核桃生吃好还是熟吃好 核桃生吃为好。因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用.如果孩子还小,可适当食用(主要是孩子的消化吸收功能还很弱,不宜多吃).注意不要买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康。 核桃含有丰富的维生素B和E以及亚油酸，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。 核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起

西红柿，又名番茄。是爱美女士的必备蔬果之一，其营养价值极高，口味酸酸甜甜，适合男女老少，深得百姓的喜爱。它不但在美食上称霸，在美容、生活、家居上也是口碑极好。 美容篇1 祛斑 有斑的女士快快看过来！纯天然的祛斑神器来了。 只要在每次洗了脸后，切成薄片的西红柿敷在有雀斑的地方，敷大约10分钟后洗净即可。西红柿含有大量的维生素C，它能起到祛斑，减少色素沉着，美白肌肤的功效。 2 抗衰老 将西红柿捣成泥状，加入白砂糖或者是蜂蜜，搅拌均匀，敷在洗干净的脸上，停留15-20分钟后用温水洗净。皮肤瞬间变得细腻光滑。 3 美白 将西红柿洗净切块放入榨汁机榨成果汁，把残渣滤过后，加入随自己口味的蜂蜜或者是白砂糖，每天饮用，美白效果指日可待哦！ 生活篇1去除异味 冰

洋葱是我们平时最常见的蔬菜，除了它特别的辛辣味之外，你对它了解多少呢？洋葱因其热量低，营养丰富，被誉为“菜中皇后”。 1 洋葱比骨质酥松症的药有效 想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，要多吃洋葱哦！ 最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品「calcitonin」还要好。 研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续一周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。 另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。 第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。 洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失

吃海参过敏吗 很少有人吃海参会过敏，如果是对海鲜过敏的朋友还是建议不要吃海参。还有本身是过敏体质的也应该慎吃。 海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。 海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用 吃海参的适宜人群 1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

解热、消炎、抗菌、免疫作用 葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用，对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。 葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型变态反应的作用。 对心脑血管作用 葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。 葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。 葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用，葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢，每搏输出量增加。 葛根素为一种β受体阻断剂，具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用，减少血

葛根可以丰胸吗 调查研究表明：野生葛根粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。由此可见野葛根是有丰胸效果的。 葛根怎么吃丰胸 葛根茶 首先是准备好已经研磨好的葛根，倒入一空碗内备用。为了增加口感风味，可以准备些葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、纯红糖，如果喜欢的话还可以加些熟的花生碎。用少量的凉开水把备用葛根粉调开，再用沸水直接冲熟。需要注意的是：冲的时候需边搅拌边加开水，这样可以使葛粉充分熟透。最后是加入备好的葡萄干、黑芝麻

葛根粉有副作用吗 一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。 另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。 葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。 1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。 2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。 葛根粉的冲泡方法 1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。 2、将野生葛粉倒于碗中。 3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。 4、缓缓倒入95度以上的开水

葛根粉的简介 性味：味甘，性寒。 归经：归胃经。 功效：解热除烦，生津止渴。 主治：用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。 相关配伍： 1、治胸中烦热或渴，心躁：葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。(《圣惠方》葛根粉粥) 2、治血痢：葛粉三两，蜜一两。上以新汲水四合搅调。空心顿服之。(《食医心镜境》) 用法用量： 内服：开水或蜂蜜、米粥调服，10-30g。外用：适量，撒或调敷。 使用注意： 《品汇精要》：“多食行小便，使人利。”胃寒者应慎用。 葛根粉的生长环境 1.生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。除新疆、西藏外，全国各地均有分布。 2.栽培或野生于山野灌丛和疏林中。分布

它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。 鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三倍。 吃鹌鹑蛋的好处 鹌鹑蛋对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支气管炎，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，营养不良，发育不全，身体虚弱，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。 1、健脑补脑 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。 对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨

刀豆能够有效地防癌抗癌 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。 刀豆能增强抗病能力 刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。 刀豆具有抗肿瘤的功效 刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤作用;血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性，还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。 刀豆的营养价值 刀豆属于豆科食物，具有养胃利肠、止呕吐止腹泻等多种功效。常吃刀豆，可以为人体补充蛋白质、类植物、

百日咳 刀豆10粒打碎，甘草5g，加冰糖水煎，去渣频服;或者刀豆子25g，水煎，加冰糖，每天服3回。 喘咳 刀豆炒干研粉，用红糖，生姜汤送服，每天3回。 肾虚腰疼 刀豆6至8粒，猪腰一个，盐适量的。猪腰切块洗干净，剔除白色筋膜，以祛除异味，加刀豆，水适量的，煮汤。放盐调味，饮汤吃猪腰。 虚寒呃逆 刀豆15至30g，生姜3片，水煎去渣，加适量的红糖，每天两至三回分服。 胃寒呕吐 刀豆壳30g，水煎后加红糖，每天两回分服。 鼻炎 刀豆带壳，研为细粉，每回6g，以黄酒调服。 腰疼 刀豆荚，绵瓜茎各15g，烧存性，以温黄酒调服，此为一回服用量，每天需要服两

如何挑选柚子 说到吃柚子，首先自然是需要挑选最优质的啦。想挑到香甜水润的大柚子，找对方法很重要： 1、掂量。 柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。建议选择外形小、体重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最适宜。 2、摸皮、看颜色。 要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高说明越新鲜。柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。 3、按压。 用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。 4、看形状。 上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 吃柚子的注意事项 柚子本

荸荠去皮的方法之一 将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。 荸荠去皮的方法之二 买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉。 荸荠去皮的方法之三 将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了。 荸荠去皮的方法之四 首先要配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了。 荸荠去皮的方法之五 用水煮，荸荠煮熟之后，稍微凉一下之后，就可以快速的去皮，生荸荠去皮要在荸荠

荸荠不去皮可以吃吗 有人认为荸荠可以带皮吃，只要彻底洗干净，但事实上，需要知道的是荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。 此外，需要提醒一下，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食荸荠都应去皮。通常来说，马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。更建议熟食荸荠，即使生食也应充分浸泡后洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥。 荸荠怎么剥皮 1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。

促进生长发育 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。 降血压 对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。 整肠通便 有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。 消热解毒 荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 降压防病 英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效

促进心血管健康 山楂酒服用之后具有强心以及降血压还有降血脂的作用，研究发现山楂酒进入身体之后可以很好的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇，这样身体患有动脉粥样硬化的情况就能够大大减少。除此之外，山楂酒还可以起到强心的作用，对于心绞痛也有不错的预防作用，这是因为这种药酒可以嗯好的增强心肌收缩力，这样心输出量以及冠脉血流量等都可以增加。山楂酒中也有黄酮，这种物质可以扩张血管，有效的起到降血压的功效。 抗衰老 山楂酒中含有多种维生素、氨基酸，其中的含量大大高于苹果以及雪梨，除此之外还含有一定的山楂酸以及黄铜。平时生活中坚持长期服用山楂酒，不仅能够降血脂以及高血压，同时还有健胃消食以及减肥消脂的功效，除此之外还可以抵抗衰老增强身体免疫力。 防治癌症 山楂酒中含有一种名字叫做牡荆素的物质，这种有机化合物具有

防治心脑血管疾病 现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。 活血化瘀 山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。 防治癌症 山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身

人流后可以吃山楂吗 人流后可以适当吃些山楂，山楂中富含大量的山楂酸、柠檬酸，它们可以生津止渴，还能直到散淤活血的作用。一些女性在生孩子的时候，消耗的体力很大，往往出现食欲不振、口干舌燥的现象，这时如果适量吃些山楂，可以很好的增进食欲，还可以帮助女性消化，有利于身体恢复。山楂有散淤活血作用，可以帮助女性排出子宫内的淤血，促进身体恢复，因此，女性朋友在做完人流手术后可以适当吃些山楂。 人流后可以吃的水果 红枣 红枣中含有丰富的维生素C，另外，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。人流医院妇科专家介绍：红枣是水果中最好的补药，它有补脾、益气生津、调整血脉的作用，特别适合气血不足的女性食用，因此，女性朋友在人流后可以适当吃些红枣。 桂圆 桂圆是补血益脾的佳果，它味甘、性平、无毒，很适合人工流产后的女性食用，女性朋友

吃山楂片回奶吗 如果是大量的山楂，汤汁过酸会对奶水有影响。山楂或麦芽只有在大剂量使用的情况下，才会有回奶的功效。少量的山楂可以有生津止渴、止痛、小食健胃、消油脂的作用，对于产妇的恢复会有帮助。正常使用情况下，不会有回奶的功效(山楂片15片左右)。正常用量反而对身体会有帮助。山楂具有助消化、减轻子宫疼痛、活血排恶露、淡斑、消油脂、增强产后代谢的功效。 需要特别提醒的是，如果是在怀孕期间是不可以吃山楂的哦，更不能喝山楂片冰糖水。因为山楂会引起了宫收缩，容易引起流产的情况发生。中医认为山楂“只消不补”，怀孕期间，由于身体激素水平发生变化，孕妇的肠胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宫平滑肌收缩。 山楂的功效 1、强心、降血脂、降血压 有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有

吃山楂会流产吗 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。 孕妇慎吃山楂的原因：从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。但酸酸甜甜的山楂，并不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。 孕妇吃山楂的注意事项：营养专家建议，为了保险起见，孕妇可以稍微品尝一下山楂的美味，但不要多吃。如果孕妇想吃酸味的东西，可以选择含有丰富的维生素C的新鲜瓜果，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青