用平底锅怎么炒生板栗 1、板栗用冷水彻底冲洗，去除灰尘。同上，在每个板栗的平坦面上切划出「X」形。 2、将板栗平坦面朝下入锅煎烤5分钟，适时轻轻摇动锅子，帮助受热均匀。平底锅、铸铁锅、炒锅皆可。 3、翻面，续煎5分钟，离火晃动锅身稍微炒动板栗，回炉上再煎5分钟。 4、起锅，静置2~3分钟使其稍微冷却，再趁热剥壳去皮。 板栗的其它做法 1、起一锅水，小火煮至微滚的状态。同上，在每个板栗的平坦面上切划出「X」形，使它们更容易煮熟。水煮是让板栗快速软化的好方法，口感会变得非常鬆软，适合用作甜点。 2、板栗下锅，中小火煮约10分钟，途中记得稍微搅动。 3、关火，让板栗稍焖3分钟，再沥干捞出。 4、趁热帮板栗剥壳去皮，想要直接品尝，可以简单下1/2小匙肉桂粉、一大匙融化奶油
烤箱预热 板栗切口 烤箱预热至200℃。在每个栗子的平坦面上用刀切划一个「X」形，缩短烹调时间，并且让蒸气逸出不会爆开。 也可以用叉子将每个栗子刺出小洞。 锡箔纸包好 取烤盘，铺上烘焙纸(或用锡箔纸将栗子包起)，切面朝上，平均铺满栗子(不要叠在一起)，表面洒些上少许水， 可以下奶油、盐、胡椒、喜欢的香料调味，或者洒上砂糖做成糖炒栗子。 烤15~20分钟 用200℃烤15~20分钟，在烘烤过程中，每隔5分钟用汤匙拌炒栗子，避免烧焦。 烤到栗子变软、外壳明显容易脱落。 晾凉后剥壳 取出烤好的栗子，包裹在乾净的布中静置2~3分钟，接着用手挤压，外壳很容易就能压碎，
米的选择 煮白粥最好用隔夜米! 将生米煮成熟饭，静置室温放凉，放入冰箱冷藏1晚，隔天早上取出煮粥，米粒的软硬度与含水量最恰好，因此隔夜米煮出的粥会比新鲜米饭煮成的粥风味更顺口。 旧米较有黏度、新米较有口感，可以使用新、旧各掺半的在来米煮白粥，白粥既有黏度又尝得到米的口感。买白米时尽量挑选颗粒完整的生米，从透明的米袋外观察，避免选到有太多碎米粒的。完整的米粒煮成白粥后，仍能吃得到颗粒的口感。 其他的米怎么煮? 紫米、小米亦为适合煮粥的食材，但紫米与小米若煮熟放隔夜，煮成粥口感不佳。将生的小米、紫米完全浸泡于水中8小时以上，再入锅煮粥，泡水后的米烹煮较省时，也较易煮透、滋味更棒。 洗米 动作轻柔、重复清洗 洗米的时候，用手将米在水中轻轻拨动，使米粒表面粉尘落入水中即可;记得要轻缓
馒头热量高还是米饭热量高? 单从两者热量上来看，馒头热量更高。 每100g米饭热量为：116大卡; 每100g馒头热量为：221大卡。 说明： 但是并不是就代表吃米饭不容易长胖，吃馒头容易长胖些，任何东西都要控制一个量，我们在进食米饭的时候，有时候吃进去的总热量要比馒头还高一些。 吃馒头减肥还是米饭减肥? (1)从相同重量熟重的主食热量的角度来考虑，面条第一，米饭第二，馒头第三。 (2)从蛋白质和膳食纤维对饱腹感的贡献来考虑，米饭和面条都是不错的选择。而馒头虽然抗饿但是体积小，热量高，容易吃多。 (3)终极建议，想减肥的话，优先选择米饭和面条，杂粮的优选;选馒头注意量要减半，小心一不留神就吃多啦。 最后一点很重要，对于减肥，吃米饭还是面条并不是关键，关
外观不同 海苔就是紫菜，红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或白色，由单层或两层细胞组成薄膜，有叶形、心形、带形等。 海带为藻类动物海带科海带的藻类。动物形状：藻体褐色，长带状，革质，普通长2-6厘米，宽20-30厘米。 科属不同 海苔是红藻门，红毛藻科。 海带是褐藻纲，海带科。 生长环境不同 海苔，生长在生长在寒冷地带，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。 海带，生长在低温海水中，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。 营养价值不同 海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。 海带热量低、蛋白质含
海苔含碘量高吗? 比较高。 每克海苔中碘的含量为24.62微克。 说明： 以美好时光海苔为例，一小包美好时光海苔的净含量为6克，每克海苔含有碘约25微克，吃一包会带来150微克碘。 我们每天需要多少碘呢? 中国营养学会每天碘的推荐摄入量：14岁以上是150微克，11-14岁是120微克，4-11岁是90微克，0-4岁是50微克。 也就是说，即便是每天需要碘比较多的成年人，只需吃一包海苔，便可以为我们提供一天所需要的碘。 如果海苔过量吃的话，就容易导致碘过量。 海苔的功效和作用 1.利尿消肿 海苔由于含有一定量的甘露醇，它是一种优异的渗透性利尿剂，经常食用利尿消肿，减轻肾脏负担，也可作为治疗水肿的辅助食品。 2.促进排便
海苔热量高吗? 热量：270 大卡(100克) 说明： 干海苔的特点是高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾，但热量不低，减肥时可少量食用。 海苔一天吃2—3克足矣。海苔是以干紫菜为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其他原料，经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。 其他营养成分含量： 热量(大卡)269.60 碳水化合物(克)50.40 脂肪(克)4.80 蛋白质(克)29.40 纤维素(克)46.40 海苔的营养价值 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。 海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、
海苔是什么做的? 海苔就是紫菜。 海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。 海苔，一词源自于日本;在日语中，"海苔"就写作“海苔”。 紫菜，是海中互生藻类生物的统称，可食用。与大部份藻类不同的是，紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底，外表通常呈绿色，偶尔呈红色。 海苔的种类 干海苔： 经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。 烤海苔： 干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。 味附海苔： 国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。 说明：
在阴凉处保存 最好的保存方法是把奇异果放在盒子或者塑料袋中，不能完全密封，不然下次打开时会一股浓郁的酒味，而且不能把奇异果放在通风的地方，不然奇异果中的水分会大量流失，等食用时感觉它不新鲜。 常温避光处保存 如果是还比较硬的奇异果，加上天气不太热的，可以直接常温避光存放即可。 让奇异果自然变软，大概几天以后就可以吃了。 放在冰箱中保鲜 平时保存奇异果时可以把它放在冰箱中，既能延长它的保质期，也不能预防水分流失，会让保存的奇异果特别新鲜。 特别是把奇异果放一到五度的冷藏环境中，能让它保存三到五个月不变质，想吃时提前几天取出，奇异果就能变软，特别新鲜。 猕猕猴桃保存注意事项 冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。
奇异果吃多了上火吗? 每天1-2个不会上火，奇异果是败火的。 说明： 奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此每天适当吃奇异果是不会上火的。 奇异果的营养价值 1、奇异果含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。 2、奇异果外皮含有丰富果胶。 3、奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。 4、奇异果中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。 5、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。 6、世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面。
奇异果吃多了会长胖吗? 不容易长胖。 奇异果是一种热量很低的水果。 但是建议一天吃1-2个就足够了，任何东西每天都要适量，吃多了也没什么好处。 奇异果怎么吃比较好? 1、直接削皮 奇异果的吃法比较多，可以直接剥皮吃，这是吃奇异果最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。 2、用勺子吃 很多人为了干净省事，可以用勺子直接吃奇异果。用一把水果刀，把奇异果从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数?而且不用削皮，不会出现浪费的情况。 3、用水果叉或牙签吃 女性吃奇异果还可以选择用水果叉或者是牙签吃，比较优雅。可以先用小刀将奇异果两头切掉;将小号的水果刀自果皮边
奇异果是酸性还是碱性? 碱性食物。 碱性食物主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。 要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。 每餐碱性食物(蔬果)占75%，剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等。 植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。 但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。 我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。 奇异果和弥猴桃营养是一样吗? 奇异果’和‘猕猴桃’的营养成分不一样。从生物种属上来分，猕猴桃和奇异果同属猕猴桃属，大家可以把这二者理解为本是同根
奇异果的皮可以吃吗? 可以吃。 奇异果皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。 奇异果皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外奇异果皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。 食用奇异果皮最简单的方法就是将奇异果皮榨汁，过滤后饮用。 奇异果皮会过敏吗? 有过敏可能性。 奇异果皮的表面有大量的细小绒毛存在，这些绒毛中有很多天然的过敏物质，它与人体皮肤接触以后会产生明显的过敏反应，因此平时大家食用奇异果果皮时，应该先把奇异果皮表面的细小绒毛全部去掉，然后再去食用，从而也就避免了过敏症状的发生。 奇异果皮的好处和作用 1、治疗失眠 奇异果皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递。 2、抗癌防癌 奇异果皮富含的抗
奇异果+雪梨 奇异果和雪梨搭配在一起榨汁喝特别好喝，雪梨的甘甜能中和奇异果的酸味，而且雪梨的果汁含量特别高，这两种水果搭配在一起榨汁喝根本不用加水。 大家做的时候可以把奇异果去掉果皮，果肉切成块状雪梨，去掉果皮和果核后也切成块状直接放在果汁机中，让果汁机工作一会就得到原汁原味的果汁。 奇异果+菠萝 奇异果和菠萝搭配在一起榨汁喝，口感也特别好，但在炸好以后需要加入适量的蜂蜜调味，因为奇异果和菠萝都是味道比较酸的水果，它们一起榨汁喝，能为人体补充大量维生素c提高身体消化功能，并能增强身体免疫力， 做的时候只需要把这两种水果取出，果肉直接放在果汁机中柠榨出原汁，再加适量纯净水稀释就可以。 奇异果芦笋汁 材料：奇异果1-2颗，芦笋3-5根，小黄瓜1条，冰水120㏄，冰块6-8颗，蜂
奇异果可以放冰箱吗? 可以。 奇异果是一种耐储存的水果，平时它是可以放入到冰箱内进行保存的，不过要选择冰箱的冷藏室进行保存。 因为奇异果在1到5度的冷藏环境内，保存时间最长，如果是没有熟透的奇异果，在这样的环境中可以保存3到6个月不变质，想吃的时候可以提前把冰箱中的奇异果取出进行催熟，等它变软以后就可以直接食用。 熟透的奇异果可以放多久? 完全熟透的奇异果，保存时间比较短，如果把它们放入冰箱进行冷藏保存，以保证奇异果15到20天不变质。 如果把熟透的奇异果放在常温下自然保存，最多只能保存3到5天的时间，超过这个时间奇异果就会发生变质腐烂，也就不能再继续食用。 奇异果软了还能吃吗? 软了没烂可以吃，如果是腐烂还有酒精味就不能吃了。 说明：
奇异果一天吃几个最好? 一般一天最多吃3-4个。1-2个位适宜。 吃奇异果的时候最好不要空腹，饭前或者饭后1-2小时吃比较好。 说明： 奇异果性寒凉，不能多吃，且脾胃虚寒、风寒感冒、小儿腹泻者、慢性胃炎者、尿频的人、经期的女生不能吃的。 经期的女生吃了会导致月经过多或是出现痛经，其他的人吃了可能会出现肠胃不适或是拉肚子等症状。 奇异果有什么营养价值? 食用价值： 奇异果能够为人体提供大量的维生素、叶酸、泛酸、铜、钙、铁等营养成分，其中奇异果的维生素C含量非常高，能够提供的量是人体一天维生素需求量的两倍多，因此常被用来对抗坏血病。 另外，奇异果的综合抗氧化指数在水果中也名列前茅，远超过苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果，仅次于蓝莓、刺梨等偏小众的水果。 医用
水果催熟法 取一个保鲜袋，把奇异果和一些已经熟了的水果(如香蕉、芒果、苹果)装在一起，把口子扎好，在室温下放置几天，就可以拿出来吃了。 判断奇异果是否熟了，可以轻轻捏下它的基部，如果感觉稍微捏得动就可以了。 高温催熟法 准备一个密封盒子或者塑料袋，大小根据自己要催熟的奇异果数量来定，将要催熟的奇异果装进准备好的盒子或塑料袋中，然后将塑料袋的口封住(不要完全封死)，将封好的奇异果放在温度较高的地方。 大米催熟法 没有熟透的奇异果，可以放在家中的米缸中，用大米买起来直接催熟。 因为大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯，把奇异果买入到大米中，它会吸收这些乙烯尽快变软，等它完全变软以后，把它取出，去掉外皮以后就能吃。 药物催熟法 药物催熟是奇异
奇异果的热量高不高? 热量：55 大卡(100克) 奇异果是一种热量较低、高水分的水果，减肥时适量食用。 奇异果营养价值高，热量却很低，同时脂肪含量很低，维生素含量很丰富。想健康减肥的女孩可以尽情食用它。奇异果含有丰富的维生素C和其他水果少有的矿物质如钾等，可以提供肌肤跟多养分，还有清洁、活肤、去角质的功用。 其他营养成分含量： 热量(大卡)55.00 碳水化合物(克)11.30 脂肪(克)0.60 蛋白质(克)1.30 纤维素(克)1.40 奇异果怎么吃好? 奇异果虽好，但并非人人皆宜。由于奇异果性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。 每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前
奇异果属于凉性还是热性? 属于寒性水果。体寒的人不宜多吃。 说明： 体寒的人多吃奇异果会增加体内的寒气，从而影响到身体健康。 对于脾胃比较虚弱的人来说，也不适宜多吃奇异果，这种凉性水果会刺激人的脾胃，让人们出现肚疼腹泻的不良症状。 奇异果对人体的好处 1、美容养颜 奇异果中含有一种抗氧化剂，具有很好的抗衰老和美容养颜的功效。经常吃奇异果可以有效增加细胞的抗衰老性，从而让皮肤变得细腻光滑，并能消除脸上皱纹，非常适合女性食用。 2、降糖降血压 含有铭和维生素C等营养元素的奇异果，还具有降低血糖和血压的功效。奇异果能够刺激胰岛素的分泌，从而将血糖降低，还可以将血管进行扩张，使血压下降，是一种适合高血压患者和糖尿病患者食用的水果。 3、增强免疫 奇
