维生素C、维生素B和蛋白质;钙可以抑制神经的紧张亢奋,使人心情舒缓;铁、铜和卵磷脂能大大提高大
很多疾病都不仅仅靠医生开的药房治疗,要依靠病人自身的努力以及多方面的配合。例如面瘫患者,其实可以通过饮食疗法来配合治疗,小编搜罗了一系列的治疗面瘫的食疗方。 一、面瘫食疗方 1、 防风粥 防风10—15克,葱白口茎,粳米30—60克,前两味水煎取汁,去渣,粳米煮粥,待粥将熟时加入药汁,煮成稀粥,温服。本方功可祛风解表散寒,适用于风寒袭络引起的面瘫,肌体肌肉酸楚等。 2、 薄荷糖 簿荷粉30克,白糖500克,将白糖放入锅内,加水少许,文火炼稠,后加入薄荷粉,调勺,再继续炼于不粘手时,即成本方具有疏风清热,辛凉解表的功效,对于突然口眼歪斜,眼睑闭合不全,咽干微渴等症有效。 3、 川芎白芷水炖鱼头 川芎3—9克,白芷3—9克,鳙鱼头500克,葱、胡椒、姜、盐适量。武火烧沸,再以文火炖半小时,分早、
很多人都喜欢吃玉米,无论是作为配料在做菜的时候食用,还是整个玉米蒸熟吃,都受到大众的欢迎。你吃过玉米面粥吗?你知道玉米面粥怎么做好吃吗? 主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克 做法 在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。 用法:每日1-3次。 小诀窍: 健康提示: 1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。 2.要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。 3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。 4.此粥清香爽口,常吃有益。 食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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