我们吃饭的时候，很多朋友都会说一句“趁热吃”。其实“趁热吃”在健康角度来说，是否正确呢?我们一起看看“趁热吃”对我们的身体有什么影响吧。 　　“趁热吃”似乎一直都是中国人饭桌上的传统。可是，从健康的角度来看，“趁热吃”是否是正确的选择呢?其实这种观念是错误的，过热的食物在进入人体后，可能会烫伤口腔和食道黏膜。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病存在相关性。 　　我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃～37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃～40℃，能耐受的高温也只在50℃～60℃左右。超过这个温度，口腔和食道的黏膜就容易被烫伤。过烫的食物温度在70℃～80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80℃～90℃

　　很多女性在月经期间都会腰疼，胸闷，腹痛，这些症状都折磨着广大的女性朋友。以下一下经期的饮食禁忌，千万要谨记喔。 　　经期吃红枣?你摊上事了! 　　“要想身体好，每天吃仨枣。”物美价廉的红枣是出了名的补血“利器”，很多女性都拿它当零食吃。甚至在国外还有这样的报道，称临床上对于一些身体特别虚弱的病人，经常吃红枣，恢复健康的速度要比吃维生素制剂的病人快3倍。 　　吃红枣本来是件挺好的事，连《本草纲目》上都说：红枣主治腹气、平胃气、通九窍助十二经;补少气、少津液、身中不足;和百药、补血降压、补肾健脑。可这看似人人皆宜的红枣，还真就有两类人群在特殊时期不能吃——经常腹胀和爱浮肿的女性在经期不宜吃。 　　第一类容易腹胀的女性在经期不宜吃红枣，是因为吃后会生湿积滞，加重腹胀。而常出现眼肿、脚肿的女性，在中医上讲是体内湿重

　　经期吃什么水果好呢?亲亲宝贝小编建议，吃凉性水果应该避开经期，因此要选一些性温平和的水果食用比较好，那么哪些是性温平和的水果呢，一起来看看吧! 　　最保险的选择是吃一些性温平和的水果。像荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子、李子，木瓜都属于性温的水果;苹果、柠檬、大枣、酸梅、桂圆、葡萄、无花果、椰子、菠萝、橄榄等都属于平和性水果。 　　哪些水果对经期的女性身体好? 　　一、缓解痛经的水果 　　事实上，我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都是有益的，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。 　　比如像枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄等，这些水果中所含有的营养物质对痛经有着很好的缓解功效。一般痛经都发生在经期及其前后，严重的患者还会出现有恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至是昏厥的情况。 　　而像枣子、苹果水果中都含有大量的

　　有些朋友特别喜欢吃甜食，就好像有些小朋友喜欢吃零食一样。食用甜食有好处，当然也有不少的坏处喔。喜欢吃甜食是坏习惯吗?我们一起来看看啦。 　　这个观点是人所共知的。难道所有患有蛀牙的病人都是由于意志薄弱造成的吗?难道成百万计的家长的教育就这么无效?难道这是祖父母、叔叔婶婶们溺爱晚辈的结果?或者，这件事还与糖果本身就能给人带来本能上的享受有关?即使家长对零食的禁止也无法挡住孩子们心血来潮的欲望，最多也就是他们在忏悔时多说几句罢了。 　　对糖果的渴求在世界范围内都是共同的，而且这也不只局限在人类范围内。比如蜂蜜不仅受到原始部落、土著居民和其他生活在自然中的人类的青睐，熊科动物也很钟爱它。这里还不能不提到非洲的蜜獾。这种动物会追随一种称做“蜂蜜向导”的啄木鸟发现它的食物。当各种瓜果中的种子成熟时，自然就会赋予这些果实美丽的颜色和蜜糖般的味道。这样，人类和其他动物

　　甜食吃太多，不仅会腻，还会影响人体的健康。什么时候吃甜食最好。吃多少甜食适宜呢?小编将为你做一一的介绍喔。 　　营养学家说，上午10点，下午4点是食用甜食的最佳时间。如一些条件优越的企业，会在此时安排甜食让员工们享用，并且小憩片刻。在两餐之间的休闲时段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳，调整心情，减轻压力。但是甜食只能点到为止，并且每餐前1小时不要吃，以免影响正餐食量，导致营养摄入的失衡。 　　吃甜食最令人担忧的一点就是发胖，其实只要控制好量，就不会有增加赘肉的隐忧。 　　一般来说，甜食最好约占每天身体需要热量总值的10%-20%，活动量低的就吃得少一些，活动量多，多吃一些。目前市面上出售的甜食大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。 　　若将甜食的热量数字化，活动量低的人每天吃甜食的热量容许范围是在150-200大卡，运动量中等的人是在250

　　吃饭是我们每天都必须做的事情，但是吃饭的学问你又知道多少呢?良好的饮食习惯有利于人延年益寿，但是不良的饮食习惯会导致人的身体出现多种毛病喔。 　　一、狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋” 　　现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。 　　如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁

　　番茄是一种很常见的食材，那么日常生活中什么情况不宜吃番茄呢?下面由亲亲宝贝小编告诉你，以下这几种情况绝对不能吃番茄! 　　1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 　　2、不宜食用未成熟的番茄 　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 　　3、空腹时不宜食用 　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 　　4、不宜长久加热烹制 　　有人喜欢用西红柿煮成汤，觉得所有的美味都在汤里，看着颜色鲜艳，味道又鲜美，但这恰恰是饮食误区，西红柿经过长时间的高温炖煮，菜中的营养元素会流失，反而不利于身体。 　　5、不宜和黄瓜同食 　　黄瓜含有一种维生

　　很多朋友吃完饭或者肚子胀的时候，都会出现放屁的现象。放屁是正常的生理现象，同时，放屁也提醒了我们身体的健康状况喔。为什么肚胀会放屁呢? 　　引起胀气的蔬菜 　　豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。 　　饮食少放盐 　　一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。应多食用新鲜蔬菜和全麦食品。 　　糖醇含有气体 　　糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，

　　鸡肉与哪些食物相克呢?不少人都喜欢吃鸡肉，但是你又是否注意到某些食物是与鸡肉相克的呢?亲亲宝贝小编提醒你以下六种食物与鸡肉相克! 　　鸡肉与鲤鱼相克：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。 　　鸡肉与李子相克：食则拉痢。解救：吃鸡尿白。 　　鸡肉与菊花相克：食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 　　鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 　　鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相左，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。 　　鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。  

　　很多朋友认为肉类是营养丰富的食物，家长都鼓励小朋友多吃肉类。其实肉来的脂肪含量非常高，而且吃多了会造成体内钙流失喔。 　　中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，首先，在各类食物中，肉类是钙含量最低的一类。从美国农业部的食物数据库可以看到，新鲜的猪肩肉，每100克钙含量仅为14毫克;瘦牛排肉，每100克钙含量仅有9毫克;羊肉的钙含量也仅为每100克8毫克。而油菜的钙含量就为每100克109毫克，豆腐的钙含量为每100克140毫克，低脂牛奶100克的钙含量为125毫克。从这些数据可以看出，肉类，尤其是猪牛羊肉的钙含量在各类食物中算是最低的。而除了乳制品的钙含量高且好吸收之外，豆制品和绿叶菜也是极佳的钙质来源。 　　其次，肉类吃太多，不但减少钙的吸收，还会增加钙的排出。范志红告诉记者，肉类摄入过多，会导致膳食总蛋白质过剩。而蛋白质过剩，会增加尿钙的大量流失。

　　红糖具有丰富的营养价值和功效作用，特别对于女性而言，是女性的福音。但是多吃红糖也会对身体造成危害喔，女性喝红糖应该注意什么呢? 　　红糖具有益气补中、健脾暖胃、化石减痛之功，又有活血化瘀之功效。在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒，产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原等。另外，产妇分娩时体力消耗较大，失血较多，产后又要为婴儿哺乳，因此需要补充铁质和多种营养元素。而红糖能够为产妇提供铁质和多种营养成分。 　　但产妇吃红糖并不是多多益善。一般来说，大多数产妇血性恶露时间不会超过3天，浆性恶露持续时间约20天。产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖起到活血化瘀的作用。但目前多数初产妇子宫收缩一般比较好，恶露的颜色和量一般都较正常，如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。再则，食用红糖过多，会使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪积蓄。 　　

　　很多女性朋友在炎热的夏天会自制多种蔬菜水果汁，但是原来蔬菜水果榨汁也有食用禁忌喔。果蔬混合打汁不适宜加入胡萝卜，否则会引起食物营养流失，对身体造成影响。 　　夏季很多女性为了美容瘦身，喜欢喝蔬果汁，一般打蔬菜汁时都会考虑尽可能多地混合多种蔬菜，以达到营养素的多种摄入，但是，如果将胡萝卜同其他蔬菜一起打汁的话就不好了，因为胡萝卜中含有的维生素C氧化酶，会将其他蔬菜含有的维生素C破坏掉，因此，打汁的时候不应搭配胡萝卜。

　　鸡蛋是我们日常不可或缺的食物，鸡蛋给我们补充的营养是非常高的。但是对于患有脂肪肝的男性朋友来说，即使鸡蛋的营养价值再高，也是不适宜食用鸡蛋的。 　　鸡蛋能给我们带来很多的好处，以为它的营养价值非常高，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。 　　鸡

　　食物是否真正具有营养呢?如何才能判断食物的营养价值?很多朋友以为燕麦片、比萨饼、酸奶和绿茶饮料等是营养食品，其实经过加工的这些食物不过是一些垃圾食品。 　　早餐燕麦片其实是垃圾食品 　　小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。 　　比萨饼其实是垃圾食品 　　在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和

　　爱美的女性最注重的就是美容纤体，有些女性为保持苗条的身材而不吃早餐，选择食用简易零食。其实这样的做法对女性的身体有很大的伤害，女性要注意，不要食用没有营养的早餐喔。 　　对于女性伤害最大的早餐之一，太辣的食物，在每天早上的时候，同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。 　　对于女性伤害最大的早餐之二，十分冰凉的果蔬汁，很多MM喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。 　　对于女性伤害最大的早餐之三，熟食卤菜当早餐，在早上的时候，是可以随便吃一

　　芹菜具有丰富的营养价值，但是据说男性吃芹菜会杀精，究竟真想是怎么样的呢?男性在要孩子之前，可以吃芹菜吗?一起来跟小编看看吧。 　　男性生吃或熟吃芹菜75公克(约两三株)连续一两周后，精虫量会明显减少至难以受孕的程度，这种情况在停菜后16周又会恢复正常。从生物学的观点来看，女人避孕是不合逻辑的。如果说女人避孕就只是封杀一个月排出的一个卵，那么男人每天制造成千上万的精虫到处流窜更容易成孕，更需要遏阻。而且就目前社会结构来看，一个男人的避孕效果很可能不只是一对夫妇的避孕而己。 　　以药物来避孕，女性避孕容易想到而且容易做到，目前只要改变女性荷药蒙分泌周期，阻止排卵，就可以达到避孕的效果。然而要杀灭男性上亿精虫而没有副作用，又在停药后可以回复生育力，似乎很难有达到这种理想的药物，不过古往今来还一直有很多科学家不放弃这个方向的努力。 　　古代医学中从食物经验到避孕的处方，也是现代避孕药

　　水果的营养价值高，受到很多朋友的欢迎。随着生活水平的提高，人们食用水果的量也逐渐提升。但是有些体质的人群，不适宜吃水果喔。 　　食疗有别多数水果性味的偏性较为显著，根据个体的体质和气候季节，因人因时辩证选择，更有利健康。温热的水果有橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等，冷凉的如柑、橙、香蕉、杮、西瓜、枇杷、柚等。肝火虚旺者多吃橘子可能流鼻血，宜选择冷性水果，冬天及脾胃虚冷的人合适吃热性的水果。 　　食用禁忌水果与病种的关系也很大，对患病或有症状的人，必须按照病情选择合适的水果。口角生疮、食欲不振、大便硬结者不宜吃桔子，有高血钾、便秘、痔疮者不要食用苹果、荔枝，胃酸过多、大便溏泄者少吃李子、梨、柠檬，糖尿病患者躲避荔枝、苹果、无花果。 　　食用时间一般不把水果作为膳食的必要组成成分，甚至可以看成零食，想吃就吃，随意性较大，我们习惯饭落伍食，也很合适，并无不妥。食品到了胃里，

　　海鲜是很多朋友都爱吃的食物，但是吃海鲜有很多禁忌喔。要注意食用得当和食用海鲜时其他食物的搭配，否则对身体会造成一定的而影响喔。 　　海鲜煮不熟含有细菌 　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比拟强，80℃以上才华杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4—5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要郑重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 　　逝世贝类病菌毒素多多 　　贝类本身带菌量比拟高，蛋白质分解又很快，一旦逝世往便大量繁殖病菌、发生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也轻易氧化酸败。不新鲜的贝类还会发生较多的胺类和自由基，对人体健康造成要挟。选购活贝之后也不能在家存放太久

　　水果含有丰富的维生素及其他营养元素，虽然水果不能代替蔬菜，但是对人体有不可多得作用。你食用水果的方法正确吗?小编提醒大家，20种错误的水果吃法。 　　1、人工合成vc无法取代水果 　　存在于水果和蔬菜中的天然维生素c，与人工合成维生素c相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素c是以两种物质，即维生素c与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素c发挥作用。而人工合成的维生素c则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素c。此外，服用维生素c药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素c并不会使尿中草酸过高。 　　2、肥胖者别大量吃水果 　　只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病

　　根据美国最新的研究报告，食用过多的奶制品或者蛋白质容易导致骨质疏松。我们常说多喝牛奶可以补钙，但是如果过多食用肉类或蛋白质，患骨质疏松症的机率是越高的喔。 　　老人摄入蛋白质尤其要适量 　　蛋白质与氨基酸是骨有机质合成的重要原料，但高蛋白饮食使肾小管对钙的重吸收率降低，尿钙排出增多，蛋白质摄入量增加一倍，可使尿钙排出增加50%。多余蛋白质的摄入将增加负钙平衡(当人体内吸收钙小于排泄钙时，称为负钙平衡状态)。 　　人进入老年，由于体内组织器官功能减退以及骨钙丢失的加速，吸收的钙不能补偿排泄的钙，体内容易处于负钙平衡状态，这时机体为保证生理功能的正常发挥，就要动用骨库的钙来维持体内的钙平衡。虽然每日动用的骨钙是微不足道的，可是缓慢持续地动用，终究会使骨钙亏空，发生骨质疏松、骨折等病理变化。而长期蛋白质摄入缺乏，也会引起骨基质合成不足，新骨形成落后，容易发生骨质疏松，因此应进适量蛋