上班族整天都坐在办公室里面，自然会少不了吃零食，那么上班族选择哪些零食才健康呢，零食五花八门，亲亲宝贝小编提醒各位上班族，选择零食要科学哦! 　　零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。 　　饼干、面包和蛋糕 　　用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。 　　水果 　　含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人

　　什么是零食?很多人的第一印象可能是不健康的食品，又或者是垃圾食品。其实，这里面存在着人们对零食的误解，零食不等于是垃圾食品，有一些零食反而对我们的健康是有益的。 　　那么如何区分零食的“好”与“坏”?现在我给零食分了三级。 　　第一级是“优选级”，苹果、香蕉、猕猴桃、坚果类、酸奶食品。第二级是“条件级”，这些食物是鱼片、水果干、海苔、威化饼干、巧克力、全麦饼干。吃这些零食的时候，是要考虑“条件”的。如果您已经体重超标，那么一定要适量选择“条件级”零食，这些零食可以补充一些营养，但是一定要注意控制量的问题。第三级是“限制级”零食，这些是果脯、糖果、膨化食品、曲奇、腌制食品。这些食品偶尔尝试可以，多吃无益。 　　零食

　　人们在饿的时候可能随便都会吃点东西，但是有些食物，在饿的时候也不能随便乱吃的，特别是以下五种食物，饥饿的时候吃了可能会对身体健康造成损害。 　　一、牛奶、豆浆 　　这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 　　二、酸奶 　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 　　三、白酒 　　空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。 　　四、茶 　　空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能

　　宝宝腹泻吃什么好呢，许多家长都会忧心宝宝的腹泻问题，除了要给孩子看医生之外，爸爸妈妈还需要注意宝宝腹泻的饮食，要知道宝宝能吃什么，不能吃什么，这样才能治疗宝宝的腹泻问题。下面，亲亲宝贝小编告诉你，宝宝腹泻不能吃什么? 　　不能吃导致腹胀的食物 　　宝宝腹泻的时候，要避免吃黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等会使肠内胀气，使腹泻加重的食物。另外过多的牛奶也会使肠胀气，可以在宝宝腹泻期间适当限制一下牛奶的摄入。可以吃酸牛奶，酸奶中含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用，对宝宝的肠胃比较有益。 　　不能吃含有长纤维的食物 　　长纤维的食物容易加重腹泻宝宝的肠胃负担，例如常见的水果西瓜、生梨、柚子、广柑，还有青菜、芹菜、菠菜等含有纤维素较多，会加速肠蠕动，加重腹泻，宝宝腹泻的时候，不要食用这类食物。 　　不能吃多糖的食物 　　糖类食物容易引发胀气，宝宝腹泻期间，本来消化能力就已经

　　爱美的女性很多，那么你听过酸奶可以减肥吗？关于苹果酸奶减肥法，你知道它有什么奇特之处吗?希望在下面亲亲宝贝网的小编们为您详细指导一下吧! 实行方案： 每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期，则效果更稳定。 第一天：苹果1公斤(五六个，最多不能超过七个)。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。 第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。 &nb

　　很多女性朋友格外地喜欢喝酸奶，那么酸奶对于女性而言，是任何时段都适合喝的吗?尤其是对于在经期的女性，是不是也一样适合呢?我们一起来了解一下吧。 　　女性经期可以喝酸奶吗?酸奶是大多数女性都较为偏爱的食物之一，那么月经期间能喝酸奶吗?专家指出：酸奶本身对月经是没有影响的,但一般酸奶都是冷藏保存的,月经期要避免辛辣刺激及生冷食物,所以即使要喝建议放置在室温高一点的地方一段时间使其不要太冷。 　　女性经期可以喝酸奶吗?目前市场上常见的两种酸奶制品，死精怎么办一种是由鲜牛奶添加两种菌类后，发酵制成的传统酸奶;另一种是在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。 　　传统酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有营养价值的，因为在乳酸菌发酵过程中，消耗掉了乳糖，产生一系列的代谢产物如维生素类、酶类等，这些代

　　大家都知道空腹一定不要喝酸奶，这其中的原因有一些，下面有亲亲宝贝网的专家为您简单介绍一下，希望您的生活健康，酸奶就不要在空腹时候喝啦! 　　消费者切忌空腹喝酸奶。适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下，空腹时，人的胃液酸度pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值可上升到3.5。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后2小时饮用较好。 　　第二，酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用，而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。 　　第三，食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多，儿童龋齿发生率也在上升，这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成

　　酸奶是很需要保鲜的，一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现，下面为大家介绍一下酸奶如何保险的最佳方法，希望为大家的生活提供一些帮助! 　　酸奶的保存方法，怎样让酸奶不变质。我们的生活条件越来越好，更多既营养又美味的食物出现在我们的生活当中，当然酸奶也是其中之一，相信爱喝酸奶的朋友有很多，但是如果一次性买的太多，保存方法不当便有可能使酸奶变质，那么这样的情况应当如何避免呢?小编即将为大家介绍：酸奶的保存方法，怎样让酸奶不变质。 　　(1)方法之一　在100kg脱脂乳(乳脂含量低于3%)中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa压力下进行均质，然后加热至98℃，保温2.5min后进行灭菌。灭菌后迅速冷却到30℃，再添加0.25kgIST发酵剂搅拌均匀，并在此温度条件下发酵。当pH值达到4.2时，停止发酵，即为凝乳型酸奶。 　　将按上述方法制得的酸奶冷却至15℃时，添加

　　很多朋友比较喜欢喝优酸乳，那么对于对酸奶和优酸乳都比较喜欢喝的朋友，对于这两种有什么明显的区别的认识吗?我们一起来了解一下吧。 　　1.酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。 　　在选购酸奶时，要仔细看产品包装上的标签标识，特别是要看配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。 　　酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2—6℃下保藏，因此选购酸牛奶时应少量多次。 　　在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛

　　酸奶是人们日常会喝道的饮品，很多女孩子都会很喜欢喝，这种饮品有美容也有塑身的效果，而对于酸奶而言，是酸性还是碱性的呢?我们一起来了解一下吧。 　　酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。 　　有人说，“牛奶含有大量蛋白质，在身体里代谢会产生大量酸性物质，使体质偏酸……所以你越喝牛奶，体质越酸，越容易得病……” 　　那么，首先让我们来看看什么是酸性食物、什么是碱性食物。根据目前通用的定义，凡食物中所含的氯、硫、磷元素较多，在体内最终代谢产物呈酸性的，即为酸性食物。这类食物主要包括畜、禽肉类，鱼虾类、蛋类、谷类，以及硬果中的花生、核桃、榛子等;凡食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终代谢产物呈碱性的，即为碱性食

　　冬季，很多女性都喜欢吃火锅，那么女性在经期的时候能吃火锅吗?其实，经期女性是可以吃火锅的，不过应该有所注意，避免吃一些食物，不然很容易会痛经或者经血过多，那么具体要注意什么呢，让亲亲宝贝小编告诉你! 　　(1)忌生冷，宜温热：祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。 　　(2)忌酸辣，宜清淡：月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影

　　不少人都对自己的早餐十分的头疼，那么早餐应该吃什么呢，其实不同年龄段的人的早餐所需要的营养都是不同的，下面亲亲宝贝小编告诉你，从幼儿到老年人的早餐应该有哪些早餐方案呢? 　　幼儿的早餐 　　幼儿正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。 　　青少年的早餐 　　青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。 　　中年人的早餐 　　人到中

　　虽然胡萝卜很有营养，但是却不能作为下酒菜，因为忽略和酒遇到一起，就会产生毒素，甚至还会引起肝脏的病变，喝酒的朋友要注意了，喝酒的时候千万不能吃胡萝卜。 　　胡萝卜的保健作用 　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。 　　胡萝卜不可与酒同食 　　诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们

　　很多人都认为，吃火锅肯定会变胖，爱吃火锅的你会不会很苦恼呢?那么怎么能又吃火锅又不会变胖，保持好自己的身材呢，亲亲宝贝小编告诉你吃火锅有什么技巧? 　　陷阱一：蘸酱虽小却窍门很多 　　一个不起眼的小角色，其实却在整个事件中发挥着至关重要的作用，这样的情节在电视剧里屡见不鲜。火锅中的蘸酱，扮演的正是这样的角色。 　　出于健康减重考虑舍弃重油锅底而选择清汤锅或是海鲜锅的人们，原本以为可以放心大胆地享用美食了。但是在吃这些清淡的火锅的同时，对于蘸料的需求会增大。而大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺(20克)沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量! 　　破解： 　　自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。 　　

　　很多人都喜欢吃火锅，尤其喜欢那种新鲜，那种火辣辣的感觉。其实，吃火锅也还是有不少陷阱的，那么吃火锅的陷阱有哪些呢，亲亲宝贝小编为你总结以下4个陷阱。 　　陷阱1　麻、辣、烫 　　吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡，在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里，当吃完这个碗里的，另一个碗也就稍微凉了些，可以正常食用了。 　　专家提醒宁舍三鲜，不要一烫食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。 　　陷阱2　鲜嫩 　　不全熟的食物味道尤其鲜

　　现在奶粉市场如此之大，除了牛奶之外，还有羊奶。那么羊奶有什么营养价值呢，它与牛奶相比又是怎么样，婴幼儿以羊乳作为主食好不好。 　　羊奶更易消化吸收，可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，可增加人体的抗病能力。但是，用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。 　　现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 　　但是婴幼儿最好别以羊乳为主食。本草纲目有曰：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”据此，自古以来人们皆认为羊乳是能治百病兼补身的圣品。 　　一些家长认为羊奶具有提高体内免疫功能、治疗气喘及肺病、增加营养热量补充蛋白质及荷尔蒙等疗效功能。以下是几种食品的营

　　对于喜欢饮啤酒的朋友而言，喝啤酒都有哪些讲究呢？如何才能保证选择啤酒的正确性，我们下面就为您推荐一些鉴别的方法吧！亲亲宝贝网专家指出：选购啤酒应一观二闻三尝。 　　啤酒是选择优级大麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳、起泡、低酒精度、营养丰富的清凉饮料就是啤酒。 　　啤酒这个名称是英语“beer”的中文音意译，它是一种低酒精度的饮料，每100g啤酒中仅含有酒精3-5g，一般不超过8g;含有一定量的二氧化碳，可以形成洁白细腻的泡沫;有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味;有较高的营养价值，即有较高的发热量和含有丰富的营养成分。 　　啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为10、11、12度啤酒。

　　对于家庭做餐都少不了的食物——油，而面对日前被曝光的地沟油以及散装油的购买选择，大家有没有很好地区分去了解到呢!我们来了解一下。 　　通俗地讲，“地沟油”可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 　　广大消费者怎么识别“地沟油”呢?消费者可通过看、闻、尝、试四个方面辨别。 　　一看，纯净的植物油呈透明状，而“地沟油”由于在生产过程中加入了碱脂、蜡质、杂质等，透明度较差且色泽较暗，并伴有沉淀物。到饭店用餐时，只要菜品光泽度高且油中无小颗粒状气泡，是“

　　对于补充气血的方法有很多，那么秋冬季节是不是应该大量补充呢?下面我们就为大家推荐这道滋补的美食——当归炖鸡。希望为各位朋友带去方便。 　　中医认为： 【当归】味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 　　【当归炖鸡】是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。 　　很多人以为补品汤煲只能是秋冬季饮用，但如果是气血两虚，需要补血养血，夏季也是可以来饮用此汤煲的。只是，任何补品都要适合自己，也都要适可而止。 　　【当归炖鸡】 　　【材料】母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。 　　【步骤】 　　1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以，我用了半只)。 　　2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。 　　3.鸡

　　很多女性朋友从年轻的时候就开始进行食补了，那么下面就为您推荐一道美味的补血养颜汤——红桃K乌鸡汤，相信这道美味食补的佳肴一定会为女性朋友送去冬日里的温暖。 　　切忌一点，胃酸过多的人不能长期饮用。 　　乌鸡的功效：乌鸡性平、味甘;含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 　　注：乌鸡补血，最好不要焯水，如果觉得腥，在水