• 百合的功效与作用
    百合的功效与作用

    润肺止咳 甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。 食谱推荐 材料:百合50克,银耳50克,莲子20克,枸杞子、蜂蜜各适量。 做法:1.百合、莲子洗净;银耳泡发,洗净,切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子,水开后改小火炖煮约2小时,稍凉凉,撒入枸杞子,加蜂蜜调味即成。 宁心安神 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 食谱推荐 材料:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。 功效:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 美容养颜 百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维

  • 桂枝的功效与作用
    桂枝的功效与作用

    抗菌作用 桂枝对人体具有抗菌作用。 具体表现: 1、桂枝醇提物在体外能抑制大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌,有效浓度为25mg/ml 或以下; 2、对白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等亦有抑制作用。 抗病毒作用 桂枝还有抗病毒作用。 具体表现: 1、用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养,桂枝煎剂 ( 1∶20) 对流感亚洲甲型京科68-1株和孤儿病毒 ( ECHO11 ) 有抑制作用。 2、在鸡胚上,对流感病毒有抑制作用,以70% 醇浸剂作用较好。 利尿作用 桂枝还有利尿作用。 具体表现: 用含桂枝的五苓散 0.25g

    标签:饮食健康
  • 茯苓的功效与作用
    茯苓的功效与作用

    脾虚泄泻带下 茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。 食谱推荐 茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。 痰饮咳嗽 痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。 食谱推荐 茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。 心悸、失眠等症 茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

  • 杨梅的功效
    杨梅的功效

    夏季吃杨梅祛暑生津 新鲜的杨梅能够生津止渴,是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法,俗称“烧酒杨梅”,此酒色泽鲜艳,最为香郁,有开胃祛暑,消食止泻的功效。新鲜杨梅洗干净以后,自然晾干,按0.5公斤杨梅,2至2.5公斤高度白酒的比例,用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴,解暑,还可以止腹泻。 助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。 抑菌止泻消炎 实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

  • 玛卡副作用
    玛卡副作用

    甲状腺患者服用易导致脖子肿胀 患有甲状腺的病人服用玛咖容易导致脖子肿胀。 具体表现: 1、患有甲状腺的人一定要慎用玛卡,这是因为玛卡中含有硫代葡萄糖甙的化合物,若是与低碘食物一起食用,可能会使甲状腺变成甲状腺癌。 2、甲状腺癌的主要症状为吞食困难、经常咳嗽、喉咙紧绷的感觉,而脖子也会出现肿胀,因此此类人群不宜服用玛卡。 孕期和哺乳期女性服用对宝宝有害 专家指出孕期及哺乳期间的女性,不太适用于玛卡,容易对宝宝造成危害。 具体表现: 1、因为到目前为止还没有相关的实验证明,玛卡对孕期及哺乳期女性及胎儿造成负面的影响,为了保险起见孕期和哺乳期女性应暂停服用玛卡产品。 2、玛卡一种非常天然的营养食品,并且对男性有很的保健作用,不过在服用玛卡时,甲状腺、孕期及哺乳期女性切勿

  • 鹿茸的功效与作用
    鹿茸的功效与作用

    对心血管的作用 从鹿茸中提取的鹿茸精,大剂量可使血压下降,心振幅变小,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用,对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。 另外,口服鹿茸精可使脉搏充盈,血压上升,心音变得更有力,对伴有低血压的慢性循环障碍有很好的疗效。 强壮健体 鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等,其性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。食用鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。 提高性功能 鹿茸提取物能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加,对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效。 另外,用鹿茸酊作皮

  • 三文鱼寄生虫
    三文鱼寄生虫

    三文鱼寄生虫多吗 三文鱼寄生虫是有的,但是没有多到不能吃的地步。 其实,客观地说,寄生虫或者寄生细菌是无处不在的,我们每天吃的食物里,都多少含有一些细菌。三文鱼身上也有一些寄生的虫或者细菌,可是这并不影响我们正常地吃它。 很流行的三文鱼吃法是生吃三文鱼刺身。因为是生吃,所以卫生问题更加让人担心。但是要注意的一点是,我国市场上的三文鱼大多是来自大西洋深海,深海环境的三文鱼身上并没有什么寄生虫,只要在吃的时候适当注意卫生,实际上是不必太过担心的。 不过在一些近海、河流、内湖养殖的三文鱼,一般不适合生吃,需要熟吃,60度左右的温度就能杀死这些寄生虫。 三文鱼寄生虫怎么处理 除了高温,三文鱼生吃的话,还有一个比较有效的杀死寄生虫的方法,那就是低温冷冻。刺身界比较认可的说法是:生吃刺身前对鱼肉进行低温冷冻可以

  • 莲子的功效与作用
    莲子的功效与作用

    强心安神 莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 滋养补虚、止遗涩精 莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,对于治疗小孩、老人的尿频十分有效,更是常用营养佳品; 莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。 壮阳 莲子能够有利于精子的形成,提高男性的生育能力。莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡,促进精子的形成。 清热降火 对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也

  • 橄榄油的功效与作用
    橄榄油的功效与作用

    促进血液循环 橄榄油中的ω-3脂肪酸可以降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω-3脂肪酸还能降低纤维蛋白原的量,大大减少了血栓形成的机率。另外,橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮的量,松弛动脉,防止因高血压造成的动脉损伤。所以,橄榄油可以用来防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等症。 改善消化系统功能 橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,人体的消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。 保护皮肤 橄榄油富

  • 淀粉是什么
    淀粉是什么

    淀粉是什么 1、淀粉的含义: 淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半晶质,在偏振光下呈双折射。淀粉粒的形状(有卵形、球形、不规则形)和大小(直径1~175μm)因植物来源而异。 2、淀粉的特殊含义: (1)杂志《少年电脑世界》的Fans,简称“电粉”,目前中国的淀粉大约有15000万。 (2)《电锯惊魂》系列电影的Fans,也称为“电粉”。 淀粉的性状 1、外观性状:本品为白色,无臭,无味粉末。有吸湿性。 2、溶解性:不溶于冷水,乙醇和乙醚。 3、熔点:256-258℃。 4、密度:1.5 g/mL at 25 oC(lit.)。 5、沸点:357.8℃。

    标签:饮食
  • 牡蛎的功效与作用
    牡蛎的功效与作用

    强肝解毒 牡蛎中含有肝糖元,它存在于储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。 另外,牡蛎中含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。 滋容养颜 牡蛎中含有铁与铜,能有效的治疗和预防铁缺乏性贫血,增进女性的气血,让皮肤更加的红润,可以滋容养颜。 另外,牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅,它可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。而且亚铅可以促进激素的形成与分泌,对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。 淤血净化 牡蛎中含有牛磺酸,可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低,对因淤血而产生的动

  • 苦丁茶的功效与禁忌
    苦丁茶的功效与禁忌

    降三高 苦丁茶当药用时,对糖尿病、高血压,高血脂等疾病有非常好的疗效。 如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。 药用苦丁茶的饮用的方法是:一天分三次进行饮用,一般每次泡两到三次,直到喝到没有味道的时候,就嚼食茶芽。如果感到病情已经得到减轻了,就可以将浓度适当的进行降低了,如果没有什么变化,就可以提高浓度(药用的苦丁茶浓度一般情况下为当茶用的两到三倍)。 通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也

  • 当归红糖煮鸡蛋的功效
    当归红糖煮鸡蛋的功效

    补血养血 当归被称为补血第一药,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥气虚补血的作用,对妇女儿童和老人有特别的疗效。女性吃当归红糖煮鸡蛋能改善面色发黄、发白等现象。 调经止痛 红糖水可以让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。痛经、月经不调、经期提前的女性可以吃当归红糖煮鸡蛋,具有活血止痛、通经调经的作用。 美容护肤 有研究表明,当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。且红糖中含有多糖“糖蜜”,具有强效的抗氧化功能,有助于抗衰老,加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。两者配合具有美容护肤的功效,适合女性朋友食用。

  • 玛卡的功效与作用
    玛卡的功效与作用

    补充体力 玛卡生长于贫瘠的高原,需较高的能量才能更好地生长。 原因: 因为其生长环境与特性,所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。 抗疲劳 玛卡中含有较多的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。 具体表现: 有利于对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,还能提高和巩固免疫力,提高机体对抗疾病的技能。 提高睡眠 玛卡能够提高睡眠,改善人们的睡眠质量。 具体表现: 1、玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。 2、在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药,也是改善失眠多梦症状的佳品。 壮阳 一般来说,人们对于玛卡最了解的功效就是壮阳了,玛卡对

  • 海藻的功效与作用
    海藻的功效与作用

    降血压 海带等褐藻中含有褐藻氨酸,专家们研究发现,褐藻氨酸降压效果比较明显。 具体表现: 1、海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%~57%。人们研究发现,海藻中的糖不仅提供能量,而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分,是陆生蔬菜所没有的。 2、岩藻多糖具有肝素的活性,有阻止动物红细胞凝集反应的作用,可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。 防中风、脑血栓、脑溢血 食物海藻将大大降低中风的发生率,降低其致死率和致残率。 具体表现: 1、在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,其中不少是廿碳五烯酸。 2、廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸,有防止血栓形成的作用。 3、据化验分析,几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸,有的占脂肪酸的15%~20%。

    标签:饮食健康
  • 补铁
    补铁

    补铁的食物有哪些 补铁的食物有很多,但还是说一下平时生活中经常看到过的吧,比如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好。 含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。 1、牛肉 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。 2、猪肉 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。 3、鸡肝 鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素

  • 羊腰子
    羊腰子

    羊腰子是什么? 羊的肾脏,又称内肾、羊肾。剖开洗净用。 营养分析: 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。 相关人群: 一般人都可食用,尤适用于肾虚阳痿者食用。 每次约50克 功效和作用: 有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。 味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。 可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。 《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中,多用本品煮汤煎汤。 羊腰子的传说 新疆原创音乐人安明亮2011年创作的一首歌曲。词、曲、演唱:安明亮。

    标签:羊肉
  • 醒酒
    醒酒

    醒酒的最快方法 1、西瓜解酒法: 西瓜利尿加速酒精排泄,西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。 2、新鲜葡萄解酒法: 新鲜葡萄治酒后反胃、恶心,葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。 3、香蕉解酒法: 香蕉治酒后心悸、胸闷,酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。 4、牛奶解酒法: 牛奶具有保护胃黏粘膜的作用,醉酒者可饮些牛奶,保护胃黏膜,减少对酒精的吸收。

  • 四物汤的功效与作用
    四物汤的功效与作用

    四物汤的功效 四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。四物汤以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血。 具体包括: 1、当归: 性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。 2、熟地: 性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具有补血滋阴的作用,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。 3、川芎: 性味属辛、温、作用于肝、胆,具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响

  • 黑芝麻糊的功效与作用
    黑芝麻糊的功效与作用

    补钙 提到食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。 降血压 高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。 黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。 乌发润发 现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,

    标签:芝麻糊

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