5分钟就能吃上的8款营养早餐食谱

　　6、早餐藕饼

　　材料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精。

　　做法：

　　1)鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。

　　2)鸡蛋打散倒入拌匀。

　　3)倒入适量面粉。

　　4)加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。

　　5)用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。

　　7、美味土豆饼

　　材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

　　做法：

　　1)土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

　　2)加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

　　3)再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

　　4)热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

　　5)翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

　　8、牛肉卷饼

　　材料：面粉200克，水100克，胡椒面，盐，葱花，甜面酱，黄瓜，大葱，牛肉。

　　做法：

　　1)将面粉和水按2：1的比例揉成面团。面粉200克，水100克，揉成面团后，盖上保鲜膜醒面半个小时，然后切割成五份。

　　2)取一份面团，擀成面皮，然后洒上白胡椒面、盐还有葱花，卷起来。

　　3)卷起来后擀成薄薄的面皮，就可以放到平底锅里煎了。

　　4)将煎好的葱油饼放在竹帘上，抹上甜面酱，放上黄瓜、大葱、牛肉，卷起来。

　　5)再切成小段，就可以吃了。