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咖啡的种类及各种咖啡的区别

2013年03月14日 16:47 阅读次数:415
平常我们都会买一些速溶咖啡冲来喝,对咖啡的种类知之甚少。那么咖啡都有哪些种类呢?各种咖啡的区别在哪里?

  ●CafféMocha 摩卡咖啡

  摩卡的配方成分就相对比较复杂了,在Espresso和牛奶的基础上,还有巧克力酱,顶端不是奶泡,而是打发的鲜奶油,还往往会挤上巧克力酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于“内容丰富”,通常售价较高,也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜结合典范。

  ●Macchiato 玛奇朵

  Macchiato 简单说就是往一杯Espresso 里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈,还能享受到细腻绵密的奶泡。我们经常会听到“焦糖玛奇朵”,据说这是星巴克的独创,其做法是在牛奶中加入香草糖浆,与Espresso咖啡混合,再于奶泡上覆盖一层焦糖,口味层次很丰富。

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