很多家庭都是把大蒜作为配菜与其他煮菜一起调味，其实在北方，大蒜经常作为一道菜色被捧在桌上。这主要得益于大蒜具有很多意想不到的功效作用。 　　1、抗菌消炎 　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。 　　2、抗癌 　　大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。 　　3、抗血小板

　　补充维生素就是为了人体的机能可以更好的运转，起到养生保健的作用。因此，除了选择适合自己的维生素，还需要选择正确食用维生素的时间，这样才可以发挥维生素的最大功效。 　　维生素e什么时候吃最好是很多人关注的问题，其实不同的保健品在食用方法和时间上都有明确的规定，任何事物都有它自身的特性，要具体事物具体面对，所以时机很重要，知道维生素e什么时候吃最好有重要的意义，只有知道了维生素e什么时候吃最好这个问题才能更加充分地运用维生素e。 　　维生素E在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素E不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。可以饭后一个小时内服用。天然维生素E的功效是美容和延缓衰老，皮肤干燥或者皮肤过敏者还可以用维生素E来护理，具体就是把胶囊扎破，涂抹在脸部。每天坚持服用，祛斑、锁水、抗老化功效看得见。此外，内服同时配合外用，效果更佳。 　　晚上睡觉的时候，人体

　　很多人都会误解，桃仁是核桃的仁儿，其实桃仁是桃核里的仁儿。桃仁可以制作不同的食品，还可以作为中药入药。桃仁富含多种有益的油脂成分，具有不可多得的功效。 　　桃仁的功效 　　活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。 　　桃仁的药理作用 　　1、祛瘀血作用： 　　本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。 　　2、抗炎作用： 　　本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小

　　橙子富含丰富的维生素C，是大人小孩都喜欢吃的水果。但是也有人说吃橙子会容易上火，很多水果都是清热降火的，为什么橙子会上火呢?究竟吃橙子会上火吗? 　　橙子上火吗? 　　很多人认为吃橙子容易上火，究竟对不对呢?其实，橙子是不会上火的。 　　橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子营养极为丰富而全面，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙子的皮还是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 　　橙子的吃法有哪些?　　橙子可以榨橙汁喝，可以当水果吃，还可以当成美味菜肴的主角，下面小编为大家推荐几款以橙子为主的菜谱。 　　鲜橙炒鸡柳 　　原料：鸡胸肉300克，橙子1个，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉适量，盐、

　　老年人始终喜欢喝的是中国茶，但是年轻人也是喜欢喝茶，更喜欢喝花茶。随着中西文化的交融，花茶成为了年轻人喝茶的首选，也引领了喝茶的时尚。花茶的搭配多种多样，也有不同的功效作用喔。 　　花茶搭配(1) 　　蓝莓情深果茶 Blueberry Passion 　　成分：芙蓉花、接骨木果实、蓝莓、黑加仑、葡萄 　　甜蜜的蓝色果实 美颜又喜悦 果茶的魅力，所向披靡，老少咸宜。芳香的果酸中带点微微的甜，在不知不觉中就掳获了你的心。蓝莓果实含有丰富的维他命C和果胶，多多饮用，常保年轻。 　　花茶搭配(2) 　　纯净好眠茶 Purified Relaxation 　　成分：洋甘菊、菩提子、薰衣草、香蜂叶、忘忧草 　　轻轻忘忧 柔柔入梦 睡眠品质的优劣，是影响人们健康最重要的关键。让纯净好眠茶的特调配方，帮助您忘却一天烦忧，让身心充分休息，迎接下一个朝阳。 　　花茶搭配(3) 　

　　葛根粉是天然的保健品，对女性来说可以丰胸，对男性朋友就是解酒的良药，老年人多还可以降三高。葛根粉怎么吃才能发挥这些功能作用呢?小编推荐几种吃法。 　　传统泡法冲泡流程 　　1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子; 　　2、将野生葛粉倒于碗中; 　　3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多); 　　4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌; 　　5、搅匀后的百果堂葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用); 　　6、可根据自己的口味调配需要的味道。 　　简单泡法： 　　加一小包葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，建议再放入微波炉中高火30秒左右。 　　小技巧： 　　1、碗

　　决明子性味甘、苦、咸，具有清肝明目、润肠通便的功效。决明子可以作为药材应用到治理疾病，也可以作为养生保健的药膳，经常饮用有利于强身健体。 　　决明子的功效 　　1、降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。 　　但浸剂对麻醉兔降压作用不明显，而用决明子酊5毫升，降压较明显，且持续时间较长，用同量稀醇静注，亦可降压(可立即恢复)。 　　对离体蟾蜍心脏有抑制作用;对血管有收缩作用(下肢灌注法)。 　　在慢性实验中，煎剂每日2克(生药)/公斤，无降压作用。 　　2、抗菌作用种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，而水提取物则无效，水浸剂(1：4)在试管中对某些皮肤真菌有不同程度的抑制作用。 　　含大黄酚，但量不多，可能与其轻度的抗菌，泻下作用有关。 　　决明子的副作用 　　决明子性微寒，容易拉肚子

　　山药的功效作用丰富，可以做成治疗不同疾病的药膳。因此，山药常常被人们与其他食物搭配，制作成各种功效的食谱。小编推荐几款山药的食用方法及其对应调理的疾病。 　　山药的功效： 　　清热，解毒。 　　治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 　　①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。 　　②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。 　　③《本草备要》：养血止渴。 　　治疥癣。 　　④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。 　　⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。 　　治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。 　　制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。 　　山药的作用： 　　1.降血糖作用 　　2.调节机体对非特异刺激反应性作用

　　葡萄晒干后，经过加工就做成了葡萄干。不要看葡萄干小小颗，功效作用可不能小看。葡萄干是女性朋友的宝贝，具有补血益气的作用。想知道葡萄干还有什么神奇的功效?快看下文吧。 　　功效 　　补血补气 　　女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且 　　葡萄干怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。 　　其它功效 　　1.提高人们身体的代谢机能。 　　2.快速地消除

　　杏仁的营养价值丰富，具有很高的蛋白质，风味甜美，酸甜适口。现在人们把杏仁做成各种美味可口的食品，更把杏仁与其他食物的功效搭配，发挥出杏仁的最大功效。 　　杏仁的食疗作用 　　杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等 　　杏仁的功效与作用 　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 　　甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 　　杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 　　杏仁还有抗肿瘤作用。 　　杏仁的食用方法 　　杏仁拌雪梨 　　原料：甜杏仁50克，雪梨500克，白糖30克。 　　做法：甜杏仁用水泡后

　　柚子是秋冬季节常见的水果，也是过节送礼的佳品。柚子有很高的营养价值，常常被做成不同的养生保健品。柚子有什么营养价值，快来跟小编一起了解吧。 　　柚子介绍 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上品。 　　柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色;果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，味道甜。所以也是中秋节的应景应味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征

　　核桃最显著的功效就是补脑，每天吃3-4个核桃，有利于提高人的记忆力，还可以预防心脑血管的疾病。核桃还有什么其他营养价值和功效作用，看看下文吧。 　　功效作用： 　　核桃 　　核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 　　我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将

　　很多食物都有美容的功效，特别是经过加工后，完全可以发挥出食物原本没有的功效。薏米就是一个很好的例子，薏米虽然小小颗，可是却有着极强的美容功效。 　　薏米的美肤功效 　　薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。 　　薏米所含成分对肌肤保养的作用： 　　矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。 　　维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。 　　薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。 　　薏仁脂;促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。 　    　薏米美肤水这样做 　　薏米美肤水简单易做，每天晚上洁面后敷20分钟，第二天脸色会很好，坚持使用一个月后你会发现皮肤明显变白皙，毛孔细致了许多。 　　材料：薏米、牛奶(以脱脂奶为佳)、蜂蜜、白开水(矿泉水更佳)、纸面膜(超市、屈臣氏、网店均有销售)。 　　做法：

　　我们都知道冬虫夏草是一种非常名贵的中药，它的营养价值和药用价值都非常的丰富。那么做成酒的冬虫夏草有什么功效作用呢?冬虫夏草酒有什么饮用的技巧呢? 　　性味归经 　　味甘、性温。归肾、肺经。 　　功能主治 　　具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌(男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害)。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。 　　虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色

　　你听过地龙草吗?如果对中医有了解的你一定有听说，它是我国重要的中药材之一。下面，小编就地龙草的来历、形状及功能主治给大家简单介绍一下地龙草。 　　简介 　　最早的中药学专著《神农本草经》中收载的6 7种动物药中就有蚯蚓。李时珍在《本草纲目》称之为具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用，在《本草纲目》虫部中有40多种药用作用。 地龙可以生产多种中药、 西药、 人、畜用药品、地龙注射液、普恩复、溶栓、百奥、抗栓、步长胶囊。 也可以作为各种家禽、家畜、渔业水产品、水族宠物食品、动物性活食饵料、饲料添剂诱食剂。 干地龙可以作为各种鱼类、水产品高档开口饵料。 鲜地龙——是高蛋白活饵料。畜禽动物，长吃地龙可以减少用药量，降低死亡率。 冻地龙——是高效益药物饵料，各种畜禽动物长吃地龙可改善肉蛋奶品质，减少药物残留。 冻干地龙—

　　黑木耳属于食用菌，它不仅营养价值丰富，而且有很高的药用价值。平常我们做菜的时候都会食用，是传统的保健食品。经常食用黑木耳可以防治多种疾病。 　　对血液系统的影响 　　黑木耳能够起到抗凝血作用、抗血小板聚集作用以及抗血栓形成的作用。 　　对免疫功能的促进作用 　　黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值(HC50)和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg，连续7d小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百率;400mg/kg、800mg/kg皮下注射，共7d，使环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。 　　对核酸和蛋白生物合成的影响 　　黑木耳多糖100μg对人淋巴细胞脱氧核糖核酸和核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d，对3H亮氨酸掺入小鼠血清蛋白有较弱的促进作用。 　　降血脂及抗动脉

　　五倍子是在医学领域被广泛应用的一味药，它不仅可以与其他药品搭配保护五脏，平常还是强身健体的必备良药。五倍子真的有那么神奇吗?小编为你介绍五倍子的功效与作用。 　　1.肠炎经久不愈：五倍子醋炒，研成细末，每次服3克，米汤送服，日服2次。也可外敷治疗因受惊、饮食不调引起的婴幼儿轻型腹泻或迁延性腹泻，方法是：五倍子2份(炒黄)，干姜2份，吴茱萸、公丁香各1份，研细混匀，每次取10克左右，白酒调成糊状，敷于患儿脐部，胶布固定，每日1次，连用2-3次。 　　2.自汗、盗汗：五倍子焙黄(也可按5：1加入朱砂)研细末，温水调成糊状，睡前敷于患儿脐中，外用胶布贴紧，不使漏气，连用1周左右。 　五倍子的功效与作用 　　3.小儿遗尿：五倍子适量、研成细末、敷于患儿脐部，外用胶布贴紧，不使漏气，次日晚洗净脐部，继续敷用，连用l周。 　　4.血肿外伤：五倍子研末过筛(可加等量赤小豆)，用食醋调成

　　桂圆是龙眼晒干后制成的，具有补血养气的功效。桂圆的做法有很多种，也有很多朋友喜欢空口吃。但是桂圆吃多了，作用会适得其反喔。 　　桂圆吃多会“攻火上身” 　　因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。 　　“一方水土养一方人”，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其“属性”，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处。 　　但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”，影响到月经等。 　　桂圆--保健养生的

　　白术健脾益气、燥湿利水，我们都知道它的药用价值十分丰富。你知道白术还有美容功效吗?女性朋友如何利用白术美容养颜?看看小编的推荐吧。 　　白术的美容功效 　　《药性论》记载：“主面光悦，驻颜祛斑。” 　　《医学入门》记载的流传较广泛的中医美容方“三白汤”有描述：白术、可以补气益血、美白润肤，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。 　　白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效;白术对于美白皮肤有特效;白术对皮肤致病真菌如雾状表皮癣菌等有抑制作用。 　　白术美容方一 　　用白术蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可美白，清热燥湿、杀螨、除痘,治疗雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。 　　白术美容方二 　　三白汤：白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服。这个美容方子从

　　桑葚性寒，味道酸酸的，因此有生津解渴的作用。桑葚也叫做长生果，具有滋阴养血、安神养心等功效。那么如何食用桑葚才能保证这些功效发挥得好呢? 　　将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。 　　熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。 　　制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。 　　自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。