人体微量元素有哪些 人体中存在量极少，低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。 凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。 根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。 这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。 比较明确的是约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部红肿、丘疹、湿疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一

排毒通便 牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。 润肤养颜 牛蒡根中富含胡萝卜素，其含量是胡萝卜的280倍。胡萝卜素是维生素A原,人体缺少维生素A就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以常饮牛蒡茶有益于皮肤细腻润滑。 另外，牛蒡茶含有丰富的粗纤维，有助于便秘的改善，有助于排除体内毒素，有排毒养颜的效果。 预防和抑制心血管疾病 牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥

理气止痛 荔枝核的属于辛温性药材，它可以肾经，入肝、有理气止痛的特别作用。睾丸肿痛、疝气痛，食用荔枝核具有很好的治疗效果。荔枝核的味道掠苦，因此有预防打嗝、拉肚子的功效了，荔枝核性温祛寒，具有通气散结、疏肝理气、散寒止痛等作用。如果是治因寒凝气导致的睾丸肿痛，疝气痛，可以与青皮、小茴香等同时食用，治疗效果会更好喔。 食谱推荐 材料： 荔枝核30克，蜂蜜20克。 做法： (1)将荔枝核敲碎后放入沙锅。 (2)加水浸泡片刻，煎煮30分钟。 (3)去渣取汁，趁温热调入蜂蜜，拌和均匀，即可。 (4)早晚2次分服。 功效： 本品能理气，利湿，止痛。主治各类慢性盆腔炎，下腹及小腹两侧疼痛，不舒，心情抑郁，带下量多。 调经止痛、治产后腹痛

西洋参是什么? 西洋参多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。花期7月。果熟期9月。果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸长。 西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。 西洋参的鉴别 市场上常常有将劣质西洋参当做正品西洋参来仿冒的情况。假冒伪劣西洋参主要包括生晒参(晒人参)或是已经提取过的西洋参仿冒，市场上

吃什么补钙 生活中有不少食物有补钙功效。那么吃什么补钙呢?食物中的乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、某些蔬菜、某些水果和干果，都有补钙的功能。大家可以合理搭配，以达到补钙的效果。 乳类与乳制品： 牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品： 黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品： 鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋： 羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类： 芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类： 柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、

加重肾脏负担 蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质，包括对人有好处的，也有对人体不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，这些物质都需要通过肾脏排出体外，而如果大量食用蛋白粉在无形中造成了肾脏的负担，对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白粉摄入过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。 增加痛风发病率 在蛋白粉原料中嘌呤成分较多，如果摄入蛋白粉过量可能增加痛风的发病率。此外，蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，甚至会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下，所以特别提醒痛风、肝肾功能衰竭患者，更要限制蛋白质的摄入。 引起骨质疏松 如果

甜瓜的功效与作用 1、吃甜瓜有利减肥。甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。 2、甜瓜富含维他命。富含优质蛋白质及维他命， 甜瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。 3、吃甜瓜有助于预防肝硬化。甜瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬

黑豆 黑豆是非常好的促排卵食物，因为黑豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。另外黑豆不宜生食和炒食，因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素，经过烹煮后才可以被破坏，不会对身体造成不良影响。 推荐做法：好孕汤 材料：当归50克，金银花(也就是俗称的二花)15克， 红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚 做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。(不用刚一出

鹿鞭的功效 鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。 1、鹿鞭泡酒鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。 2、鹿鞭丸山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法：鹿鞭切寸段，用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，粉末，其他药碎断后粉末，与

滋养作用 1、原因： 由于雪蛤中富有蛋白质、氨基酸等多种营养物质，特别是含有一种特有的物质——雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋养人体的作用。 2、专家建议： 对于体弱、面黄的女性来说，偶尔吃上些雪蛤能够起到很大的改善作用。 补肾壮阳 1、原因： 雪蛤对于男性的作用主要表现在补肾壮阳方面。由于雪蛤本身的生活习性和生物特征，它所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用。 2、专家建议： 中老年的男性朋友们可以多吃一些雪蛤。 提升免疫力 1、原因： 雪蛤能提高人体免疫力，是因为雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾

壮阳 大葱中的各种维生素能保证人体激素的正常分泌，还能有效刺激性欲。进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量的多吃一点葱。 推荐食谱：大葱烧海参 材料：海参8只、葱200克、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜1小块、料酒2大勺、水淀粉适量、猪油(板油)2大勺、鸡汤250毫升、白糖少许。 做法： 1、大葱烧海参的做法1.海参切成大片;葱白切成约5厘米的大段，姜切丝。 2、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟;捞出沥干水分备用。 3、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火;捞出葱段备用，葱油留用。 4、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油、糖和鸡汤，大火烧开;加入海参。 5、加入葱段;再次烧开后转微火，煨2-3分钟。 6、转大火，少量多次加入水淀粉(

黑枸杞 黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省、欧洲中亚。 黑枸杞的功效与作用 野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。 与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。 (1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; (2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; (3)增强免疫系统能力来抵御致癌

护肤美容 红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。 生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。 另外，红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。 促进肝脏排毒、保肝护肝 红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。 红

降血压 一些患有高血压的中老年人在平时生活中可以适当的喝些洋葱泡红酒，因为洋葱泡红酒具有非常有效的降血压作用。除此之外血糖也能得到一定程度的降低。 缓解眼睛疲劳 很多上班族因为用眼过多，经常会出现有眼睛疲劳或看东西模糊不清的现象。这个时候不妨吃些洋葱泡红酒，能有效地缓解眼睛疲劳。而且洋葱泡红酒对老花眼也具有一定的改善作用。 保护心脏 有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究，每天饮用一定量的红酒泡洋葱，可以增加心脏病人hdl的含量，且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。所以专家特别提醒，如果有心脑血管疾病的患者是可以吃一些红酒泡洋葱的。 治疗白尿症 除此之外洋葱泡红酒还可以有效的治疗白尿症，这部分人群的尿液多半以浑浊为主，而喝了洋葱红酒

杨梅上火吗 杨梅吃的少的话，一般不会引起上火，如果食用了过量的杨梅，是会引起上火和身体不适的。 原因： 因为杨梅中含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦过量就会刺激到胃粘膜，而胃中本来就有胃酸，会加重对胃粘膜的腐蚀作用，会引起上火，甚至诱发胃溃疡。 注意： 1、杨梅中含有丰富的维生素C、柠檬糖、果糖等，是夏季的应季水果，可以适量食用 2、小孩子在吃杨梅的时候一定要控制好量，吃得太多会让牙床发软，甚至会抑制牙齿的健康发育。 3、需要注意的是患有胃部疾病、糖尿病以及有便秘症状的人都不要吃杨梅，会加重病情。 杨梅的作用与功效 1、杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。 2、杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。

美白护肤 油桃含有非常丰富的维生素C，可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑，有美白护肤的功效。 另外，食用油桃容易让人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。 明目 油桃中含有丰富的维生素A，有防止夜盲症的功效。 油桃中含有的胡萝卜素B，它能抵制如年龄有关的人体衰老，有预防白内障的功效。 另外，有研究发现，人体从油桃中吸收的胡萝卜素是从橄榄菜、菠菜等深绿色叶片蔬菜中吸取量的两倍之多，有很好的明目效果。所以，常吃油桃有利于双眼明亮。 抗凝血作用 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。 补气血

瘦肉 瘦肉是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。 推荐食谱：冬瓜瘦肉汤 材料：冬瓜500g、瘦肉100g、猪肝100g、瑶柱15粒、姜10g、料酒10ml、淀粉10g、白胡椒粉少许、盐适量。 做法： 1、瑶柱用清水浸泡片刻，漂洗干净。 2、冬瓜去皮切成大块，姜切片，瘦肉和猪肝洗净分别切成薄片。 3、瘦肉和猪肝分别放入碗中，加入料酒、淀粉、白胡椒粉和盐拌匀。 4、锅中注入适量清水烧开，放入瑶柱和姜片煮开，放入冬瓜和瘦

预防贫血 维生素B12是维持神经细胞和血红细胞健康状态的必须的微量元素，防止细胞不健康引起贫血。 维生素b12可以促进红细胞的发育和成熟，能够使肌体造血机能处于正常状态，还可以预防恶性贫血;维护神经系统的健康功能。 改善睡眠 研究发现，轻度失眠患者服用维生素B12后可提高睡眠质量。 延缓智力退化 国外研究发现，同龄老年人中，血液中维生素B12高的人群认知能力远远高于体内维生素B12缺乏的人群。 健全神经系统功能 维生素b12是参与神经组织中一种脂蛋白的形成，可以提高叶酸利用率，与叶酸一起合成胆碱和甲硫氨酸，是参与许多重要化合物的甲基化过程。当人体缺乏维生素b12时，其从甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动就会大大的减少，从而使叶酸变成不能利用的形式，最

红景天是什么 红景天别名：蔷薇红景天，扫罗玛布尔（藏名）等；为多年生草本植物。生长在海拔1800—2500米高寒无污染地带，其生长环境恶劣，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。可作药用，能够补气清肺，益智养心，是一味作用广泛的中药。亦有很大的美容效果，可作护肤品，也可食用。 1、界：植物界。 2、门：被子植物门。 3、纲：双子叶植物纲。 4、亚纲：原始花被亚纲。 5、目：蔷薇目。 6、亚目：虎耳草亚目。 7、科：景天科。 8、亚科：景天亚科。 9、属：红景天属。 10、种：红景天。 11、分布区域：中国西藏、新疆等地，欧洲北部至苏联、蒙古、朝鲜、日本。 红景天的形态特征 红景天为多年生草本植物。

分心木是什么 分心木，别名隔心木，为核桃种内隔膜。别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，核桃芯，拉丁文名Juglans regia.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。以原生核桃的分心木入药，嫁接核桃因其分心木退化及接穗多为外地引进，不建议入药。 1、中文学名：分心木。 2、拉丁学名：Juglans regia。 3、别称：隔心木，胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔。 4、界：植物界。 5、门：被子植物门。 6、科：胡桃科。 7、种：核桃。 8、功用主治：固肾涩精、治遗精滑泄等。 分心木的形态特征 分心木，乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔。 1、树皮：树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，