蜂王胎怎么吃最好 1、直接吃 天然的蜂王胎可以直接炒食以后食用。把取得的新鲜蜂王胎存放在冰箱内，以防变质，在食用时清洗干净，锅中放油，加热后放入葱花和姜丝，然后再把洗好的蜂王胎加入进去，炒制3~4分钟以后就可以出锅食用。 2、煮着吃 蜂王胎还可以煮着吃。这是它营养成分流失最小的一种食用方法，可以直接把洗净后的蜂王胎放在清水中煮制，在煮制地火力不要太大，最好能保持中小火，煮制20分钟左右，就可以煮熟，然后取出食用就可以，每天的食用量在20g左右即可。 3、泡酒喝 蜂王胎还可以泡酒喝。大家可以用100g蜂王胎泡制500g高度白酒，泡入以后二十天左右就可以饮用，这种酒对人们的关节炎以及多种风湿性骨病有很好的治疗功 4、制成蜂王胎蜜 不喝酒的蜂友，可以配成蜂王胎蜜。将100克蜂王胎捣碎(这样服用起

蜂王胎的作用与功效 1、滋养卵巢 修复子宫 经科学测定，蜂王胎含有大量的天然卵巢生长素，同时含有180多种天然珍稀成分，能有效滋养卵巢，延缓卵巢功能衰退、老化。此外，蜂王胎含有胚胎细胞旺盛的生命力，能促进人体组织增加分裂及活化，迫使已衰老或老化的细胞分裂排除，并由新的细胞进行替代工作，对女性每月月经造成的子宫受损及药流、人流造成的子宫受损，有营养滋润修复作用。 2、养颜抗衰 蜂王胎中含有丰富的抗衰老活性酶类——SOD超氧化物歧化酶，可以清除人体内自由基从而起到延缓衰老的作用，内服后，又可全面调节人体营养平衡，使人体细胞处于良好生理代谢状态，从而体现美容效果，对皮肤粗糙，皱纹增多，黄褐斑、气色晦暗，脱发，断发有明显改善。 3、 增强免疫力 蜂王胎中含有丰富的天然牛磺酸，对持续调节人体生理机能、激发细胞活力，提高机体

看颜色 一般情况下荔枝蜜呈琥珀色，荔枝蜜的颜色会根据存放时间的长短由浅变深，最初采的蜜，颜色为浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色。假的荔枝蜜色1653泽变暗、变浑，有的呈暗黑色，无光泽。在常温下较稀薄，有沉淀物或专杂质，不透明，有的还出现泡沫。 尝口感 荔枝蜜的味道甘甜鲜洁且略带淡淡的微酸味，回味时也有清爽自然且令人愉悦的荔枝花香味。而如果是掺入蔗糖的荔枝蜜，虽有甜感却不香，后味短暂;若掺入糖精，后味较长，但有苦味;若掺入盐，则咸味明显;若掺入明矾，有涩口的感觉;若掺入淀粉，甜味下降，香味减弱，若掺入尿素。 看结晶 荔枝蜜因葡萄糖含量高而易结晶，尤其在13～14℃的环境下荔枝蜜很快就能结晶，结晶后荔枝蜜多呈乳白色的细粒状，若荔枝蜜在任何条件下都完全不能结晶则肯定是假的，但能结晶的荔枝蜜也未必是真的，

营养对比 荔枝蜜荔枝蜜含有人体必需的多种维生素和营养成分，是老少皆宜的天然保健食品。现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成分能够美容养颜、补血养血，对促进消化、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫力、促进婴幼儿的成长和发育都有着积极的辅助作用。 龙眼蜜不容易结晶，而且带有浓烈的龙眼香气。龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质含量最高的，达1.699%。此外，龙眼蜜还含有丰富的矿物质。它能养血安神、补中益气，同时还能开胃益脾、清热润燥，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退等症状均有辅助治疗的作用。龙眼蜜特别适合女性朋友食用，因为它具有养颜美容的效果。 因此从营养上对比，荔枝蜜和龙眼蜜并不太大的差异。 颜色对比 纯天然的荔枝蜜颜色比龙眼蜜要浅一点，粘稠度适中，仔细观察还有小气泡。 龙眼蜜的颜色越深，是深琥珀色的。光线不足

荔枝蜜的功效 1、缓解疲劳 荔枝蜜中富含的葡萄糖和果糖都属于单糖且可以不经消化而直接被人体利用，其中葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源，尤其是人类大脑中枢神经系统几乎完全靠葡萄糖来供给能量，而果糖在人体内的代谢速度甚至比葡萄糖还快，因此在感到疲倦时可以适当喝些荔枝蜜来缓解疲劳。 2、增强免疫力 荔枝蜜是一种营养丰富的上等蜜，其中内含有大量的维生素、氨基酸。这些物质成分都是人体正常代谢所必须的成分。经常食用可以帮助增强免疫力。 3、美容养颜 荔枝蜜富含的抗氧化物质能有效清除体内的自由基并能抑制肌肤细胞色素的沉积，另外荔枝蜜富含的营养成分能促进机体的新陈代谢并能活化和修复表皮细胞。长期喝荔枝蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤红润有光泽防止脸部的色素沉着等效果。 4、补血养血 荔

看颜色 荆条蜜的颜色多呈浅琥珀色或琥珀色，质地比较粘稠且透明度相对于其他蜂蜜要差些，而假荆条蜜的颜色多来自于糖浆本身和色素，其中颜色来自于糖浆本身时往往显得黯淡无光，但若是用色素勾兑的则显得格外光彩绚丽，事实上假荆条蜜很难能做出真荆条蜜那种自然的光泽感。 闻气味 荆条蜜有荆条花所特有的花香味，香气芬芳自然且有令人愉悦的感觉，而假荆条蜜要么完全没有荆条花的香味，要么香气极不自然甚至可能有刺鼻的气味，原因是假荆条蜜的香味多来自于香精，但用香精很难能调制出自然的荆条花香味，另外有些假荆条蜜可能还有浓郁的糖浆味。 尝口感 荆条蜜的口感甜润并带有淡淡的微酸味，回味时也有自然且令人愉悦的荆条花香味，简单来说真荆条蜜既有甜味也有自然的蜜味，而假荆条蜜则往往只有单纯的甜味，有些假荆条蜜的口感和喝高浓度白糖水几乎没

荆条蜜的功效与作用 1、补充能量 荆条蜜中富含葡萄糖和果糖且二者含量高达74%以上，葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其大脑神经元正常生命活动所需能量又几乎完全依赖血糖供给，另外荆条蜜中含有的蔗糖和氨基酸也能为人体补充能量。 2、润肠通便 荆条蜜中富含的有机酸和活性物质能帮助胃肠消化食物并能显著缩短排便时间，同时荆条蜜中富含的维生素和矿物质能保护胃肠并能促使胃肠功能正常，另外荆条蜜中尚含少量的乙酰胆碱也能作用于副交感神经而起到促进胃肠蠕动的作用。 3、安神助眠 荆条蜜中富含的葡萄糖和果糖能为神经系统提供大量的能量并能缓解神经紧张，同时荆条蜜中富含的维生素和活性物质能预防神经衰弱并能促使神经系统功能正常，另外荆条蜜中富含的矿物质尤其是镁元素也能安抚情绪并能减轻心理压力。 4、增强

营养对比 枣花蜜补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜。 荆条蜜具有美容健体、祛风解毒、润畅通便的功效、能促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目，适合气血不足、伤风头痛、目赤、 失眠者，是脑力工作者、学生、上班族和体力消耗大、精神压力大的消费者使者。 口感对比 枣花蜜和荆条蜜在口感上差异明显，其中枣花蜜有极为浓郁的枣树花所特有的自然清香味，味道较其他蜂蜜甜腻且略有轻微的辣喉感; 而荆条蜜则有荆条花所特有的自然芬芳气味，口感甜而不腻并略有轻微的酸味，因此从口感上看荆条蜜可能比枣花蜜更能受到多数人的青睐。 价格对比 枣花蜜和荆条蜜在价格上稍

枣花蜜喝多了会上火吗 一般情况下正常服用枣花蜜是不会上火的，枣花蜜在中医四性理论中虽然是偏热性的，但枣花蜜的热性并不像辣椒、羊肉等热性食物那样燥热，事实上只要不长期过量食用一般也不会引起上火，如果担心喝枣花蜜上火，可以将枣花蜜和一些清热去火的草本植物一起泡水。 如果是经常上火的人群还是建议大家选择去火比较好的蜜种，比如水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜，有很好的清热去燥、清热解毒的作用。 喝枣花蜜注意事项 1、枣花蜜长期过量食用也可能会上火，尤其是热性体质或有热性病症的人群更易引起上火，因此热性体质或热性病症的人群最好还是喝槐花蜜、油菜蜜、黄连蜜等凉性蜂蜜。 2、枣花蜜不建议长期空腹食用，原因是长期空腹喝蜂蜜会导致胃酸过多，而胃酸过多又易引发胃溃疡等胃肠疾病。 枣花蜜多少钱一斤

荆条蜜是什么花的蜜 是蜜蜂从荆条树花上采集酿制而成的蜂蜜;，荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序，花篮紫色，核果。分布很广，主要分布在华北和东北南部地区。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。 荆条花的花期在一个月左右，每年的6月底到7月底是采集荆条蜜的最佳时节。纯正的荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜而不腻，比较容易结晶，每逢荆条开花季节，每群蜂可产蜜15～20公斤。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。 荆条蜜的功效 荆条蜜中的葡萄糖含量比较高，属于肠道益菌的粮食，食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。.

枣花蜜几月份下来 枣花花期一般在六月上旬，花期25-30天，枣花蜜的花期相对于其他蜜种的花期是较长的一种了，所以在花期开始后就可按着蜂蜜酝酿期采集蜂蜜了，由于蜜蜂采集的花蜜都要经过反复酿造才能变成成熟的蜂蜜，因此要吃到新鲜的枣花蜜最快也要六月中旬左右。 枣花蜜真假辨别方法 1、枣花蜜质地粘稠且有光泽，颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色。 2、枣花蜜有枣树花所特有的花香味，气息浓香且能给人一种自然清爽的感觉。 3、枣花蜜的口感比较甜腻，甜度比一般蜂蜜要稍微大些，回味时有中草药的芳香味并略有轻微的辣喉感，也就是说枣花蜜是既有甜味也有浓郁的蜜味。 枣花蜜价格 枣花蜜的价格一般在30～60元一斤，少数品质特别好的枣花蜜也可卖到80元以上，有些蜂农直售的枣花蜜也可能20～30元一斤，事

观色泽 枣花蜜的质地粘稠、透明且有光泽，颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色，枣花蜜分两种：大枣蜂蜜和野酸枣蜂蜜，大枣蜂蜜 颜色深红，野酸枣蜂蜜颜色比起大枣蜂蜜颜色浅一点，多为淡黄色。 而假枣花蜜基本上都是用糖浆和色素勾兑成的，因此色泽上要么黯淡无光要么就光彩艳丽，原因是用色素很难勾兑出真枣花蜜的那种自然，事实上有经验的人单从感官上就能分辨出真假。 闻香味 枣花蜜有枣树花所特有的花香味，气息浓香且能给人一种自然清爽的感觉，而假枣花蜜要么完全没有枣花的香味，即使有也极其不自然甚至可能还有刺鼻的气味，原因是假枣花蜜的香味多数来自于香精，事实上用香精很难能调制出自然的枣花香。 尝口感 枣花蜜的香味很浓，有的说是大枣的味道，有的说是中药味儿，还有人说是轮胎味道。而假枣花蜜往往只有单纯的甜味和香

槐花蜜好还是枣花蜜好 关于槐花蜜好还是枣花蜜好这个问题不能一概而论，要根据人群而定。 枣花蜜性平偏温、补中益气、养血安神、护脾养胃，适合妇女、儿童、老人和体质较弱的人群(患者)，但是容易上火和已经上火的人群就不要食用枣花蜜，否则容易造成便秘，让上火的情况加重。 而槐花蜜性偏凉，比较适合便秘、血压偏高和支气管哮喘的人群，一般患有糖尿病个脾胃虚亏的人就要慎食。 槐花蜜和枣花蜜的区别 1、颜色不同 枣花蜜因品种的不同蜜汁呈透明或略浑浊状，蜜汁质地粘稠有光泽，颜色呈琥珀色或深色;槐花蜜的蜜汁则水白透亮或者白色偏黄，浓稠度适中，而且一般纯正的槐花蜜颜色会比较淡。 2、味道不同 槐花蜜通常有槐花的清香味道比较淡，是我国出口级别最高的蜂蜜了，而且深受口味淡的日韩民众喜欢;

看颜色 纯正的槐花蜜呈透明的水白色，但事实上大多数都是偏黄色的，原因是槐花的花期非常短且和很多蜜源的花期有重叠，因此蜜蜂酿制的槐花蜜或多或少会有些其他蜜种，另外槐花蜜的颜色比较明亮且有光泽，而那些用糖浆或饲喂糖浆生产出来的“槐花蜜”则显得暗淡无光。 闻香味 槐花蜜的主要蜜源植物是槐树，因此真槐花蜜有清淡的槐花香味，而假槐花蜜要么完全就没有槐花香味，要么槐花香味极为不自然甚至可能让人有刺鼻的感觉，原因是假槐花蜜中的香味大多数都是用香精调配出来的，但香精再怎么调配也不可能有真槐花蜜的那种自然香味。 尝口感 槐花蜜的口感较为独特，入口有清淡的槐花香味，味道甘甜鲜洁且甜味适中，回味时有淡淡的槐花香味和轻微的辣喉感，而假槐花蜜入口时只有浓郁的蔗糖味，味道是纯粹的甜味而无槐花香味，有的甚至有明显吃白糖的感觉，

扣肉怎么炸起虎皮 1、肉要煮透 在煮五花肉的时候，猪皮一定要煮软，直到指甲可以扎的进去，不煮软五花肉很难炸的起泡，这也是扣肉炸起泡的技巧之一。 2、抹一层白醋 煮熟的五花肉可以在猪皮表面摸一层白醋或者米醋，这样炸出来的扣肉口感会更蓬松，呈现出漂亮的虎皮状。 3、皮上扎些洞 炸扣肉之前要扎孔，就是为了炸的时候让油迅速的排出而且孔越多越好，从孔排出的油就会使猪皮表面起一个个小的泡泡(这些小的泡泡就是能使炸出来的扣肉表皮蓬松的重要原因)，扣肉经过泡水吸收水分就会马上使表皮变得蓬松起来，这就是使扣肉能够起泡的重要技巧。更讲究一点的，可以分两次炸，炸出来的扣肉更脆更蓬松。 4、冷水浸泡 炸好后的扣肉可以放在冷水中浸泡，这样过的猪皮就会蓬松起泡了。一般建议把炸好的扣肉放到锅里用水煮，猪皮向下，煮到猪皮

梅菜扣肉用高压锅蒸多久 如果是用高压锅蒸梅菜扣肉上汽之后蒸15-20分钟即可，否则肥肉就会被蒸化。如果是普通的蒸锅一般蒸30-40分钟左右即可。需要注意的是要使用高压锅蒸梅菜扣肉时要适当多加点水以防止干烧。 梅菜扣肉制作窍门 1、 在制作梅菜扣肉的时候，最好选择肥瘦相间的五花肉。 2、猪肉要下入锅中焯水，这样不但可以去腥还可以增加一些口感。 3、焯完水的猪肉要过一下凉，这样做出来的梅菜扣肉才不会油腻，吃起来味道更鲜美。 高压锅蒸梅菜扣肉的做法 1、五花肉洗净后放水煮，约15分钟，注意最好和冷水一起下锅; 2、梅菜干清水泡开，要根据梅菜干来选择浸泡时间，我的是淘宝上买的切细的了，而且干净没沙，所以就浸泡5分钟，洗净挤干水分，备用; 3、生姜切片备用;

梅菜扣肉用什么肉最好 梅干菜扣肉一般建议选用五花肉，五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部来，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组源织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。它的肥肉遇热容易化，瘦道肉久煮也不柴。 梅菜扣肉用高压锅蒸多久 梅菜扣肉一般蒸上30分钟左右。如果用高压锅来蒸的话，最多蒸上15-20分钟即可。梅菜扣肉蒸的时间不宜太长，否则肥肉就会被蒸化。 蒸好之后取出肉碗，用圆盘盖在上面，将碗倒扣在盘中。接着，大火烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，最后淋在肉上即可。 梅菜扣肉制作窍门 一煮：将五花肉放入，大火煮，煮至肉色发白，无血色后捞出，令其部分油脂煮出，减少油腻感; 二煎：锅内抹一层油，待油烧至7成热时，将肉皮向下，小火慢慢煎烤，直到肉皮

梅干菜扣肉的梅干菜是什么菜 梅干菜扣肉里的梅干菜一般是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌製风干而成。简单来说只盐腌不风干的为酸菜，曝晒风乾至半乾的称为福菜(副菜)，全乾的才为梅干菜。 绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。菜料主要有大叶芥、花叶芥和雪里蕻3个品种。芥菜含有硫代葡萄糖甙、蛋白质和矿物质。硫代葡萄糖甙经水解后产生挥发性的芥子油，蛋白质分解后产生氨基酸，故加工后的腌菜香味独特，滋味鲜美。 梅干菜的腌制方法 1、把腌制梅干菜的材料准备好，进行整株的修剪，去掉它们的根部，然后再去掉老叶和枯叶，直接把它们放在阳光下，晾晒1到2天，晾晒过程中要翻动1到3次，新鲜的蔬菜经过晾晒以后就会凋萎，这是要把它们堆在一起进行堆黄。 2、蔬菜堆黄的时间大约需要七天，而且在敦煌过程中，每天早晨都要翻动一次，如果温度过高，则

做红烧肉焯水是冷水好还是热水好 做红烧肉焯水一般建议冷水下锅，因为开水下锅时肉的表面锁住了水分，血水就出不来，很容易造成猪肉腥味，而且吃起来干硬。需要冷水下锅焯水，才能去掉血水等脏东西。 并且在焯水的过程中，要经常的翻动，让猪肉的表面受热能够更加均匀，同时也能够让猪肉里的血一点点的流出，然后在焯水的过程中，也应该经常用勺子打去浮沫。 猪肉焯水窍门 1、焯水前一定要先将五花肉清泡一下，然后再将五花肉清洗干净，然后再取一盆清水，倒上一勺醋，然后再将五花肉清泡，20分钟之后，这样就可以很快的去除五花肉里面的血水和腥味儿了。 2、如果要是有淘米水的话，浸泡五花肉最好了。因为淘米水，它能够很快的去除五花肉里面的杂质和腥味，淘米水里面有很好的吸附性，所以要比清水清泡效果会更好一点。 做红烧肉用什么

选对材料 红烧肉吃起来不油腻很大程度上取决于选材，红烧肉一定要选择带皮的五花肉，并且一定要是下五花肉，这个部位的五花肉肥瘦相间刚刚好，称为上选的五花肉。从口感上讲，下五花可以达到五花三层，肥瘦相间，吃起来的口感会比较好。 焯一下水 五花肉在烹饪之前一定要先过一遍水，在过水的过程中尽量把这些五花肉整条的放入锅中，因为这样炖煮出来的五花肉更容易把皮上的一层多余的毛发给清除掉。而在进行过水的时候，其实时间也不易太长，当看到这些肉变色之后，基本上就可以了。 煸炒后再炖 在做红烧肉之前，一定要把五花肉里的多余油分煸炒出来，注意是小火慢慢的煸炒，然后在炒的过程中还要用锅铲，稍微压一下五花肉，这样更有利于肥油流出来，在煸炒的同时，我们可以先把里面的油一点点的盛出来，这样才能有效的减少五花肉中的油腻感。