罗汉果是什么 罗汉果别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。 中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省。 俗话说：“是药三分毒”。不过这话并不绝对，罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下问题。 罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长

易上火 在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。 药效丢失 用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。 对健康不利 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 区分人群 毕竟枸杞

美白皮肤 蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用。经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足，促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑，防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑，达到美白嫩肤的作用。 食谱推荐 取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。 改善睡眠 蓝莓中的花青素能够进入细胞，防护细胞膜不受自由基氧化，具有强抗氧化和抗过敏的作用。蓝莓中的花青素还能够透过血脑屏障，使得脑神经不被氧化，能够令脑组织功能更加稳定，提升人体的含氧量，改善睡眠质量。 食谱推荐 取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸

花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 丝瓜 丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒。 如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。 茭白 不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。 祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。 现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。 豌豆 豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。 豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。 青豌豆

增强机体免疫力 若人的免疫系统功能正常，它能保护人体免受细菌、病毒侵害，如果免疫功能失调紊乱，就会引发各种疾病，如呼吸道感染、肿瘤、肝炎、失眠等。灵芝孢子粉含有灵芝多糖、三萜、有机锗等物质，可促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T淋巴细胞和杀伤细胞(NK)的活性及淋巴细胞的转化率，促进免疫球蛋白的形成，增强机体体质。灵芝在提高人体免疫力作用这方面功效可见一斑。 防制肿瘤 对肿瘤放、化疗增效减毒。 灵芝的多糖、三萜、有机锗等物质能渗透到癌细胞中与端粒共价结合，使酶分子拉长变性，破坏癌细胞的端粒酶活性，使癌细胞凋亡。灵芝多糖刺激人体非特异性抗体产生，能促进巨噬细胞的吞噬作用，提高T细胞和NK细胞的活性，提高淋巴细胞的转化率，升高白细胞，所以灵芝有促进免疫球蛋白形成，提高机体自主抑癌能力的功效。 护肝解毒，防肝炎和

降低胆固醇 油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 美容护肤 油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 预防婴儿血管畸形 酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。 保护消化系统 牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 保护肝脏 在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助

利尿 杜仲中含有0.4%的钾，有利尿的作用。且在麻醉犬，和正常大鼠、小鼠身上都体现了这一作用。 补肾 《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”。且现在研究证明，杜仲有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用，能改善性功能，可以阳痿、遗精及肾气不足等疾病。 降低血压 杜仲有双向调节血压的作用，可以平衡人体血液，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，从而达到降低高血压病人血压，预防正常人血压升高，改善高血压病人头晕失眠症状。 抗衰老 杜仲中含有丰富的多种微量元素，比如锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等，这些都与人体分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系。比如锌，对淋巴细

补肾益气 松子味甘，性微温，有强阳和补充骨骼所需营养的作用，加之富含的油脂和营养物质，还可以达到益气补气的作用。 其富含的优质蛋白，有利于提高人体的免疫功能，其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体，保持骨骼健康等等。 养血补血 松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管，保护血管，促进血液流通，补血养血。 松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病。 滑肠通便 松子富含油脂，食用松子有利于滋润肠胃，促进肠胃顺滑，从而起到通便排毒的良好功效。 据测定，每100克生松子就含有567毫克镁，可促进人体的神经调节，增强肌肉耐力，保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢，提高我们的基础代谢率。

补充体力 玛卡生长于贫瘠的高原，需较高的能量才能更好地生长。 原因： 因为其生长环境与特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。 抗疲劳 玛卡中含有较多的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。 具体表现： 有利于对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的技能。 提高睡眠 玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。 在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。 壮阳 天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力。 玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛

抗贫血 车厘子能促进血液生成，防治缺铁性贫血。这是因为车厘子中含铁量非常丰富，而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系，所以，多吃车厘子可以补充体内铁元素的需求，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。 养颜美容 车厘子含有很多的抗氧化剂，比如维生素A、维生素C、胡萝卜素，能清除体内自由基，对缓解衰老有很明显的作用。而且维生素A能帮助活化细胞，美化肌肤，起到养颜美容的效果。另外，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 保护视力 车厘子含有丰富的维生素A，是葡萄、苹果、橘子的4-5倍以上，而维生素A是合成视网膜上视紫红质的主要原料，同时也是保护眼睛的

什么是碳水化合物食物 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。 碳水化合物介绍： 1、含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜；而且，碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，所以，碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。 2、它们也是机体的重要组成部分，与机体某些营养素的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。 碳水化合物特点： 1、碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。 2、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。 3、糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。 4、它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。 5、例如：肝脏中的肝素有抗凝血

杏吃多了会怎么样 杏肉味酸、性热，有小毒。 杏吃多了的危害： 1、过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。 2、同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。 建议： 将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。 对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。 杏的介绍 杏是我们熟知的一种食物，学名是Prunus armeniaca，又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。 产地： 它原产中国，野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物划分为6

松花粉的营养价值 松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉的蛋白质含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍，且多以游离氨基酸的形式存在，维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为"天然维生素之王"。 松花粉的功效与作用 1、美容护肤 松花粉含有丰富的氨基酸和维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。维生素C、E和B族维生素协调作用，能够活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使得皮肤洁白美丽;同时，对亮发秀发也有较好的效果。 2、治疗皮肤疾患 未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，且对皮肤无刺激、无过敏等;对湿疹、黄水疮、

降血压的食物有哪些 血压高的原因： 因为有些人血液不能很容易地通过全身，病变使血管变狭窄了，血流的压力就会升高以保证血流通过。这样一来，动脉血压超过正常值就会使血压升高了。 降血压的食物： 1、首先从血压升高可以从改变主粮开始，可以吃一些米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类等。 2、蛋白质食品可以吃一些牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品等等。 3、脂肪类的食物可以吃一些植物油、少量奶油、沙拉酱等等。 4、蔬菜对于降血压有很好的作用，例如芹菜、苦瓜、冬瓜、白菜等等都对降血压有很好的效果。 5、并且，血压升高可以吃一些坚果类的食物，它们对血管壁的畅通有很好的功效。 6、喝茶也对于降低血压有很好的功效，茶叶本身就对人体有很多好处，它可以促使血液畅通，还可以提神，对于血压升高

对血液和造血系统的功效与作用 活血：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。 止血：三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。 补血：三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。 对血管系统

延缓衰老 人体衰老的罪魁祸首是氧自由基，它很易引起化学反应，损害组织、器官的功能，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 预防心脑血管病 红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。 预防癌症 葡萄皮中含有白藜芦醇，这种物质可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。 美容养颜

防癌 原因： 1、银耳不仅能温补我们的身体，它的功效与作用还有一定的防癌效果。 2、因为银耳富含矿物质，丰富的硒元素就是其中之一。硒有很好的抗癌抑癌的效果。 3、研究发现，癌症患者的血液里硒元素严重缺乏，而且银耳还含有特殊的多糖类化合物，这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的硝化反应，所以常吃银耳对预防癌症有显著的效果。 美容 原因： 1、银耳不仅能养身，在美容领域也是有非常大的用处。 2、研究表明，银耳富含大量的植物胶质，这些胶质的构成成分跟我们皮肤的胶黏蛋白类似，所以长期食用银耳可以使我们的皮肤更加水润弹滑。 3、而且银耳之所以无色，是因为银耳含有一定的色素淡化成分，所以我们食用银耳后，这些色素淡化成分会直接作用于我们的皮肤，使我们的皮肤变得更加的白皙，对雀斑

粳米是什么米? 1、粳米是大米的一种，常见的主食 粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。 常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。 2、粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米 米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。 3、粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米 早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。 4、粳米产量 粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。 粳米，是粳稻的种

清肝明目 1、原因： （1）菊花属于菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。 （2）据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 2、专家提醒： 对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 治风热感冒 1、原因： 主治感冒风热，头痛病等。 2、专家提醒： 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 降血压、抗癌 1、原因： 现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。 2、专家提醒： 对

抗病原微生物 金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。对于身体的多种疾病具有很好的治疗效果，令身体更加健康。 清热解毒 中医名著本草正中具有记载，金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。 金银花具有很好的清热解毒的作用，特别对对于治疗一些阳性疮疡具有很好的功效，可以将金银花和薄荷、牛蒡子以及连翘引起煎服，具有很好的疏表解热的作用;如果将金银花和连翘、新鲜生地以及竹叶卷心还有玄参