补肾益精、滋阴养颜 花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 食用方法：冬虫草花胶炖鸡 1、浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。 2、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 提升消化功能 花胶能提升胃肠的消化功能，提升食欲，预防儿童厌食、消化不良、腹胀以及便秘等病症。 食用方法：花胶排骨汤 1、花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。 2、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。洗净排骨，出水。锅中注入适量的清水煲滚，加入所有

保护心血管 丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。 保护中枢神经 丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小鼠发热有解热作用，并降低正常小鼠体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反应及鼠尾压痛反应，并能对抗咖啡因所致小鼠的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，大剂量时可使小鼠翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、士的宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。 抗炎 用丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强，抑制小鼠应激性溃疡的发生。 抑菌

海萃人参是什么 海萃人参，产地辽宁，其产品取材生于海拔数百米茂密山林中，是人参中的一种，为伞形目(Apiales)五加科(Araliaceae)人参属(Panax)多年生草本植物，喜漫射及散射光，适肥沃土质，一般3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月，于9月中旬到10月茎叶枯萎时采收，生长至7-8年达到海萃参产品要求适采参龄。食用方法分为煮、炖、蒸食、切片嚼食、泡酒，研粉冲服。 海萃人参的功效 1、有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 2、强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 3、有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

黑木耳 黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。 所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。 苦瓜 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。 西红柿 西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。 猪蹄 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质

田七炖鱼肚 1、材料： 田七5克、鱼肚100克、细盐少许。 2、制作： 先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅，加入适量的清水，上盖，放入锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用。 3、作用： 营养丰富，补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝，肝就是鱼肚，就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质，蛋白质、维生素、矿物质含量极高，亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用，配合鱼肚，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，作为进补尤为适合。另外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。 木耳田七红枣汤 1、材料： 黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。

杨梅里面的虫子能吃吗? 可以吃。 杨梅里面的虫子是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫。 对人体不但无害，而且含有丰富的蛋白质，是可以食用的， 不会对人体造成危害。 说明： 果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。 果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，它们并不会危害动物，更不会危害人。 注意： 能泡出虫子的杨梅证明杨梅比较新鲜，根据网友们反应，很多在超市购买的杨梅根本泡不出虫子，应该是冷藏时间过久，杨梅不是很新鲜了。 怎样去除杨梅里面的虫子? 虽说果蝇有丰富蛋白质，但毕竟吃虫子让大部分人感到恶心和不适，以前

黑米掉色吗 黑米掉色吗?答案是掉色。这是因为天然黑米表层的黑色是水溶性色素(花青素)，水温越高越不稳定。这也就是说，在煮黑米的过程中，黑米是会掉色的。 很多朋友都知道，把黑米侵泡一段时间后，水会变成紫褐色的，这其实也是正常的，因为黑米会掉色嘛。有专家提醒，在淘洗黑米的时候，为了减少色素在水中溶解，建议用冷水轻轻淘洗即可。 另外还有一点需要注意，虽然黑米会掉色，但在冷水中却不严重，如果将黑米放入水中，马上就变色的话，那这黑米估计有问题。 鉴别方法 普通方法 1.看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者

1. 什么是胚芽大米？ 稻谷脱去颖壳后即为糙米，糙米由胚乳、外皮（包括果皮、种皮）、糊粉层、胚芽和胚乳五部分组成，其中胚乳占糙米总重量的60%以上。胚乳含有大量的碳水化合物和部分蛋白质；外皮含有大量的膳食纤维和矿物质，如宏量元素钾和镁以及微量元素硒和锌等，但同时也含有植酸等影响口感和矿物质吸收的有机化合物，胚芽则含有大量的维生素和矿物质以及一些其他功能活性物质。糙米在加工为精白米的过程中，由于维生素、矿物质和某些功能成分随外皮、胚芽和部分糊粉层一起进入米糠而被浪费，因此大大降低了大米的营养价值，甚至导致某些人群维生素和矿物质缺乏性疾病的发病率的增加，糙米和胚芽米由于保留了胚芽部分而使其营养特性大为改观。胚芽米不但含有丰富的维生素和矿物质，还含有丰富的功能因子，其营养价值远高于普通的精白米。 1. 糙米的营养特点

镇咳化痰 生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。 消食化积 “家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。 降压调脂 萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15—20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。 杀菌抗癌 萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。

补肾温阳 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; 增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 健胃消食 韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。 散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。 杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 调经散寒 韭菜性

消食化积 白萝卜煮水可用于消化不良、食积内停且化热者。消化不良表现为脘腹胀满、嗳气，不思饮食，大便不畅或秘结。小儿还可见手心发热、面红唇赤、烦躁等症状。可用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。 止咳平喘 白萝卜煮水对于痰多气喘之人也有好处。每日适量饮用煮萝卜水，可以除痰降气，止咳平喘。但在这种情况下饮用时，最好不加糖。 降压调脂 白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、

swisse护肝片怎么吃 每日两粒，随餐服用，或餐后服用。 此款产品是肝脏排毒解酒的佳品，如果头一晚饮酒过量多吃2粒可以加速醒酒。如果有应酬前多吃2粒，就不容易喝醉。此款产品我们咨询过专业的澳洲药剂师，大小三阳携带者也可以服用，而且有助于保护肝脏。 swisse护肝片的成分 swisse护肝片的主要成分为朝鲜蓟、圣玛丽草、姜黄。 1、朝鲜蓟能促进胆囊分泌胆汁，协助消化脂肪，足量的胆汁流可以帮助维持健康的肝脏，促进排毒进程。 2、圣玛丽草具有稳定肝细胞膜，保护肝细胞不瘦损害，刺激蛋白质合成以及促进损伤后肝细胞再生等作用;能快速中和酒精中的有害物质，并及时分解，消除酒精对肝脏的损伤。 3、姜黄具有消炎，抗氧化的功效，能抵抗潜在对肝脏不利的物质，减缓胃的痉挛。 swi

黄鳝有寄生虫吗? 黄鳝体内有寄生虫。 但如果经过高温蒸煮，这些寄生虫会被杀死，还是可以食用的，不会对人体造成危害。 黄山体内的寄生虫： 1、棘头虫 这些虫子像蝇蛆，是黄鳝体内最常见的棘头虫，它们寄生于黄鳝体内，和黄鳝抢夺营养，会破坏黄鳝肠道。在野生黄鳝中，绝大多数鳝体内都有棘头虫寄生，一般少则几条，多的甚至上百条。 2、线虫 细如丝线的虫子，一般出现在黄鳝肠道的后段，长度有5厘米，长的甚至达到10厘米左右，多数线虫，会穿过肠壁钻入黄鳝的其他器官，严重的话会导致黄鳝内出血死亡。 建议： 在烹调黄鳝时，一定要处理干净，煮熟后多加热一会儿。在100℃的高温下煮4~5分钟，这些寄生虫必死无疑，已煮熟的虫体对人体没有伤害。 还要警惕棘头虫的虫卵，这些虫卵我们肉眼看不见，

黑芝麻粉 材料：黑芝麻1000g、核桃仁200g、老冰糖400g。 1、将买回来的生黑芝麻洗净沥干(反复用水瓢掉藏在芝麻里的杂物)。 2、将沥干的芝麻分批倒入干净无油的炒锅中，开中小火，不停地翻炒，直至水汽发完全蒸发。 3、听见锅里，不停地传出噼里啪啦的声音，就说明快好了，关火，倒入大盆里彻底晾凉。 4、晾凉后，用料理机里的研磨刀座和研磨杯，研磨成粉沫状。 5、等黑芝麻全部磨好后，再研磨老冰糖和核桃仁，按同样的方法，研磨老冰糖至粉沫状，并与打好的黑芝麻搅拌均匀，混合一体。 7、然后再研磨核桃仁，磨好后，也一定要搅拌均匀。 8、三者混合后，黑芝麻的颜色明显比纯黑芝麻粉淡些。刚打过的有热度，彻底晾凉后，装入密封的容器内，每天早晚吃1勺，营养又健康! 小贴士：黑芝麻怎么吃对头发好?最

酸性食物的定义 酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。 酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。酸碱食物的概念被认为是炒作宣传意义大于科学研究意义。 1、中文名：酸性食物。 2、类似：分类碱性食物。 3、判断根据：食物最终代谢物的酸碱性。 4、富含：蛋白质、脂肪、糖。 酸性食物有哪些 好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米

西瓜的营养价值 西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。 每100克西瓜的营养素含量如下： 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 能量 25.00（千卡） 维生素A 75.00（微克） 镁 8.00（毫

柠檬片的基本介绍 柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄；冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。 富含维生素，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。 1、中文名：柠檬片。 2、外文名：Lemon。 3、学名：Citruslimonu。 4、科名：属于芸香科。 5、摘取部位：果实。 6、产地：四川、云南。 柠檬片的功效 1、治疗风热感冒：柠檬中富含维他命C，具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、

固涩缩尿 分心木性平，入肾经，有固涩缩尿的功效。 具体表现： 主要用于治疗遗精滑泄，淋病，尿频遗尿等病症。 治疗失眠 分心木能够治疗失眠。 具体表现： 如果你有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么失眠症会很快康复。 止血止带止泻痢 分心木味苦涩，入脾，肾经，有止血止带之功效。 主要作用： 可用于治疗尿血，崩中，带下、痢疾，泄泻等病症。 固补肾气 有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。 原因： 1、因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。 2、老年人腰酸腿疼，长

大豆卵磷脂的功效和作用 1、延缓衰老 大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。 2、调节血脂，降低胆固醇 大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。 3、强化脑部功能 在脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的%-20%“ 乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质,“ 胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应将保证有充分的胆碱与人体内的“ 乙酰”合成为“ 乙酰胆碱”,从而为人脑提供充分的信息传导物质,进而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平. 4、防治糖尿病

增强抵抗力 草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。 美容护肤 草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。 减肥 由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此