菊花百合粥 材料：菊花10朵、鲜百合50克、大米50克、枸杞适量、冰糖适量、水适量 做法： 1、将大米冲洗干净，百合和枸杞洗净; 2、将菊花倒入锅里，加入适量的清水，开火煮; 3、烧开后，再煮2分钟将菊花捞出备用; 4、加入大米，烧开; 5、然后转入小火，继续煮制; 6、煮至大米开花，汤汁粘稠后加入百合、枸杞和菊花; 7、再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。 小贴士： 凉后食用味道更好。 菊花山药粥 材料：米饭100克、山药100克、干菊花8朵、鲜菊花2朵、白糖适量、水适量 做法： 1、鲜菊花漂净，用清水浸30分钟; 2、山药去皮，洗净，用刀背刮成山药泥;

玫瑰粥 材料：大米、糯米、干玫瑰花、水 做法： 1、大米、糯米洗净，烧一锅水; 2、水烧开后，加入淘洗干净的米，煮至粘稠; 3、然后加入干玫瑰花，继续熬煮10分钟即可。 小贴士： 玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。 玫瑰山药粥 材料：大米100克、山药1根、玫瑰花适量、油、水 做法： 1、大米洗净泡20分钟，烧一锅水; 2、水烧开后，放入大米搅拌; 3、山药洗净切斜段，然后放入锅里大火烧开，加盖转小火; 4、5分钟后加入几滴食用油，用勺子不停搅拌; 5、搅至粘稠放入玫瑰花，再搅动

紫菜瘦肉粥 材料：粳米100克、干紫菜20克、瘦猪肉50克，盐2克、水 做法： 1、将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味; 2、猪肉切末备用; 3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸; 5、搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成; 6、下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。 紫菜鸡蛋粥 材料：紫菜、鸡蛋、大米、盐、水 做法： 1、大米洗净，倒入锅内，加入适量水开火煮; 2、白粥煮好后，放入紫菜; 3、粥滚后加鸡蛋，鸡蛋不用打发，在锅中搅均; 4、煮至粥熟，加入适量盐

黄瓜拌凉粉 材料：凉粉1块，大黄瓜1条，青辣椒1/2支，红辣椒1/2支，盐适量，酱油3大匙，糖1大匙，香葱2支，芝麻1大匙，盐适量，蒜2粒，辣椒粉4小匙，香油2小匙，醋1小匙 做法： 1、将凉粉洗净，切片备用。 2、将黄瓜用盐搓揉洗净，横剖一半，再切成片。 3、将青、红辣椒洗净，切片;蒜去皮洗净，切末;葱洗净，切为葱花备用。 4、在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉，搅拌至糖全溶化，再加入蒜末拌匀。 5、将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀。 6、将香油加入作法5中拌匀。 7、将芝麻加入作法6中拌匀，即为调味酱。 8、将凉粉片排入盘中，撒上黄瓜片及青、红辣椒片，最后淋入调味酱即可食用。 皮蛋拌凉粉 材料：皮蛋2个、凉粉300克、香葱1

卷心菜大米粥 材料：卷心菜1个、大米150克、油、盐、蒜头、水 做法： 1、大米洗净后加盐和油拌匀腌半小时; 2、卷心菜切条后洗净沥水; 3、热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒; 4、炒好后加盐调味; 5、大米加水煲粥，煲好后将卷心菜倒入一起煲; 6、用筷子搅匀(如觉得水太少，可适当加些开水)，煲至卷心菜变软，粥变粘稠，就可以出锅了。 小贴士： 大米洗净后用油盐腌半小时再煲粥，煲出来的粥特别好吃。 卷心菜瘦肉粥 材料：大米500克、卷心菜200克、猪瘦肉300克、油、盐、味精、水 做法： 1、锅放油烧热，倒入瘦肉炒，加水煮开; 2、大米洗净，然后倒入开了的锅

蘑菇瘦肉粥 材料：米100g、蘑菇100g、上海青150g、猪肉150g、黑胡椒适量、盐少许、水适量 做法： 1、提前1小时用水泡米;(泡过水的米比较容易煲煮) 2、上海青切丁、蘑菇切片备用，猪肉切细丝备用; 3、将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟; 4、锅中热油，下猪肉翻炒，加入黑胡椒炒拌，盛出备用; 5、再将蘑菇与上海青下锅翻炒，盛出备用; 6、粥煮至颗粒饱满时，即可放入炒好的猪肉和蔬菜; 7、充分搅拌，煲煮3~5分钟; 8、加入盐调味，即可食用。 玉米蘑菇粥 材料：大米280克、玉米1根、蘑菇、荤油、盐、鸡精、青菜、水 做法： 1、准备好所有主料，蘑菇放入水里焯一下; 2、米

杏鲍菇瘦肉粥 材料：杏鲍菇、香米、猪里脊肉、盐、葱姜、玉米油、水 做法： 1、将杏鲍菇洗净切成细末(宝贝还小，所以切得比较细)，葱切段，姜切片; 2、里脊肉洗净也剁成细末; 3、锅中入玉米油至五成熟，入葱姜爆香，入肉末，煸炒至肉末变色，入杏鲍菇翻炒一下; 4、入适量的清水，大火煮开，入洗净的香米，再次煮开，转小火煮; 5、煮至米软烂，入盐调味即可。 杏鲍菇虾肉粥 材料：大虾15尾、杏鲍菇2-3只、荷兰豆一小碗、姜片、大米一桶(大约180ml)、水 做法： 1、水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出; 2、虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片; 3、一桶米，6碗水(吃饭的小碗)，泡20分钟;

丝瓜瘦肉粥 材料：丝瓜一根、大米200克、瘦肉100克(已切好)、一品鲜酱油、芝麻油、姜、胡椒粉、盐适量、水适量 做法： 1、大米淘洗干净，提前用水泡两小时，如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可; 2、取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫; 3、倒入大米，继续煮; 4、放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠; 5、丝瓜去外皮洗净，切成薄片; 6、白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟; 7、调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。 丝瓜鲜虾粥 材料：丝瓜一节、虾六只、大米小半杯、姜丝少许、葱花少许、盐、白胡椒粉、食用油、清水 做法： 1、大米洗浄，加清水，滴少许

黄瓜大米粥 材料：黄瓜1根、白米1量杯、盐适量、水适量 做法： 1、准备好米和黄瓜; 2、将米洗净，倒入电饭锅里，然后加足够的水，开火煮; 3、黄瓜切末备用; 4、米粥熬到软烂加入黄瓜末继续熬2-5分钟; 5、黄瓜熬到刚刚变熟加盐，稍稍有咸味即可。 小贴士： 米一定要熬到软烂再放黄瓜末，盐最后放，不要过咸，有点微微地咸味就好。 黄瓜玉米粥 材料：大米30克、黄瓜半根、玉米50克、水适量 做法： 1、将大米洗净，浸泡约半个小时; 2、准备好玉米粒、黄瓜丁; 3、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒; 4、大火煮开，转小火细细慢煮;

鱼腥草鲫鱼汤 材料：鱼腥草150克，鲫鱼一条，猪骨100克，陈皮和姜片适量。 做法： 1、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。 2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。 3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。 功效：补充人体营养，消炎解毒，温中益气。 鱼腥草猪肚汤 材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。 做法： 1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。 2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。 3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。 功效：清热解毒，利尿消肿、滋补脾胃。

白菜瘦肉粥 材料：白菜、瘦肉、大米、食盐、味精、水 做法： 1、将白菜洗净，切好，瘦肉切成长条状; 2、将大米和瘦肉放在一起煮，煮开后加入白菜; 3、煮沸后，加入适量的盐和味精，再待一两分钟后即可。 小贴士： 1、白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。 2、白菜含丰富的维生素c，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。 白菜猪肝粥 材料：大白菜3片、猪肝1块、大米1勺、小米1勺、宝宝盐0.1克、猪油1勺、水适量 做法： 1、猪肝提前用水泡上几小时，中途换几次水; 2、下锅煮熟，多放一点水，然后取出，切成小颗粒; 3、大白菜洗净，切碎;

芋头小米粥 材料：芋头100克、小米100克、清水适量 做法： 1、小米放水中泡30分钟(易煮软烂)，淘洗干净; 2、芋头去皮，洗净切小丁; 3、锅中放入小米，注入清水; 4、放芋头丁，盖盖，大火，开锅转小火，煮20分钟即可。 小贴士： 1、小米泡30分钟，更易煮软烂。 2、要想煮粥黏糊，水要一次加足。 3 、开锅要用勺子搅拌，防止淤锅。 芋头板栗粥 材料：芋头1只、板栗10颗、大米100克、清水2000毫升 做法： 1、大米提前浸泡半小时; 2、芋头去皮切块，板栗切丁; 3、将大米倒入烧开的锅中，放入芋头和板栗，并用勺子搅拌一下;

冬瓜小米粥 材料：冬瓜100克、小米50克、水适量 做法： 1、将冬瓜洗净后削皮切成小块; 2、小米淘洗干净，倒入锅中，加入冬瓜块和适量的水，开火煮; 3、出锅前，加入适量的盐调味即可。 小贴士： 调味只放盐就可以，不用放油。 冬瓜火腿粥 材料：火腿肠1根、冬瓜100克、米100克、姜丝少许、水1000毫升 做法： 1、将大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮; 2、大火烧开，转小火煮40分钟至米开花，放入姜丝; 3、冬瓜去皮切小块儿，火腿肠切小块儿，备用; 4、放切好的冬瓜和火腿丁，煮至冬瓜透明; 5、调入适量盐，搅匀即可。 小贴士：

鸡肉青菜粥 材料：鸡腿肉、青菜、大米、盐、水 做法： 1、鸡腿肉洗净，去皮切小粒; 2、青菜切碎，备用; 3、紫砂锅熬白粥，熬8成熟; 4、将鸡腿肉放进去继续煮; 5、快好后将青菜碎、盐放进去再煮个几分钟就好了。 青菜瘦肉粥 材料：大米半杯、瘦肉80克、小油菜3颗、淀粉少许、盐少许、生抽少许、香油几滴、清水适量 做法： 1、大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水; 2、往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”; 3、瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀; 4、油菜洗净后切细末备用; 5、当电炖盅

生菜瘦肉粥 材料：瘦肉200克、生菜2颗、米半杯、水适量 做法： 1、猪肉切薄片，用少许油、盐、生粉拌匀，放冰箱冷藏腌一个晚上，生菜洗干净后切碎; 2、白粥从焖烧锅取出，大火煮开，用汤勺来回划圈搅拌一会; 3、放进肉片，用汤勺划散; 4、加入生菜，用汤勺搅拌均匀，不用盖盖子，大火煮至粥重新煮开，转小火继续煮5分钟左右，放盐调味即可。 生菜排骨粥 材料：大米粥、排骨、生菜、食盐、鸡精、姜、料酒、生抽、淀粉、白糖、水 做法： 1、老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸; 2、生菜洗净，切丝备用; 3、排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟; 4、再放入腌好的排骨，煮3-

芹菜排骨粥 材料：芹菜100克、排骨100克、大米100克、糯米50克、食盐2克、水适量 做法： 1、排骨煮熟，芹菜切段; 2、煮锅放煮好的排骨，等量的糯米和大米煮熟; 3、然后放芹菜，煮至粥熟，加入盐调味即可。 芹菜鸡肉粥 材料：大米100克、芹菜80克、食盐适量、胡椒粉适量、水适量 做法： 1、米洗净，放入锅中，加水开火煮; 2、西芹菜洗净，切粒备用; 3、粥开后，放入西芹，煮开; 4、鸡胸肉备好，切碎; 5、粥滚开时，放入鸡肉，再煮15分钟; 6、加盐，胡椒粉调味即可。 芹菜火腿粥 材料：芹菜50克、火腿50克、大米30克、

山药萝卜粥 材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片、水 做法： 1、糯米和大米洗净浸泡10分钟; 2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒; 3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆; 4、放山药，热水，内胆放入电压锅中; 5、加盖按下营养饭-煮粥健; 6、加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。 白萝卜骨头粥 材料：白萝卜、猪骨、大米、盐、水 做法： 1、猪骨飞水后洗干净; 2、白萝卜削皮，切大块; 3、大米洗净，和猪骨、白萝卜一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时; 4、关火后，放盐调味就可以了。

香菇猪肉粥 材料：大米50克、糯米30克、干香菇3朵、猪肉适量、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 做法： 1、香菇泡水， 猪肉切丝用酱油，胡椒粉腌一下; 2、锅里放一油，爆香肉丝和香菇; 3、大骨煮的高汤，放入洗好的米，炒的香菇，高汤等，大火煮开，放小火慢慢煮; 4、煮至米都烂了，放入盐、鸡粉调味即可。 皮蛋瘦肉粥 材料：松花蛋1个、大米粥1碗、猪肉馅50克、白菜2片、食盐少许、姜1片、小葱1颗、芝麻油3克、水适量 做法： 1、皮蛋去壳切成碎丁、菜叶洗净切碎、小葱切碎、瘦肉末用少许盐和姜片腌制片刻; 2、将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟; 3、最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，

山药羊肉粥 材料：粳米100克、山药150克、羊肉(瘦)50克、大葱3克、姜2克、盐2克、胡椒粉1克、水适量 做法： 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 2、山药冲洗干净，刮去外皮，切成丁块; 3、净羊肉漂洗干净，放入开水锅内煮至五成熟时捞出，切成丁块; 4、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时; 5、加入羊肉块、山药丁、葱末、姜末、盐，待几滚，撒上胡椒粉，即可盛起食用。 红枣羊肉粥 材料：大米1杯、羊肉片50克、红枣10个、盐适量、水适量 做法： 1、大米洗净浸泡一晚(我是早上要做的，就提前泡了)，最少要浸泡半小时; 2、羊肉片提前解冻，然后放入清水中，

排骨 材料：珍珠米、鲜虾、排骨、姜丝、水 做法： 1、珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会; 2、排骨洗净剁成小块焯水; 3、虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用; 4、电饭煲放水,米,姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时; 5、等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀。 香菇 材料：虾8只、香菇(泡发)4朵、米1.5杯、鸡精1小匙、姜2片、胡椒粉1小匙、水适量、盐适量 做法： 1、洗米加水煮粥，煮粥的时候处理虾子; 2、虾子去掉虾壳，开背去黑线，留虾头，香菇切丝备用; 3、锅内下油，放姜片和虾头爆香，然后把爆香过的虾头和姜片和香菇丝放进煮粥的锅里一起煮; 4、粥快煮好了