科属不同 佛灯果是番荔枝科热带果树的果实。 羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子Elatagnus conteta Roxb. 的成熟果实。 口感不同 羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了 佛灯果是一种味道相对甜美的水果。 除了直接食用外，它更适合制作蜜饯或干果。 外观不同 佛灯果是一种小椭圆形果实，而羊奶果则是长椭圆形果实。 另外羊奶果的鳞片斑点比佛灯果的鳞片斑点密度更大。 产地不同 佛灯果主要分布在北半球温带和亚热带地区。中国有2属41种。抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24—34℃，耐高温酷暑。 羊奶果，产亚洲热带，越南、马来亚、

丰胸 研究发现佛灯果含丰富的活性物质，能够激活体内蕴藏的潜在能量，改善机体的平衡，增强女性中枢神经系密度和乳房器官微血管的活性，刺激女性雌性激素的分泌，增加乳房活性细胞的繁殖，使女性第二性征得到更好的发育。 增强免疫力 羊奶果可以提高人类身体的免疫力，它大量的碳水化合物和蛋白质，还有一些脂肪和糖份与天然的酸性成分，人们食用羊奶果以后，会快速把这些物质吸收和利用，能提高身体机能，减少多种常见疾病的发生。 治消化不良 佛灯果中含有大量的碳水化合物，还有许多糖，脂肪等元素，可以促进人体对于食物营养的吸收和消化，让人们能够更大量的吸取能量，而且也可以防治各种疾病，增加自身的抗体，对于消化不良和腹胀等症状也有很好的缓解疗效。

生活习惯、荷尔蒙失调所造成的肌肤周期混乱 头皮长痘痘的主要原因，大多与肌肤周期混乱有关。由于肌肤有自己的代谢周期，它会透过新陈代谢将老废角质一併去除，使新生成的角质能与其替换。但如果因压力、睡眠不足、荷尔蒙失调等问题，导致这个周期被打乱，就有可能造成老废角质不断堆积，或者代谢不干净，造成角质与脏污混杂在一起，久而久之便容易堵住毛孔，成为细菌繁殖的温床，让你的痘痘、粉刺通通跑出来! 另外，过多的压力也会使免疫系统受到影响，进而让生成痘痘的细菌有机可趁，造成头上痘痘变多。 营养不均衡或缺乏营养 维持头皮周期健康，也与蛋白质、维他命、矿物质等营养摄取有关。像是含糖食物、脂肪类食品容易刺激油脂分泌，导致头皮生成痘痘。另外，经常外食的人，也会有营养不均衡或缺乏营养的状况，同样也会导致营养不足而造成头上冒痘痘。特别是维他命B摄取不足者

制作工艺不同 海盐的制作主要是通过海水的天然蒸发，较少后期加工，因而能够保存少量海水中的天然矿物质。 普通食盐主要是从地下的盐矿开采，并通过很多后期加工程序来去除杂质与矿物质，同时还含有添加剂来防止盐结块。 颗粒大小不同 比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。 颜色不同 根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐为白色细小颗粒。而普通的食用盐一般是白色的。

维生素k2的作用及功能 1、将钙引导至骨骼等部位，从而让骨骼更强壮，并通过将钙引导至牙齿来防止蛀牙。它还可以防止钙进入错误的部位，比如您的肾脏(可能导致肾结石)或者您的血管(可能引发心脏病)。 2、提高性能力，这主要通过提高男性的睾酮水平和生育能力，以及帮助患多囊卵巢综合征 (PCOS) 女性降低雄激素(男性激素)来实现 3、生成胰岛素，维持血糖的稳定(保持身体系统对胰岛素的敏感性，从而维持恰当的胰岛素水平)，预防糖尿病，并有助于与肥胖症相关的预防代谢疾病 4、抑制可能促进癌症的基因，同时强化促进健康细胞的基因 5、提高您在锻炼期间利用能量的能力，改善整体表现 维生素k2的副作用 1、血液稀释：由于维生素K的血液稀释作用，对心脏健康和动脉完整性大有裨益，它可以给那些有出血问题的人或那些已

蛋类 一颗大鸡蛋含有6克蛋白质和低于1克的碳水化合物。 鸡蛋是我们日常生活中最常见的健康食物之一，除了富含蛋白质以外，还含有健康脂肪以及人体必需的维生素和矿物质，包括叶黄素、维生素D、胆碱等。 鸡蛋的热量很低，并能增加饱腹感，同时有助于促进新陈代谢，能帮你燃烧掉更多的卡路里。 其它蛋类也有相同的作用，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。 鸡胸肉 每3盎司(85克)去皮的鸡胸肉含有20克蛋白质，0克碳水化合物，低于3克的脂肪(主要是不饱和脂肪)。此外，鸡胸肉还富含硒、磷、维生素B6和烟酸。 鸡胸肉中的低脂蛋白质对身体有很多好处，包括： 建立和维持肌肉质量 强健骨骼 降低食欲 在购买鸡胸肉时，最好

清爽果蔬排毒养颜茶 【材料】 普洱茶(或任何有机茶叶)1勺、柠檬片1片、黄瓜2片、草莓1颗切片 【做法】 用沸水将茶叶泡开，然后加入其他三种食材即可。 【功效】 绿茶和抹茶有很好的解毒作用，其中的咖啡因和儿茶素能够帮助燃烧脂肪，尤其是腰腹部的脂肪。 黄瓜和柠檬是很常见的搭配，其中黄瓜富含钾，可以排除体内多余的水分，并且清热解毒。 柠檬含有丰富的维生素c、烟酸、钙、磷、铁和B族和抹茶有很好的解毒作用，其中的咖啡因和儿茶素能够帮助燃烧脂肪，尤其是腰腹部的脂肪。 黄瓜和柠檬是很常见的搭配，其中黄瓜富含钾，可以排除体内多余的水分，并且清热解毒。 柠檬含有丰富的维生素c、烟酸、钙、磷、铁维生素等物质，用新鲜柠檬泡水喝，可以防止和消除皮肤色素沉着，起到美容作用。 几

蔬菜 1、西兰花 净碳水含量：每100克含3.5克 西兰花富含抗氧化剂和有益的植物营养素，包括抗癌的芥子油苷，以及维生素C和K，钾等。 2、菜花 净碳水含量：每100克含3.5克 菜花被誉为瘦淀粉，做面食时可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。 菜花富含维生素C和植物抗氧化剂，包括多酚、类胡萝卜素、类黄酮和抗坏血酸等，可帮助预防炎症和氧化应激。 3、蘑菇 净碳水含量：每100克含2克 食用蘑菇的种类很多，但都是低碳水饮食的良好选择，它们含有许多重要营养素，包括硒、钾、核黄素、烟酸、维生素D、蛋白质和纤维，以及大量促进免疫的化合物。 4、柿子椒 净碳水含量：每100克含3.5克 富含维生素C和抗氧化剂多酚，可清除自由基，对抗

酸菜和泡菜 酸菜是发酵的白菜，能为身体提供大量的有益细菌。 白菜的高纤维含量可以减少腹胀和消化不良。 在制作泡菜的过程中，蔬菜经过发酵不但增加了风味，还能促进肠道中益生菌的生长。像我们熟知的韩国泡菜，含有大量纤维和强抗氧化剂，可以为身体排毒。 芦笋 芦笋的作用类似于益生元，它含有高含量、不易消化的纤维素菊粉，能够喂养健康的细菌，例如双歧杆菌和乳酸杆菌。 芦笋中还含有丰富的B族维生素和抗炎、抗氧化剂，这些都是对抗体内炎症的关键成分。 菠萝 菠萝中含有菠萝蛋白酶，作为一种消化剂，它可以帮助蛋白质从大的分子分解成更小的肽。 菠萝蛋白酶可以减缓全身(尤其是窦组织)的疼痛和炎症，并减少促炎细胞因子的分泌，这种促炎因子会损害肠道内壁。

牛奶 这是最常见的儿童过敏原之一，影响了大约2-3%的婴幼儿。 牛奶过敏可能同时具有IgE和非IgE两种形式，但IgE牛奶过敏是最常见的，也是最严重的。 患有IgE过敏症的儿童或成人往往会在喝牛奶后5-30分钟内发生反应，出现肿胀、皮疹、荨麻疹、呕吐等症状，在极少数情况下会发生过敏性休克。 非IgE牛奶过敏通常会显示出更多的肠道症状，比如呕吐、便秘或腹泻，以及炎症性肠病。它很容易和牛奶不难受混淆。 如果确诊是牛奶过敏，唯一的治疗方法是避免牛奶和包括任何含有以下物质的食物或饮料： 奶粉 奶酪(芝士) 牛油 人造黄油 酸奶 奶油 冰淇淋 对于母乳喂养的婴儿，如果宝宝对牛奶过敏，妈妈也要从自己的饮食中去除掉牛奶和其它奶制品。

谷胱甘肽 谷胱甘肽存在于人体细胞内，被认为是人体最重要的抗氧化剂，它帮助促进其他抗氧化剂或维生素的活动。 谷胱甘肽是由三种关键氨基酸组成的肽，在体内起着几种重要作用，包括提高蛋白质的利用率、酶的产生、解毒、消化脂肪和破坏癌细胞，并帮助对抗炎症。 槲皮素 槲皮素是从浆果和绿叶蔬菜等食物中自然获得的，对每个人来说几乎都是安全和没有风险的。 它可以帮助控制许多炎症性健康问题，包括心脏病和血管问题、过敏、感染、慢性疲劳以及关节炎的症状。 叶黄素 叶黄素对眼睛、皮肤、动脉、心脏和免疫系统都非常有益。一些证据表明，从饮食中获得更多叶黄素的人患乳腺癌、结肠癌、宫颈癌和肺癌的几率较低。 维生素C 维生素C以提高免疫力而闻名，它有助于预防感

黑巧克力 黑巧克力比普通巧克力含有更多的矿物质和抗氧化剂，一般来说，可可含量越高，抗氧化能力越强。 它可以提高“好”的胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL)水平，和防止“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL)被氧化，从而降低患心脏病的风险 。 枸杞子 在中国，枸杞子被用于中药已经有两千多年的历史了。它们含有丰富的维生素，矿物质和独特的抗氧化剂枸杞多糖。 这些成分可以降低患心脏病和癌症的风险，并且有助于对抗皮肤衰老。 研究显示，健康的老年人每天饮用枸杞饮料，90天后，他们的血液抗氧化水平上升了57% 。 碧根果 山核桃是健康脂肪和矿物质的良好来源，并含有大量抗氧化剂。它们可以帮助提高血液抗氧化水平，降低坏胆固醇，减少患心脏病的风险

芦笋 芦笋中的植物营养素可降低血压，并且会增加尿液的产生，分解尿酸，对肾脏和膀胱具有清洁作用。 但对于已经患有肾脏疾病的人应该注意尽量避免食用芦笋，因为它也富含钾和磷。 蒲公英 蒲公英是自然界中最强大的利尿药之一，它具有许多有益于肾脏的特性。 蒲公英通过清除水分和促进排尿来增强肾功能，还可以舒缓泌尿系统的任何刺激，并可减轻尿路感染相关的症状。 蒲公英的吃法很多，比如： 泡茶喝 拌沙拉 做成饺子、包子馅 浆果 浆果富含抗氧化剂和植物营养素，有助于防止肾脏细胞和肾单位受损。 它们还含有维生素C、纤维素、叶酸和锰，这些营养素有很好的抗炎作用。 例如：

肉类 包括牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉在内的动物肉类都是锌的极好来源。 100克(3.5盎司)的生牛肉含有4.8毫克的锌，这是每日锌推荐摄入量的43%。并含有176卡路里的热量、20克蛋白质和10克脂肪，以及许多其他重要营养素，如铁、B族维生素和肌酸。 贝类 牡蛎中的锌含量特别高，6个中等牡蛎可提供32毫克的锌。其他类型的贝类含有的锌比牡蛎少，但仍然是很好的来源。 阿拉斯加蟹每100克(3.5盎司)含有7.6毫克锌;其它的例如虾和贻贝也是很好的来源，每100克(3.5盎司)大约含有14%的每日锌推荐摄入量。 但是，请确保贝类在食用前完全煮熟，以尽量减少食物中毒的风险。 豆类 鹰嘴豆、扁豆等豆类都含有大量的锌。其中，100克煮熟的扁豆含有约每日推荐摄入量的12%。

牛油果 1颗中等大小的牛油果含有：1067毫克的钾。 牛油果，又称鳄梨，它绝对是最好的补钾食物之一。 2013年发表在营养学杂志上的一项研究揭示了2001年至2008年的流行病学数据，该数据描述了常吃鳄梨能够减少代谢疾病的风险因素。 研究人员发现，吃鳄梨的人总体上饮食更健康，营养更均衡，代谢综合征发生的可能性也会降低。 利马豆(Lima Beans) 1杯含有：955毫克的钾 一份利马豆可以满足一个成人超过四分之一的每日钾需求量，同时还提供丰富的其他营养素，包括蛋白质、纤维、铁和镁。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 1杯煮熟的瑞士甜菜含有：961毫克钾 瑞士甜菜营养丰富又美味，它不仅可以与各种

有助于降低胆固醇 血液中的胆固醇过高可能会限制血液流动，增加心脏病发作或中风的风险。 芹菜含有一种叫做3-n-丁基邻苯二甲酸酯(BuPh)的化合物，具有降胆固醇的作用。 在一项动物研究中，研究人员将喂食了高脂饮食的大鼠分为两组，其中一组同时还喂食芹菜提取物。八周后与未吃芹菜提取物的那一组相比，接受芹菜提取物的大鼠血液中的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)和甘油三酸酯(TG)浓度都显著降低了。 可减少炎症 芹菜中含有的抗氧化剂和多糖可以起到消炎的作用，尤其是类黄酮和多酚类抗氧化剂。 这些物质能抵抗氧化反应(自由基损害)引起的细胞损伤和炎症，有助于改善整体健康，并预防或缓解因年龄增长而导致的炎症性疾病，这些疾病包括：

降低血压 2011年的一份医学研究，比较橄榄叶萃取物与卡普托利(Captopril，一种降血压药物)两者之间的功效，将两者应用在高血压患者身上，患者一天服用两次橄榄叶萃取物500毫克，连续服用八周后，无论是舒张压或收缩压都明显下降。 无论是橄榄叶萃取物或卡普托利，都能有效预防高血压产生，研究同时显示，橄榄叶疗法也导致患者的三酸甘油脂(triglyceride)下降，减少体内坏胆固醇的累积。反之，服用卡普托利可能会导致各式各样的副作用，包括头晕、食慾不振及咳嗽。 帮助心血管更健康 橄榄叶从数千年以前就被当作草本药材使用，目的在于帮助心血管功能。摄取大量的橄榄叶萃取物，能够增加体内的好胆固醇(LDL-cholesterol)，以维持正常的血压。橄榄苦苷(oleuropein)是橄榄叶中最主要的苷类，而羟基酪醇(

豆浆 豆浆的营养成分包括大豆蛋白、维生素B群、大豆异黄酮、维生素E、皂素、大豆卵磷脂、亚麻油酸、膳食纤维等，真的是成分丰富又营养。而豆浆中的大豆异黄酮，具有抗氧化抑制细胞发炎作用，对于代谢症候群和癌症的预防发炎，都有很好的帮助。 【抗老食谱】黑芝麻豆浆 材料：黄豆、黑芝麻。 做法： 1. 先将黄豆泡水，备用。 2. 泡过水的黄豆放入豆浆机中，加入适量水，使用豆浆机煮。 3. 煮好的豆浆，加入适量的黑芝麻粉搅拌，即可饮用。 芭乐 芭乐是水果中维生素C含量最高的，其维生素C含量是柠檬的3倍之多。维生素C是形成胶原蛋白的主要成分之一，可以让肌肤避免受到自由基的破坏，同时也是很好的抗氧化剂，所以摄取足够的维生素C，可以帮助肌肤不易产生纹路，并防止肌肤老化。

虾仁牛油果三明治 虾仁的脂肪和饱和脂肪都较少，以100g计算都只有99千卡路里，但却有丰富的蛋白质。牛油果虽然高热量，但大部分脂肪属单不饱和脂肪酸，不仅能饱肚又能增强肠道健康，是不少女星减肥的必备水果! 材料：虾仁3只、牛油果半个、火腿2片、芝士2片、西生菜、红萝卜丝 芝士牛扒三明治 牛扒含有丰富的蛋白质，虽然牛扒中含有少量的肥肉(脂肪)，但它所含的热量亦不会太高，在减肥期间亦可以进食。而鸡蛋是低卡路里却饱肚的食物，每只蛋只有55卡，是减肥的良伴，当中的丰富营养亦能补充身体所需。 材料：牛扒1块、鸡蛋半个、番茄2片、西生菜、芝士2片、红萝卜丝 鸡胸肉番茄三明治 减肥人士都喜欢吃鸡胸肉，因为鸡胸肉有丰富的蛋白质而且油脂少，可以满足吃肉的慾望又不易发胖，台湾及韩国女星的会把它放

墨角藻的功效与作用 1、 提高免疫力：墨角藻提取物能提高机体的免疫能力，促进机体的细胞免疫，其他调节免疫力的食物还有很多，香菇提取物就是其中之一。 2、辅助降血脂：墨角藻提取物中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调理肠胃，所含的纤维成份还能促进胆汁酸和胆固醇排出体外。 3、 防癌：墨角藻提取物所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;墨角藻提取物可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，墨角藻提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 4、防治甲状腺肿大：墨角藻提取物中含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。 5、辅助降血压：墨角藻提取物含有的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 6、辅助降血糖：墨角藻提取物中含有的墨角藻多糖，是极好