年关岁末，又到超市选购美食的时候了!过年了，每家每户都会去超市抢购美食，准备送人的，预备过年吃的，总之年前的超市是乐开了锅，但是亲亲宝贝小编提醒，在超市选购要注意产品信息，以下为你总结超市美食选购白皮书! 很多时候，我们都不知道如何选购食物，或者在两种看起来差不多的食物中选择更为有益的食物，这就需要提高我们对于食物的“IQ”，学会聪明地选择适合我们的健康食物，并把它们搭配成一日饮食。这些看起来可能比较简单的事，如果能掌握得好并灵活应用，就能够改变我们的生活方式，从而获得健康和健美的身材。 蔬菜水果 在超市购物时，首先注意新鲜蔬果区。 蔬菜水果含有丰富的维生素C和纤维素，是帮助人体排除体内毒素，延缓衰老，保持健康的至关重要的食物。选购时，要挑选新鲜饱满的蔬果，不要购买那些不新鲜、烂掉的、水分流失了的水果和蔬菜。 豆制品 如
冬天，最常见的水果莫过于是橘子了!那么怎么挑选橘子呢，你是不是猛一看上去都是一样的呢，想要挑到好吃的橘子，让亲亲宝贝小编教你几招吧! 橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。 一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。 二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。 三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。 最后，橘子多吃容易上火，每天最好只吃
在餐馆下餐，味精是必备的调味料。虽然有些家庭为了让菜肴烹调起来口感更佳，会在家常备味精或者鸡精。但是这两类食物对人体的作用是如何呢?经常食用会有什么反作用呢?两者有什么区别呢? 鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精(或不添加)、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。这么些物质成分谁人来监督管理，苏丹红、三聚氰胺等一系列的食品造假问题曝光以前造就了轰轰烈烈的炫彩，甚至政府总理都在一厢情愿，鸡肉不可以是死鸡吗?鸡骨粉不可以来自垃圾堆吗?你敢相信谁呢? 据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精
冬天天气寒冷，妈妈们可能都会一次性的买比较多的蔬菜，那么这么多的蔬菜，怎么样才能让蔬菜持久新鲜呢，以下的方法或者可以帮到你哦! 1. 西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，将其放在阴凉处。还需要注意的是，每天应打开袋口，换气5分钟左右。如果有水珠凝结，用干净的毛巾擦干，再扎紧袋口，这样可以保鲜十几天。 2. 菠菜、油麦菜等叶子多的一类蔬菜，在买回家后，应在叶片上喷少许清水，用报纸或草纸包裹起来，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。 3. 买回的新鲜芹菜、韭菜、茼蒿等应先择去黄叶，用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水，把芹菜根部浸入水中，可以保持3—4天较为新鲜。
西红柿虽然是一种很普通的蔬菜，在市场超市琳琅满目。蔬菜最讲究新鲜，如何才能挑选到新鲜的，味道甜美的西红柿呢?选购西红柿的时候应该要注意些什么呢? 颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。 识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。 外形圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，
妈妈如何为宝宝选购营养品呢?其实，妈妈在选购营养品的时候是有技巧的，多不一定会营养，重点要在注重比例，那么妈妈在为宝宝购买营养品的时候要注意什么呢，以下来细心看看! 维生素A和维生素D的比例 给宝宝买过鱼肝油的妈妈可能都听说过关于“维A和维D的比例是××为最佳”这样的说法，现在许多商家在宣传商品时都说自己的产品有“维生素A和维生素D 的黄金比例”。因此有不少妈妈提出疑惑，所谓的“黄金比例”是一个固定值吗?为什么许多产品都说自己采用了维生素AD的黄金比例，但比例的值却不一样呢? 从上面的表格可以看到，不同品牌、同一品牌不同段数的产品它们采用的维生素AD的比例并不一样。妈妈们不要被商家所说的“黄金比例”所忽悠。鱼肝油中的维生素AD的比例为多少对宝宝更好
现在很多上班族为了饮食健康，都会在前一晚上做好第二天上班中午的饭菜，那么在晚上做好的菜应该怎么保鲜呢?怎么保鲜才会更加安全呢? 一、冰箱储藏 正确使用：首先，控制好温度，分清食品适应储藏在冷藏室还是冷冻室。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。如果要清理冰箱，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。 健康提醒：不要将食物无论生食熟食，蔬菜还是肉类，不分类别的一起放入冰箱。否则，不仅会导致冰箱“串味”，还会滋生细菌，破坏食物的营养与美味，甚至可能导致导致急性肠炎甚至痢疾。 新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜;食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通;冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年;冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。这样才能保证冰箱里存放的食物是健康而安全的。
蛋白质是维持生命的基础物质，作为组成机体细胞的重要部分，我们应该如何补充蛋白质呢?很多朋友首先选择的是通过食用安利的蛋白粉补充人体所需的蛋白质。 那么针对具体的人群，安利蛋白粉有哪些具体的作用呢? 1.对于胎儿、孕产妇 胎儿脑细胞在孕12周到20周时增生速度极快，是脑细胞生长的第一个高峰。此时胎脑对母体代谢异常敏感，如蛋白质供给不足，直接影响胎儿脑细胞的分裂和发育，致脑细胞数目减少，分化迟滞。 妊娠期身体发生一系列生理变化，蛋白质需要量增加，孕妇不仅要维持自身，满足胎儿发育的需要，还要在妊娠全过程储留蛋白约910克，以补偿分娩消耗、产后失血与乳腺分泌。 2.对于母乳 产后第三个月为婴儿脑细胞发育的第二高峰，如蛋白质不足，则降低母乳质量，脑细胞发育数量与母乳质量至紧密相关。 3.对于中年人 中年人，生活紧张，工作压力大，安利蛋白粉提高免疫
目前市面上出售的补钙产品多种多样，目标人群主要有儿童、孕妇和老年人。如何选择适合自己的补钙产品呢?小编归纳了几种最受欢迎的补钙产品，看看有没有适合你的吧。 安利纽崔莱产品加强型钙镁片 安利当之无愧居于补钙产品排行榜销量八强的首位。纯天然开采的矿物质-碳酸钙及氧化镁,是钙镁两种营养素良好的存在形态，易于被人体吸收，并含纽崔莱独有的紫花苜蓿浓缩素。 台湾广和天然钙 天然的钙质,易吸收,不增加妈妈代谢负担,准妈妈从怀孕妇四个月开始,就需要补充钙质,特别是孕后期,宝宝生长得快,更需要补充优质的天然钙。 珊瑚钙镁片钙镁同补 以生物碳酸钙、珍珠乳酸钙、硫酸镁、维生素D、乳糖、甘露醇、异麦芽酮糖、微晶纤维素、硬脂酸镁为主要原料制成的保健品，具有补充钙、镁、及维生素D的保健功能。 海王钙+维生素 提取自天然海洋牡蛎，经过科学工艺加工成液体碳酸钙形式。
酸奶与牛奶一样，都是大人小孩喜爱的健康饮品之一。目前，市面上有多种多样的酸奶销售，妈妈们应该如何根据孩子的身体情况，给孩子挑选适合的酸奶呢?小编提醒您，为孩子选购酸奶的几个唔误区。 误区 1 酸奶补钙效果不如鲜奶 “酸奶虽好，但孩子正在长身体，还是给孩子喝鲜奶更补钙吧?”读者王女士对于给自己一岁半的宝宝到底是选择鲜奶还是酸奶很是犹疑。不过，李永进指出，认为酸奶补钙效果不如鲜奶的想法并无科学依据。 据介绍，酸奶在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少，而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。 李永进表示，从这个意义上来看，儿童饮用酸奶反倒更
很多家长在婴儿几个月的时候，就开始给宝宝添加鱼肝油。那么这个鱼肝油跟深海鱼油有什么不同呢?深海鱼油富含DHA，是维持大脑功能不可缺少的物质。因此，补充深海鱼油对发育必不可缺。市面上深海鱼油的牌子众多，该如何挑选呢? 深海鱼油的作用 1、脑益智 深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。 2、保护心血管，保障血流畅通 深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，
妈妈可能都会遇到买奶粉的烦恼。是不是一开始都不知道买什么奶粉好，怎么挑选奶粉好呢，选购奶粉的时候又要注意什么呢，亲亲宝贝小编为你解答! 1、选择值得信赖的公司，拥有国际质量标准 优质的配方奶粉质量管理应该与国际标准接轨，引入ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系，实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制，保证产品安全与卫生。 特别是一些知名品牌，无论是在原料检测、仓储控制，还是在生产过程和运输过程中，各个环节均采取严格监控措施。 2、细心购买与正确存储 在为宝宝选购奶粉时，您要做个细心的妈妈。配方奶粉在包装时，必须进行惰性气体的充填，并确保最终产品的含氧量和水分均低于3%，在这样的条件下，细菌和昆虫很难孳生。 所以一定要检查包装是否破损、漏气(瘪袋)，如果有空气进入，产品很可能已受到污染。奶粉如果存储不当也很容易被微生物
可能很多人都喜欢吃零食，特别是女孩就更加了。那么你知道怎么看零食包装上面的营养信息呢，因为只有学会看零食上面的营养标签，才会帮你合理选购到比较健康的零食。爱吃的零食，可要好好阅读以下内容哦! 1.确认“一包”还是“一份” 营养标签上一般是对单位重量的食品营养含量进行标注，如“每30克”，有时也以“每支”、“每份”作为单位标注，此时要看清单位重量的具体数值。需要注意的是，“一份”的脂肪、碳水化合物是相对于整袋零食而言的，不要“小看”这些标注，当你吃下一整袋零食，所摄入的热量将是营养标签上的几倍。 2.看食品配料顺序 我国卫生部要求，食品企业应按照食品配料加入的质量或重量按递减顺序排列，越是排在前面
出自农家的土蜂蜜纯度非常高，味道是有一点怪怪的，但是土蜂蜜的营养价值不能忽视。市面上有很多参杂其他物质的土蜂蜜出售，如何鉴别其真假?小编有妙招。 1、【掺麦芽糖】取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，假蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物。 2、【掺蔗糖】将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入。 3、【掺入淀粉】将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉。 4、【掺入香精】取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香。 5、一般情况下，你可以拿一些放在玻璃上，就是在玻璃的表面涂一层，然后在太阳下晒干，或者用电吹风吹干，干后如果是真的蜂蜜，有淡淡的花香味，并且不会成硬的结晶状，而是可以用手揉开的。
针对个人的身体素质及健康状况，可以选择对应功效的蜂蜜种类来饮用。但是市面上蜂蜜的品牌各式各样，究竟选择哪个品牌的蜂蜜适合自己呢?小编给你盘点市场上几大蜂蜜品牌。 汪氏蜜蜂园 ，百花牌，冠生园，蜂之语，老山牌，颐园牌，宝生园牌这些品牌都是名气不错的，建议你好好的选择，名牌网10-china上面有品牌名单，你可以去参考下，蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用馒头蘸着吃也不错)，无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。 俩个都不好。相比而言汪氏的单花种比冠生园的好。 1、汪氏的蜜原料是真的，但是是勾兑蜜、加工蜜。汪氏的原料是蜂农打出的原料蜜，经过汪氏工厂加工和勾兑而成。不要买汪氏的什么金银花蜜、银杏蜜、雪脂莲蜜、山楂蜜、
任何食物都有它的保质期，如果食用了过期的食物很容易对人体的健康造成危害。蜂蜜的保质期如何判断呢?除了包装上的保质期外，还可以通过几个方面判断蜂蜜有没有变质喔。 一、关于保质期 目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。 二、关于是否变质 蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面： 一是味道变得较酸; 二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。 三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，
我们通常是通过进食来补充身体的维生素以及其他人体所需的营养物质，随着科技的进步，我们补充维生素不仅仅只靠食物，还可以通过进食保健品。但是，如何才能正确地选择好用符合自己身体条件的保健品呢?小编推荐一款特别受欢迎的天然维生素E。 美国优莎娜(USANA)维生素E【E保力】 【规 格】 60粒/瓶 【储藏方法】 置阴凉干燥处 【产地】 美国(香港版HK) 产品特点 1.全面维他命E独特配方，蕴含均衡天然活性生育酚及相关复合物 2.每粒胶囊含 200IU 高生物利用率维他命 E ，提供维他命E对身体的保护作用 3.配合 USANA “ 基本营养素”套装一起服用，能发挥维他命 E 的最高效能 维生素E是通过保护低密度胆固醇(LDL)不被氧化而发挥其生物动能的。因此它可以防止动脉粥样硬化，保证血管畅通。同时它可使血
说到进补，很多人都想到阿胶，是女性滋阴补血的佳品。除了可以补血，还可以止血，对慢性疾病的调理以及改善体质等都有良好的功效。但是，目前市面上出现很多假阿胶，如何才能选购正品的阿胶呢? 看包装 正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。采用一次性撕开包装，沿包装盒正面左侧锯齿线撕开，可见一组16位的防伪数码，按说明书通过拨打电话、编写短信或上网查询三种方式按提示输入该数码，便可知真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，常有错字、漏字、注册商标®标注错误等现象，有的假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误，真假阿胶放在一起，则一目了然。 看产品 正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道，
在超市，你可能会看到很多香味扑鼻的烧鸡和烤鸡，那么你又知道该怎么挑选这些烧鸡呢?因为每年都会有曝光病死鸡的状况，怎么样才能保证到自己买到的烧鸡是安全的呢? 挑选熟鸡其实是比较困难的。在熟鸡的加工过程中，难保人家不会把病死鸡加工成和正常鸡一样的色香味。不过，要是能掌握一些基本的小诀窍，或许能帮你更好的挑选。 一看眼睛。健康鸡的眼睛半开半睁，眼球饱满而明亮;病死鸡因为是死后才屠宰的，一般眼睛闭合，眼球凹陷或残缺，眼体灰暗浑浊。 二看肉色。拨开被酱料染色的肉皮和表层肉，看内层鸡肉的颜色，如果肉呈粉白色，则说明这只鸡是好鸡制作的;若鸡肉呈红色，说明这鸡是病鸡，因为鸡死前并未经放血，血渗在鸡肉里了。 三看鸡爪。健康鸡的鸡爪是伸展的，呈张开状，而病死鸡的鸡爪是卷曲、收缩状的。 如果可以试吃，健康鸡和病死鸡的差别就明显了。健康鸡肉质鲜美，入口较有弹性。病死鸡口感粗，
保健品不是必需品，人们可以根据自己的身体素质和健康状况选择适合自己的保健品。尤其是老年人在选择保健品时一定要慎重，并不是越多越好，选择合适自己的才是最重要。我们先来看一个案例。 保健品不是食品不可以滥用 陈女士介绍说，一年多前，60多岁的父亲被医院诊断为肝硬化，住院治疗一段时间后决定回家休养，但定期要到医院复查拿药。 几个月后，老人突然不愿去医院了，儿女还是定期到医院为老人拿药。 陈女士说“打开他柜子才发现，药他都没吃，柜子里堆满了各类保健品。” 她这才知道，原来父亲不仅不愿去医院，还悄悄停了药，每天都坚持吃保健品。 昨日，陈女士坚持将父亲送到医院，检查发现父亲的肝病已经恶化成肝癌。 推销人员成老人“干女” 记者找到曾经做过保健品推销的张某，据他透露，保健品推销习惯打出“孝心&r
