很多人贪图方便，晚上回家就直接把菜全放进砂锅里，弄个大杂烩。这样做既方便又美味，的确为上班一族省了不少烦恼。但是你知道吗，砂锅菜肴吃得多不利于身体的健康喔。 　　砂锅菜肴不宜常吃，因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主，加入长石、石英，经过高温烧制而成，虽然用其烹制食物具有独特风味，但如果加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。 　　此外，用砂锅炖制食物，由于密封较严，原料中异味物质很难溢出，部分戊酸、戊醛及低脂肪酸还存于食物及汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。砂锅大都经涂釉料烧结，其中铅、砷等有害物质，会因反复加热解析，长石、石英等无机盐也会脱溢，如长期食用，会在体内引起慢性中毒。 　　用砂锅炖制食物，食物的营养素平均损失率较高，尤其是动、植物性原料中的无机盐钙、磷、铁、锌、碘等，维生素

       “饭后果、饭后果”，很多人喜欢吃完饭就吃个饭后果。究竟水果是否适合饭后吃呢？经过专家研究，　水果在饭前食用比饭后食用更能给人体补充维生素，发挥水果的作用。        水果宜在饭前吃    　很多人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 　　首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等

　　宝宝的饮食妈妈肯定会非常注意的，那么妈妈给宝宝做菜的时候要注意什么呢?有以下六点，妈妈们一定要非常注意的，不然很容易让宝宝不适。 　　(1)宝宝菜肴的所有原材料一定要保证新鲜，最好选择活鱼活虾。鱼肉一定要小心除去鱼刺鱼骨，不要怕麻烦。 　　(2)根据宝宝的年龄制作菜肴，控制食物的大小、软烂等。如你的宝宝年龄小一些，鱼条、鸡丁等可以切得小一点。 　　(3)在放盐、糖、酱油等调料时一定要手下留情，千万不要多放，最好不要放味精。不要按你的口味给宝宝做菜，因为宝宝的菜肴宜口味清淡自然。 　　(4)掌握好火候。不要以为宝宝的牙齿还没有发育好，生怕宝宝嚼不烂，一味地长时间煮食物。这样不但损失了营养，也不利于宝宝牙齿的发育和锻炼咀嚼能力。 　　(5)应特别注意菜茸的色、香、味、形。宝宝的口味不同于成人，有点挑剔，有点娇惯，也十分敏感。 　　(6)观察宝宝对各种食物的喜爱程度以及吸收和消化

　　早餐不仅要吃，而且要吃得好。很多女性因为想要减肥，男性则赶着出门上班而不吃早餐，导致身体出现各种各样的问题。你知道不吃早餐的坏处有多少吗? 　　不吃早饭的坏处很多 　　早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。 　　1、让你反应迟钝： 　　早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。 　　2、慢性病可能“上”身： 　　不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺

　　有时候身体出现一些小故障，可能是因为你的饮食习惯出现了问题。那么有哪些饮食习惯会吃垮你的身体呢，以下是六种常见的不良饮食习惯，亲们要多多注意! 　　1、多吃纤维，钙质流失! 　　过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低;有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。 　　2、狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋”! 　　现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。 　　因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下，

　　现在很多人都认为，吃粗粮是一种健康养生的方法，但是吃粗粮真的好吗?专家提醒，吃粗粮也是要看年龄和体质的，如果食用粗粮不当就会有反作用。 　　专家介绍，粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、红薯、山药、马铃薯。它们当中含有大量的纤维素、碳水化合物、膳食纤维，并富含B族维生素和多种微量元素，对预防肥胖症、糖尿病、高脂血症等都是有作用的。但是如果粗粮吃太多，会影响消化功能，还可能降低人体的免疫能力。所以说吃粗粮是一把双刃剑，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反还可能造成诸多的问题。 　　专家提醒，不同年龄阶段粗粮的摄入量应该是不一样的。 　　婴儿、青少年，建议少吃或者不吃粗粮。因为婴儿、青少年等胃肠功能较差，过多食用粗粮会对消化系统造成负担。 　　25岁至35岁年龄段的人，久食多食粗粮会影响人

　　鸡蛋是一种很有营养食物，相信大家都知道的，但是有些食物不能和鸡蛋一起吃，因为这样不但对身体不好，有可能还会丧命，后果可是十分的严重，那么哪些食物不能和鸡蛋一起吃呢? 　　1、吃完鸡蛋后不要立即饮茶 　　吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘，同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。 　　2、鸡蛋不可以跟味精一起煮 　　鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。 　　3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 　

　　男人似乎都比女人不注重养生，女人会考虑着身材，男人似乎就会肆无忌惮。但是，男人们你不要以为自己真这么强悍，其实有些食物乱吃的话还是对你的健康很有影响的，特别是以下五种食物，吃多了可就会影响身体了! 　　1、肥肉 　　后果：让男人不举 原因：红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，小弟弟在性爱时血供不足，难以高潮!措施：又想吃得好有劲又想举得起带劲，吃点牡蛎!一直以来牡蛎被誉为“爱情名品”，科学也确实证明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求，而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。锌会让男人“性”致勃勃! 　　2、高脂牛奶 　　后果：易患前列腺癌 原因：那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性，与那些每天摄取钙质不到150毫克的

　　很多人都喜欢喝酸奶，虽然酸奶很有营养，但是喝酸奶还是有些必须要注意的问题，以下六点就是亲亲宝贝小编要特意提醒你的，要注意了! 　　1、要鉴别品种 　　目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 　　2、要饭后2小时左右饮用 　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。 　　3、要饮后及时漱口 　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 　　4、不要加热 　　酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 　　5、不宜与某些药物同服 　　氯

　　羊肉在冬季是人们在饭桌上少不了一道食物，那么吃羊肉需要有什么饮食禁忌呢?关于很多朋友的提问，在这里我们跟着亲亲宝贝网的小编来学习一下。 　　冬季吃羊肉御寒，是我们国家很多地方的人们都有的传统，羊肉的营养价值很高，这应该是大家都喜欢吃羊肉的原因之一，但是可能很多朋友并不了解羊肉不能和什么一起吃，有的食物如何和羊肉一起吃，会出现不良反应，甚至发生病症，那么大家在吃羊肉的时候就一定要注意了。 　　羊肉不能和什么一起吃​ 　　不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病; 　　不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食; 　　不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒; 　　不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收; 　　不能和红豆一起吃——同食会引起中毒; 　　

　　现在人们都很关注健康饮食，都希望能吃到健康的食品，有益身体的健康，下面就为您特别介绍一下十大垃圾食品，希望各位能引起注意，远离这些食物。 　　1.油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 　　2.罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高??可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

　　早点吃点什么呢?亲亲宝贝网的专家指出，很多朋友喜欢讲苏打饼做为早点，而这看似美味的美食却不是很可取的，我们一起来听一下其中的究竟吧。 　　“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。 　　早餐一定要有主食 　　专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。 　　早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥

　　花生是很有营养成分的一种食物，那么是不是所有的人都适合吃花生呢?对于这一疑问，亲亲宝贝网的小编为大家做出了一下回应，希望为大家提供健康的帮助。 　　糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。 　　高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。 　　痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。 　　胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收

　　每到年底聚会的时候，就会让很多人大吃大喝，而这之后减肥也成了很重要的话题，关于年底减肥在饮食上有什么禁忌呢，如何才是健康的减肥饮食?我们一起来做一下了解吧。 　　禁忌食物一：咖啡 　　说到熬夜，人们总是最先想到喝咖啡或喝茶提神。其实，咖啡的副作用真是多得不计其数。虽然有营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。不过，美国圣路加医院(St. Luke's Hospital)睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。 　　禁忌食物二：辛辣油腻 　　相信爱美的MM们平时都会自觉地远离这类食品。熬

　　很多人都知道，牛奶补钙，因此很多现代人都喜欢喝牛奶。但是，其实有些食物是不能和牛奶一起吃的，譬如是以下四种食物，吃了会有反后果哦! 　　第一、牛奶加糖 　　有人喜欢喝甜的牛奶，所以自己在牛奶中加入糖，这样的做法正确吗?牛奶可以加糖吗?答案是不能的。加糖会影响人体对牛奶的吸收，因为糖在人体中分解形成酸，酸和牛奶中钙会中和。另外有资料显示用10%葡萄糖水喂养新生儿的话，他们的胃部排空的时间延长，食管返流，并且会引起高渗性腹泻。长期用高渗液喂养婴幼儿会导致婴幼儿体重增长缓慢、抵抗力下降，容易发生呼吸道感染和出血性肠炎的问题。 　　无论是成年人饮用牛奶，还是婴幼儿牛奶喂养，都不易在牛奶中加入过多的糖分。 　　第二、牛奶+果汁 　　牛奶和果汁，听上去是一个不错的搭配，牛奶的蛋白质、钙质以及果汁中的矿物质等营养，但是事实上牛奶和水果并不建议同时食用。因为牛奶中的蛋白质80%以上都是酪

　　女性最痛苦的莫过于生理期的那几天了，特别是有痛经的女性可是叫苦连连啊。如果经期养成好的饮食习惯，不吃不该吃的东西，多吃有益的东西，就可以让经期变得有规律了。 　　经期不该多吃的食物 　　其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。 　　经期应该多吃的食物 　　经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环，促使血液流畅。 　　生活小提示 　　除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及

　　塑化剂有什么危害呢?塑化剂的危害很大，特别是对于小孩而言，会影响其健康发育。小孩长期少量接触，男性小孩有可能会影响其性功能发育障碍，男性小孩最大可能就是性早熟。 　　●长期少量地接触塑化剂，比一次大量接触危害更大 　　●塑料中的合法塑化剂，常被人吃进肚子 　　●不能加热的塑料容器，别用于盛装热食 　　●6月龄内男童阴茎细小需就医 　　塑化剂，一种人工合成化学物质，主要运用于工业生产，添加在塑胶中可增加柔软度、延展性，许多塑料制品都含有此物。但是，它如今经不法商人非法添加于食 物中，玩具含量也没有用量显示，一时让市民们“闻塑色变”。其实，记者发现，市民们特别关注食品“被塑化”事情，且不了解因自己操作不当，可能让安全的塑 料制品变成塑化剂释放物，并被你吃进肚子。     推荐阅读：白酒塑化剂超标

　　很多上班族都习惯带饭回办公室吃，到中午的时候用微波炉热饭，但是你知道吗，微波炉热饭其实十分的没有营养，因为你饭菜的营养价值将减少九成，有时甚至还会产生致癌物质。 　　1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物 　　微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。 　　苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，

　　清早起来，不能吃什么食物呢?清早起来吃什么其实也有讲究的，因为这是一天营养的开始，但是亲亲宝贝小编提醒各位，清早起来以下食物需要避忌，都记清楚咯哦! 　　一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 　　二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 　　三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案。

　　豆浆是很多人都喜欢喝的，因为众所周知的豆浆是很好的营养品，但是其实有些人是不能喝豆浆的，那么究竟哪些人不能喝豆浆呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　不要给婴儿喂食豆浆 　　有许多人认为，豆浆有丰富的蛋白质，而且，比牛奶更有补血功效、更易吸收，所以就用豆浆代替牛奶喂婴儿。郑州大学公共卫生学院、营养与食品安全教研室主任韩萍教授说，婴儿应该用母乳或与母乳成分接近的奶粉喂养，绝对不能用豆浆来代替，豆浆的营养成分满足不了婴儿的需要。 　　饮豆浆不要空腹 　　人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，而空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。早餐饮豆浆的同时，可吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。 　　哪些人应少喝豆浆 　　急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多