坚果是秋冬养生佳品？怎么吃坚果才健康？

　　很多人都知道，吃坚果是很有益处的，但是坚果要怎么吃才好呢?秋冬天气寒冷，吃坚果会不会增加人类的抗寒能力呢，坚果有时不是秋冬的养生佳品呢，让亲亲宝贝小编告诉你吧!

　　秋冬季节到来，人们的食欲日益上升，而且总想吃点什么东西“补补”，喜欢用一些蛋白质和脂肪含量高的食物来抵抗寒冷，喜欢那些油腻辛辣的东西。其实，与吃大量牛羊肉和辛辣食物相比，吃坚果是个不错的秋冬养生方法。

　　1、坚果属于秋冬季的应季食品吗?

　　按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有发芽可能。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它们营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。

　　2、坚果对于人体的抗寒能力有好处吗?

　　坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。