阿胶糕要放冰箱保存吗? 需要冷藏。 因为是纯手工制作的，不添加任何防腐剂，所以更容易变质，需要放到冰箱保存，或是室温20度以下。 密封保存，放冰箱的话，保质期可以有一年，注意要及时封装。 特别注意的一点是，阿胶不可以直接放在冰箱保存，因为放在冰箱阿胶就会受潮，导致变质，可以装入塑料袋内封口，然后放入冰箱。 阿胶糕里面不含防腐剂，假如温度偏高，阿胶糕就会变软会比较粘，这属正常现象;像温度比较低的季节如冬季可 以放阴凉干燥通风处保存;但如果抽真空的，就有点渗酒，虽然这样不美观了，但不影响食用和效果的。 阿胶糕怎么吃? 根据临床研究发现,阿胶糕在空腹的情况下服用吸收效果最好,所以早饭前和晚睡前吃阿胶糕效果最好。 建议早晚各吃一片阿胶糕。 另外,阿胶糕也不是多

阿胶糕热量高吗? 热量：354大卡(100克) 说明： 阿胶糕是一种高碳水化合物、高蛋白的食品，减肥时不宜多食。 其他营养成分含量(每100克)： 热量(大卡)353.73 碳水化合物(克)35.00 脂肪(克)14.00 蛋白质(克)21.80 阿胶糕的简介 阿胶糕是驴皮熬制后的加工品，一般成块状，成分主要是驴皮、黄酒、冰糖、豆油。可以把阿胶糕做成阿胶糕粥，阿胶糕汤，或者与黑芝麻、核桃、玫瑰花等做成美味可口的阿胶糕，这样吃不仅美味可口还是补血养颜之佳品。 阿胶糕的主要成分是胶原蛋白，水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需要的最基本的营养物质。 由于阿胶糕能够调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人会有一定的体重上升的现象，

阿胶糕一天吃几块合适? 1-2块，大约是10克比较合适。 阿胶糕里面不单单含有阿胶，还有其他成分，一般日常保健食用阿胶推荐剂量为每天5克为宜，而制成阿胶糕之后，其他的食物成分会增加整体的重量，因此食用阿胶的质量也会随着增加，以不超过10克为宜，大约一天吃1—2片最为合适。 正常女性刚开始食用时，建议每天食用一片，食用一段时间后，再增加至一天两片，早晚各一片最好。早餐的时候可以吃一块，这样的话帮助提高一天的气血的问题，下午感觉到疲惫的时候在吃一块。 说明： 阿胶是不适合多吃的，因为阿胶有着比较好的补血的作用是属于热性的，如果多吃的话就是会容易造成过补的情况，也就是比较容易出现流鼻血或者是上火的情况。 食用阿胶糕的注意事项 1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃1到2片，不可多食。秋冬季节需连续服

八珍汤为什么会拉肚子 喝八珍汤如果出现拉肚子的情况有可能是由于体质太寒、脾胃虚弱所致，因为把八珍汤中的当归、熟地这类药物苦寒而腻脾，有碍肾阳之火温脾，易导致脾虚泄泻，建议在煮的时候可以煮淡一点或者加一些生姜，一般喝个几贴身体就会调整过来。 八珍汤禁忌人群 1、感冒时：会加重感冒症状，或产生其他症状。 2、月经来潮时：会增加血气循环，造成经血量增加，严重时会造成血崩。 3、脾胃虚寒者，不适宜服用，应先用理中汤调理脾胃的虚寒问题。体质湿热者，不适宜服用，应先祛湿清热方可服用。 八珍汤适宜人群 冬天手脚冰凉，怕冷的人; 面色苍白、萎黄，气短、懒言者; 容易乏力、嗜睡、易疲劳、流虚汗者; 贫血、月经量少、起立时头晕、经期头晕头痛的女士;

熟牛肉出现蓝绿光是怎么回事 熟牛肉出现蓝绿光并不是牛肉有质量问题，而是由于牛肉肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，造成了光的衍射或干涉，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。当光线从合适的角度照射到这个断面时，出现这种光学效应，就能看到像彩虹一样的颜色，包括从绿色、黄色到红色的各种色泽，鸟类羽毛、昆虫翅膀和电脑光盘的彩色反光都是这个原理。据实验，水煮、腌制后的牛肉，肌纤维切面更加规则，虹彩也更明显。 要鉴别熟肉“泛绿光”是否因为光线衍射很简单。只需要稍微换一下观察的角度，如果是光栅衍射，色泽会发生变化，甚至消失。“如果颜色不变，那就很可能是变质引起的。如果肉本身就变绿了，那就要小心，很可能是细菌将部分蛋白质降解，其中的硫元素释放出来和铁、铜等金属离子形成黄绿色和黑褐色的硫化铁、硫化铜。 牛肉的选购技巧 1、首先看色泽

榨菜是什么菜做的? 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。 榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。 在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。 榨菜做法： 菜头经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等)，装坛，封口，在阴凉处存放。在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒精发酵，后经乳酸发酵，产生特殊酸味与香味，就成为市售的榨菜了。 榨菜有什么功效和作用? 1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。

三红汤的功效与作用 中医表示三红汤对于于气血不足证型的手脚不温有一定的帮助。 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用; 红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用; 红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择; 这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。 三红汤的做法推荐 材料：红豆250克、红枣15~20颗、红糖适量 做法： 1、把红豆洗净，挑出杂质，浸泡2小时。红枣洗净，去核; 2、锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖; 3、大火煮开，保持沸腾状态约半分鐘左右，

五红汤是喝汤还是吃豆 五红汤的主要药效都在汤里面，所以一般只喝汤就好了，如果觉得浪费的话也可以把里面的豆类一起吃掉。 五红汤具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，，适合化疗病人食用，此外，血压太低的人经常饮用五红汤，会令血压逐渐上升，渐趋正常，尤其是在寒冷的冬季，更能帮助血液循环，预防心血管疾病 。 五红汤的做法推荐 材料：红枣七枚、红豆50克、红皮花生50克、红糖适量 1、红枣洗净用温开水浸泡片刻;红豆、花生仁均清洗干净，红豆用水浸泡1小时。 2、将红豆、花生仁放入锅内，加足量清水用小火慢煮约1个小时，放入红枣、红糖，继续煮约30分钟即可。 小贴士： 此汤补血养肝、清热健脾，对于内有积热、肝脾两虚者有益。 花生仁要带外面的红衣，每日2次，每次1小

五红汤喝多久才有效 五红汤调理身体的过程一般比较长，如果是用于调理气血不足通常要喝半个月以上才能见到较为明显的效果。 如果是用于化疗后的调理身体，化疗结束后血项正常就无需继续服用。 不过由于五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多，建议一天3~5次，每次180毫升。 需要注意的是喝五红汤的时间不能在经期，因为喝五红汤会导致大量的经血，所以建议在经期结束后喝，且为了避免经期返潮的情况，喝五红汤的时间一般是在经期结束后一周。 五红汤适宜人群 1、贫血痛经者：因为女性一般都会出现贫血的现象，而五红汤正好有良好的补血效果，尤其是备孕及待孕期间的女性更适合饮用。因体虚而痛经的女性也可以饮用五红汤。 2、放化疗患者：放化疗会导致患者的血小板和白血球浓度降低，还会引发一些副反应，饮用五红汤可以提

五红汤什么时候喝最好 一般建议在秋冬季节服用五红汤效果最佳，因为五红汤具有非常好的养血补血的功效，秋冬季节喝一些五红汤可以帮助促进血液循环，改善手脚冰凉的情况， 对于孕妇、产妇、贫血者或放化疗患者等特殊人群，中医建议的最佳饮用时间是每天早晚各1次。 五红汤适宜人群 1、贫血的人群 五红汤中的五样材料都是补血的，所以贫血的时候喝五红汤是比较好的。五红汤是需要坚持喝才会看到效果的，如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。 2、体虚的人群 五红汤是大补的汤，在我们体虚的时候喝是最好的。但是五红汤是属于大补的汤，千万不要因为体虚而一次性喝很多，一般来说每天一碗就足够了。 3、刚生完孩子的女性 孕妇在刚生完孩子的时候喝五红汤比较好，因为生孩子的过程中有的孕妇会失血过多。

五红汤都有什么材料 五红汤配方组成：红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖 五红汤基于五脏相关，气血同源，阴阳互根的理论，认为气虚不能生血，血虚不能化气，气虚者阳渐衰微，血虚者阴渐亏。结合五行学说，五行配五色，红色主血脉，且“脾胃为后天之本，气血生化之源”，因此必须重视饮食调养，保持脾胃的健康和旺盛的食欲。 枸杞补肾益精血，现代研究亦证实枸杞中的主要成分枸祀多糖，可增强机体免疫功能以及降低抗肿瘤，化疗药物引起的免疫抑制等作用。可促进正常小鼠骨髓造血干细胞增殖，增加骨髓粒单系祖细胞数量，促进向粒系分化，对骨髓具有保护作用。 红枣味甘、性平，能补脾益气血，改善血虚蒌黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。 红豆性平，味甘酸，被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素，有

五红汤用红豆还是赤小豆 五红汤里面用的红豆而不是赤小豆，因为赤小豆的主要功效是祛湿利水，而五红汤更注重的补气养血，红豆有清心养神、健脾益肾功效，所以用红豆会更为合适。 五红汤的做法推荐 材料：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升 做法： 1、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。 如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。 2、建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。 3、炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。 上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。

五红汤可以天天喝吗 如果是气血不足的人群可以天天喝五红汤来调理身体，因为治疗气血不足一般疗程都比较长，见效通常都比较慢，需要慢慢调理方得效果，通常需要食用半月以上才能见到成效。 不顾需要注意的是经期尽量不要喝五红汤，因为喝五红汤会导致大量的经血，所以建议在经期结束后喝，且为了避免经期返潮的情况，喝五红汤的时间一般是在经期结束后一周。 五红汤适宜人群 1、贫血的人 五红汤是需要坚持喝才会看到效果的，如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。 2、体虚的人群 五红汤是大补的汤，在我们体虚的时候喝是最好的。但是五红汤是属于大补的汤，千万不要因为体虚而一次性喝很多，一般来说每天一碗就足够了。 3、刚生完孩子的产妇 孕妇在刚生完孩子的时候喝五红汤比较好，因为生孩子的过程中

五红汤可以下奶吗 五红汤可以帮助下奶，因为产妇喝了五红汤不但补充了气血，还促进了血液的流通，气血足了奶水自然就多了，这也是有科学依据的。 但并不是每一位产妇喝了五红汤就一定有下奶的作用，这是要因人而异的，和每一位女性自身的身体素质有关。因此如果是奶水不足的产妇建议服用专门的催奶汤。 五红汤的做法推荐 材料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生 做法步骤： 1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅或煲汤的罐子中; 2、加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。 下奶食谱推荐 大枣煮猪脚 材料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒 制法： 1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透;

四红汤可以天天喝吗 如果是体虚贫血者可以天天服用四红汤来调理身体，而且四红汤也需要长期服用才能够起到明显的效果，尤其是秋冬季节食用，还可以帮助改善手脚冰冷的情况。 不过如果是经期量比较大的女性则尽量避免服用四红汤，以免月经量变多。 四红汤适宜人群 1、刚生产完的产妇; 2、体寒痛经者; 3、术后体虚者; 4、手脚冰凉、气血不足者。 服用四红汤注意事项 1、四红汤比较温补，因此不过是体质健康者不建议经常服用四红汤，以免引起上火。 2、四红汤不宜在睡前服用，因为这个时间段，很容易使得神经活跃，那么身体就难以进入睡眠状态中。 3、四红汤具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，对跌打瘀肿的人士，都不宜吃。

四红汤什么时候喝最好 对于有痛经困扰的女性朋友来说可以在经前一周服用四红汤，可以明显的缓解痛经症状。 如果是体虚贫血的人群也可以每天喝一剂四红汤来调理身体，可以在早上吃,当作早餐或者点心都可以。 如果是刚刚生产完的产妇可以在产后第二天开始服用四红汤，四红汤能补足产后损失的气血，同时可以帮助促进恶露排出，一般连续喝三天到一个礼拜就可以了。 四红汤的做法推荐 材料：红枣200克、红豆300克、花生米100克、红糖100克 制作： 1、 红枣用洗净，用清水浸泡4小时。 2、 红豆也用清水浸泡4小时。 3、 花生洗净。 4、 将除红糖外所有材料放入高压锅内。 6、 加入足量的水。 7、 放在炉子上大火烧开，加盖上汽后转小火煮20分钟关火

四红汤的做法 材料：红枣12颗(两人份)、红豆、花生适量、红糖一小勺 做法： 1、红枣温水泡发后去核，花生洗净; 2、红豆洗净泡半天; 3、红枣和花生加水先煮; 4、滚了以后放红豆; 5、再一次滚时加半碗冷水，如此重复加两次冷水，转小火; 6、红豆软烂时，加红糖，再煮5分钟即可。 四红汤的功效 1、缓解痛经：在例假前夕時常進補四红汤，有助於緩解痛經。 2、补血益肝：四红汤可以起到补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解毒等功效，可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。 3、改善手脚冰凉：四红汤中的材料均具有补气、养血的效果，冬季喝一些四红汤可以轻松缓解手脚冰凉的情况。

月子四红汤是哪四红 四红汤中的四红指的是：红皮花生、红枣、红豆、红糖 此汤对月经不调，或正在处于孕期、产后和哺乳期的女性及贫血人士甚有裨益，可常服。但因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，对跌打瘀肿的人士，都不宜吃。 月子四红汤的做法 材料：赤小豆50克、红枣3颗、红皮花生50克、红糖30克 1、红豆洗净，清水浸泡1小时; 2、红枣洗净，温水浸泡片刻; 3、锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁，盖上锅盖，大火煮开; 4、水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮20-30分钟; 5、搅拌至你喜欢的程度，即可关火，盛出。 月子期间推荐食谱 山楂红糖饮 原料：取个大、肉多的新鲜山楂30克，红糖30克

猪油渣怎么保存才不会变质 阴凉通风处保存 榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。 冷冻保存 炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存，即取即用，不仅不会变质而且可以保存的时间也非常长。 猪油渣的妙用 炒菜起锅前，撒点猪油渣当肉末，可增添蔬菜的色香味。 煎蛋时，鸡蛋液加入较细的猪油渣(猪板油绞碎后油炸而成的)后打匀，下锅煎，别有一番口味喔! 煮汤起锅前，撒点猪油渣也可增添汤品的色香味喔! 香酥的猪油渣妙用无穷，炒菜时可增添蔬菜的色香味。 还可在面粉加入猪油渣、盐巴、胡椒粉、热水后用筷子搅拌一下，再用手小心搓柔成烫面，桿平面团、撒上葱花、捲起，再桿平面团后捲起

辣椒炒猪油渣 材料：青辣椒可多点、油渣大半碗、盐适量、生抽1勺、耗油1勺、干豆豉10克 做法： 1、把辣椒蒂摘掉洗干净沥干水分切圈装碗里; 2、热锅热油放入辣椒中火炒软加入少许盐; 3、再加入油渣翻炒片刻; 4、再加入豆豉，生抽，耗油翻炒均匀即可出锅。 泡椒炒猪油渣 材料：猪油渣、泡椒、蒜苗、盐、白糖、辣椒油、鸡精、蒜 做法： 1、先将猪油渣 泡椒 蒜苗 盐 白糖 辣椒油 鸡精 蒜都准备好，然后将蒜苗清洗干净后控干水; 2、然后将排胶切成圈，锅烧热之后倒入油，放入蒜瓣，放入泡椒翻炒均匀; 3、再放入猪油渣，放入盐，白糖，倒入辣椒油，放入鸡精翻炒均匀; 4、然后放入蒜苗翻炒均匀即可盛出。