甘草 数百年来，人们使用甘草作为药用。甘草塬产于欧洲和亚洲，早期的埃及人在茶中使用，作为一种万能药，后来被进口到中国，在那裡它成为了中国传统的重要中草药。甘草被建议用来治疗呼吸道疾病，摄取甘草浓缩液可以帮助身体产生健康的黏液，而乾净健康的痰液可保持呼吸系统正常运转。此外，研究也证实，甘草萃取的化合物，可以抵抗上呼吸道细菌以及病毒的感染。 接骨木莓 是世界上最常用的药用植物之一，传统上，美洲印第安人用它来治疗感染，而古埃及人用它来改善肤色和治癒烧烫伤。研究已显示黑接骨木萃取物可减少流感的严重程度和时间，一项针对 60 名流感患者的研究发现，每天 4 次服用 15 毫升接骨木糖浆的人在 2 到 4 天内表现出症状改善。另一项针对 64 人的研究发现，仅在 24 小时后，服用 175 毫克接骨木萃取物锭剂 2 天，就可以明显改善流感

益生菌吃多了会怎么样 对于免疫功能不好者来说若服用益生菌可能有坏处，曾有早产儿因服用过多益生菌，导致小肠细菌过度生长。因正常人的小肠细菌相对较少，大部分细菌都在大肠，若小肠细菌过度生长，可能会造成恶心、呕吐、腹胀、腹泻、营养吸收不良等问题，严重的话还会造成意识状态改变而有生命危险。 一般来说，食用益生菌都很安全，但都有极小部分人，有机会在食用益生菌后，有轻微的副作用，例如腹胀、腹绞痛、腹泻或者肠胃不适的情况。」如果你属于这类人，或者本身就有免疫系统毛病，应在服用益生菌前先谘询营养师或者医生的意见。 哪些人需要补充益生菌 1. 叁餐在外 都市人大多在外用餐，饮食缺乏膳食纤维，容易便秘。而益生菌说可以帮助平衡肠道内好同坏的细菌的比例，促进肠道健康及预防便秘。 2. 肠道容易不适 如果本身容易

帮助对抗发炎 智利酒果在临床研究中表现出卓越抗的发炎作用，这表明它可能有助于对抗与发炎相关的疾病。在多个研究中，智利酒果中的化合物已显示出强大的抗发炎作用。 此外浓缩的智利酒果补充剂的试管研究表明，智利酒果可以减少血管中的发炎，使其成为预防心脏病的潜在盟友。 在为期 2 周的临床研究中，每天 2 次服用 2 克智利酒果提取物的吸烟者肺部发炎测量值显着下降。 预防心脏病 智利酒果中的抗氧化剂有助于降低血液裡的低密度脂蛋白胆固醇 (LDL cholesterol) ，并降低患心脏病的风险。 一项 93,600 名中年女性的护士健康研究 (Nurses Health Study) 发现，花青素高的饮食与心脏病发作的风险降低 32%。在另一项大型研究中，高含量的花青素饮食与高血压风险降低 12%。

男人吃玛卡有什么好处 1、增加男性和女性的性欲 性欲降低是成年人的常见问题。玛卡已被大量推广。 根据研究，它可以有效改善性欲。 2010 年一项临床研究，共有 131 名参与者，这些证据表示摄取玛卡六周以后可以改善性欲。 2、提高男性生殖能力 男性生殖能力，精子的品质量和数量非常重要。 有一些证据表示，玛卡可以增强男性的生殖能力。最近的一篇研究，结果表示，玛卡可改善男性的精液品质。其中一项研究包括 9 名健康男性。在摄取玛卡四个月后，研究人员发现精子的体积、数量和运动性增加。 3、改善男性勃起功能障碍 玛卡对勃起功能障碍患者也有好处。 一项研究表示每天摄取 2400 mg玛卡，连续 12 周，相较于安慰剂，使用玛卡的人群在勃起功能和性生活满意度皆有显着的改善效果。

一个柚子的热量是多少大卡 柚子每4~5瓣可算为一份，热量就约为60大卡，热量不低，因此在不吃其他水果只吃柚子的情况下，每日建议摄取量为2-3份，也就是大约15瓣，约为半颗左右，热量控制在180大卡。许多人吃柚子时会边看电视、边聊天，柚子一口接着一口、一颗接着一颗，营养师提醒，若是一人独享一整颗柚子，恐怕会让热量超标对身体造成负担的疑虑，更不用说一颗以上，份量上一定要多加留意。 柚子每天吃多少合适 一个柚子的大小通常在2公斤以上，果肉的质量也在500克以上，《中国居民膳食指南》建议每天水果摄入量在300克左右，500克远高于推荐的摄入量，因此不建议每天吃一个柚子。 另外需要注意的是柚子性寒，属于寒凉性很重的水果，适量食用可以去除体内的燥热之气，生津止渴，有降火，解渴，除烦的作用，但是食用过多会导致体耐寒凉之气过重，影响肠道功

油菜的营养价值及功效与作用 1、油菜多种维生素有助强免疫，钙质、维生素C含量丰富 油菜中有比一般蔬菜更多的维生素A，油菜花的维生素A又是油菜的3倍，也含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素E、维生素B群等，能够维持人体黏膜及上皮组织生长、保护肌肤、减少眼睛乾涩的问题;矿物质钙、铁等除了促进血液循环，维生素C和钙质也能够强化免疫力，其中钙质的含量更是菠菜的3倍，胡萝卜素及维生素C含量在蔬菜界中也是名列前茅。 2、油菜膳食纤维含量高 油菜也富含膳食纤维，除了促进肠道蠕动外，还能减少脂肪吸收、降低血脂;膳食纤维还能带走多余的胆汁，身体为了再製造胆汁，就需要消耗血中的胆固醇，因此也能降低血胆固醇。 3、油菜中的谷氨酸有助活化脑机能 油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高，除了具有鲜味，还能在身体内与血氨结合成谷氨醯胺，有助解除

全麦意大利粉 谁不爱这一道简单好吃的意大利粉?问题是，我们通常吃意粉吃得太多，因此对于瘦身人仕来说，它是一个很危险的食物。但是，只要我们试着改吃全麦的意大利粉，就不需要太过担心。进食全麦意大利粉，可以帮助我们降低胰岛素敏感度，换句话说，这能降低我们血液中的葡萄糖程度并减少脂肪的储存。再加上高纤维的效用，全麦意大利粉比起一般意大利粉更能让我们有「饱」的感觉，因此可以帮助我们吃少一点。 瘦肉 蛋白质也是瘦身人仕所喜爱的;因为它有丰富蛋白质、脂肪、及碳水化合物，能让我们的饱肚感更持久。新英格兰药学杂誌在2010年11月份的研究发表里指出，增加少量蛋白质能降低血糖指数，然而有更大的成功机会去维持瘦身状态! 所以，食用瘦肉鸡胸肉、柳梅、或鱼肉能助你维持身段啊! 奶类 近年里, 研究报告发现奶类其实和

一般啤酒 包括传统德国啤 lagers及传统英式啤ales，酒精度数通常不会超过5%。 Budweiser (百威)：145卡路里 (10.6克碳水化合物) Coors (库尔斯)：149 卡路里 (12.2碳水化合物) Heineken (喜力)：150 卡路里 (11.5克碳水化合物) Corona Extra (可乐娜) : 149 卡路里 (14克碳水化合物) Beck’s Pilsner (贝克德国啤): 138 卡路里 (11.7克碳水化合物) 淡啤酒 酒精含量较低 (约只有4.2%)，碳水化合物含量亦较少，故此口感相对较淡，并含有较少的卡路里。至于超低度啤酒，所含的碳水化合物就更低，常常被标榜为低碳水化合物的啤酒选择。 Bud Lite(百威淡啤

巧克力 有谁不想有藉口吃巧克力呢?但是这可不是让你随便跑去贩卖机喔!含有至少70%可可含量的黑巧克力可以提升专注力，让脑部在考试时保持清醒。避免吃过量，最好是保持在1安士分量。另外，早上喝一杯用一块黑巧克力融化成的低脂肪牛奶热巧克力是一天很好的开始。 野生三文鱼 野生三文鱼中丰富的奥米加3，能提高记忆力，在当你要背课本时，它不失为一个好选择。如果你不太会在家做料理，可以在餐厅选择吃野生三文鱼。千万不要小看学校食堂喔!有些食堂已经开始加野生三文鱼到它们的菜单中了。 绿茶 没有什么饮料可以胜过绿茶所能 给大脑提供的咖啡因还有抗氧化剂了，在加上绿茶没有可疑的化学成份和人工甜味剂，他绝对胜过那些低糖果汁。绿茶中的抗氧化剂可以改善血液循环，还有像黑巧克力一样，它的咖啡因有助于专注力和起到提神作用。不过要

凉拌洋葱的做法一 材料：紫洋葱半颗、洋葱半颗、香菜一把、香油适量、黑胡椒适量 酱料：鲣鱼酱油2大匙、酱油1匙、味醂1大匙、白砂糖适量、柠檬汁(或白醋)适量、蒜头适量 做法： 1、洋葱去掉老的外皮后切丝; 2、以冰开水(或冷开水)浸泡约10-15分钟降低辛辣味(若怕辛辣味太重，可反覆多次换水浸泡); 3、利用浸泡洋葱的时间调酱料，将蒜头切细碎放入碗中，加入鲣鱼酱油、味醂、酱油、柠檬汁、白砂糖拌匀成酱料。 4、将洋葱与紫洋葱沥干水份，加入调好的酱料拌匀。 凉拌洋葱的做法二 材料：洋葱适量、小番茄适量、香菜适量、柠檬汁适量、鱼露适量、辣椒末适量、大蒜末适量、冷开水适量、糖适量、橄榄油一小匙 做法： 1、洋葱逆纹切丝泡冷开水放冰箱一小时候沥干水份,

舍曲林的功效与作用 舍曲林是非常具有代表性的SSRI类抗抑郁药之一，在临床医学专业上运用普遍，适用少年儿童、老人及其合拼身体病症的患者，对治疗抑郁症造成的的有关病症有实际效果。 1、能够合理地缓解患者的抑郁症症状，包含烦躁易怒心态，缩短病况的延迟时间，进而缓解患者的疲惫感。 2、合理医治患者焦虑障碍层面，安全系数好，耐受力强，是当今治疗抑郁、焦虑障碍时优选药物之一。 3、还可用以医治少年儿童青少年儿童感情层面阻碍。 4、还可用以医治别的病症，比如早射、频繁遗精。 舍曲林的副作用 虽然不能确定所有事件均是由舍曲林引起的，但我们仍然报告了从临床试验期间及产品上市后的报告中所收集到的所有不良事件。 临床试验资料 在舍曲林和安慰剂治疗抑郁症的多剂量对照临床研究中，与安慰剂

维生素b2的生理功能 1、黄素蛋白(flavoprotein)是一群脢，由脢本体(apoenzyme)蛋白质部分与核黄辅脢(riboflavin coenzyme)构成，在细胞的呼吸作用中进行催化作用。 2、Vit.B2进行生理作用时，须先磷酸化为辅脢型-FMN或FAD。三者于体内的氧化还塬作用中担任重要角色。FAD、FMN参与呼吸链，故与能量产生有相当密切的关係。协助 食物能量的释放。 3、FMN为自然界中L型胺基酸脱氢脢(L-amino acid dehydrogenase)与葡萄糖-6-磷酸脱氢脢(glucose-6-phosphate dehydrogenase)等之辅脢;FAD为D型胺基酸脱氢脢 (D-amino acid dehydrogenase)与嘌呤氧化脢(xanthine oxidase)等之辅脢。

银杏叶片的功效与作用 1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 2、通过增加血管通透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。 3、消除血管壁上的沉积成份，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 4、银杏叶制剂与降糖西药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。 7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 8、预防冠心病心绞痛 银杏叶提取物对预防冠心病心绞痛有明显的作用，可改善心脏血流、保护缺血心肌的功能，可降低胆

香菇的营养价值 每100克(约6个鲜香菇重量)香菇为一份计算，热量是60卡路里，脂肪低于1克，但纤维含量却有2.5克之多，吃一份已是每日建议纤维摄取量的十分之一，又毋须担心吃多会致胖，在每日3蔬2果中，绝对是其中一份「蔬菜」的精明选择。 香菇含有的天然抗氧化物硒(Selenium)，却有减低自由基的活跃度、提升身体抵抗自由基伤害的作用，有研究更指出，多进食含硒食物，可以减少哮喘发作及有助抗癌。相对其他知名含硒的植物，像菠菜(100克含1微克硒)、西兰花(100克含2.5微克硒)，鲜香菇的含硒量高达26.8微克;再加上它同时含有的另一抗氧化物麦硫因(L-ergothioneine)，报告指每份香菇有13毫克麦硫因，数值亦是小麦胚芽含量的40倍，高效抗氧作用自是不容置疑。 菇还有令人意外的营养价值：胆硷(Choline)及维他命D。幼儿奶粉都有强调要添

金针菇的营养价值及功效与作用 每百克金针菇含有2.9公克的膳食纤维、2.7公克蛋白质，热量只有41卡， 属于低热量的蔬菜，并含有铁、钙、镁、钾和多种微量元素，及大量维生素B1、B2、C等，是营养价值极高的食品。此外，金针菇中的赖氨酸和精氨酸含量丰 富，有促进儿童智力发育的功效，也因此，金针菇又有「增智菇」的誉称。 金针菇性质微凉里面所含的营养成分有蛋白质、醣类、烟碱酸、膳食纤维、铁、钙、镁、钾等多种微量元素，及大量的维生素B1及B2。 金针菇中的醣类可帮助人体提高免疫力;维生素B2及烟碱酸对面疱患者及湿疹都有一定的功效;蛋白质则可以帮助增强记忆力及生长发育等。 食用前请注意金针菇里所含的钾量高，对于肾脏功能不佳者，需注意摄取时钾的含量，且新鲜的金针菇含有秋水仙碱，大量食用后容易刺激到肠道及呼吸道黏膜，会出现呕吐、腹泻、腹痛等病症

鳕鱼的营养价值 鳕鱼含有优质的蛋白质，每100公克的鳕鱼里，就有14g的蛋白质。 鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸)，对于人体消化系统有极大的助益，所以减肥期间适合吃鳕鱼。 鳕鱼还含有一些重要的营养成分。除了 omega-3、维他命和蛋白质外，鳕鱼还含有丰富的碘，是非常重要的营养。这些激素对儿童大脑发育及健康新陈代谢率而言都非常重要。 银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。 鳕鱼的保健功效 1、降血糖作用 鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖

白萝卜素馅包子怎么调馅 1、萝卜焯下水 要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味，还会使调出来的馅更好吃。 2、加油拌一下 也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃。 3、加些配料 也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅，口感会更好，可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错，做出来的包子营养更加丰富，吃起来更好吃。 白萝卜素馅包子的制作方法 1、食材准备：白萝卜、青红辣椒、干香菇、葱姜蒜、粉条、盐、

荜拨炖肉起什么作用 筚拨是胡椒科胡椒属的植物，具有特异香气，香气来源于其中的红没药烯和石竹烯，味辛辣，不仅能增香去异，而且具有防腐功能，以质地坚实，香气浓郁，肥大，饱满者为上品，是火锅，麻辣烫中的必备香料，可以综合辣椒的辣度，并对卤水发酸有很好的综合作用，筚拨对牛羊肉中的腥膻异味特别有效，对鱼类，动物的下水类的腥味也有很好作用，荜拨与桂皮陈皮配合，可改善其药苦味。卤水参考用量为每500克0.3-0.6克。 荜拨放多少合适 烹调使用的是果穗，品尝时味道辛辣，有麻舌头的感觉，气味和胡椒相似，卤汤时常与白芷，豆蔻，砂仁等香料配伍，去除动物类食材异味的效果明显，每千克畜肉放十克左右，禽肉类加五克左右。 荜拨的使用方法 荜拨入肴调味可增香赋辛，矫味去异。荜拨一般与其他香料配合使用，并可调配复合香辛料，不止是

猪板油和肥猪肉哪个炼油香 猪板油属于猪肚里油，也就是腹腔上挂的猪肥膘。而肥肉属于猪的肉，包裹在猪瘦肉上的脂肪。 猪肥肉练出来的油会有一股肉味，出油率和猪板油相比也会差一点，更适合做素菜，糕点。 猪板油用来炼油会更香没有邪味，出油率也比肥肉高。一般质量好的猪油可以熬制6—7两左右，适合做荤菜，和烙饼。 总的来说如果要炼油肯定要选择猪板油，这样出油率高，经济上也比较划算。如果是喜欢吃油渣的也可以选择肥猪肉，熬制油后剩下的油渣也可以做菜。也没有浪费，还是挺划算的。主要看个人口味和目的。 猪板油和煮肥肉的区别 猪板油 猪板油位于猪的腹腔紧贴猪的肋排包裹着猪腰子，是一块4到5公分厚度，20到30公分长度的板状猪脂肪。猪板油上几乎是没有任何其他肉质的，出油率很高，用来炼制猪油是很好的选择。猪油中富含

看肥膘厚度 尤其是五花肉。土猪一般养殖周期为一年以上。所以无论是五花肉整体的厚度和肥膘的厚度土猪肉都非常的明显厚于饲料猪。而且土猪肉的瘦肉部分要夹杂着脂肪。土猪肉的肥膘亮白，向要往外底油的感觉。而饲料猪择薄的可怜。而且肥瘦分明。看肥肉部分颜色暗出油率底。 看猪皮 粗糙颜色略深的是土猪。细皮嫩肉。肉皮薄的是饲料猪。而且饲料猪的肉质松散。颜色暗红。手按弹性差。用手指甲能扣动肉皮。土猪肉质紧实。肉皮厚。用手指甲扣不动。 口感不同 ①土猪肉相对的皮糙肉厚。在做蒸肉和蒜泥白肉的时候一般要煮一个半小时以上。饲料猪则许40分钟即可。土猪肉的瘦肉部分有嚼劲塞牙。饲料猪入口即化 ②土猪肉入口香气浓郁。瘦不柴肥不腻。饲料猪肥瘦肉软烂化渣有腥气。按老百姓的说法是吃着不香 ③土猪肉制作无需焯水直接