葛根粉的正确吃法 1、凉水化开 在冲泡葛根的时候先要用凉水先把它化，注意凉水不要加太多，将葛根粉搅拌至无颗粒状即可。 2、开水冲泡 凉水化开后的葛根粉在加入沸水，注意一定要是刚烧开的水，倒入沸水时要注意边倒边搅拌，才能冲泡成半透明粘稠的糊状。 小贴士：如果葛根粉没有泡成糊状，可以放在微博炉加热90度以上1~2分钟即可。 葛根粉的功效 葛根粉中富含丰富的黄酮，可以有效的改善心肌供氧的代谢反应，同时达到扩张血管，改善微循环的作用。而且葛根素具有明显的降血糖作用，可以降低血清胆固醇，以及甘油三酯的含量，可以用来治疗高血糖、高血脂等疾病。葛根还可以改善脑部，有助于缓解老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等疾病。葛根粉可有效改善由于发热所引起的口渴、心烦不安等状况。 葛根粉不适

促进血液循环、提升免疫力 葛根中的黄酮类可以改善血液循环，加速排泄身体的老废物、温暖身体。连带使红血球、白血球等血液细胞变得强壮，加快生成细胞的速度。 缓和疼痛、解热、抑制发炎 葛根从以前就被当成止痛药来使用。因为可以促进血液循环，为患部带来氧气与养分，并藉由带走已被分解却累积在体内的老旧物质，来缓解疼痛。还能够改善抽筋、打嗝等因肌肉紧绷而引起的问题喔! 由于葛根与西医的感冒药类似，却没有什么抗药性、副作用的风险，因此常用来治疗初期的感冒症状，同时也能消退热气、缓解发炎情形。 改善心脑血管循环、降压、降血脂 现代药理学研究表明，葛根中的葛根素可以降低血浆内皮素和血小板表面活性，抑制血小板聚集和黏附，从而起到降低血脂、胆固醇、血黏度并抗血栓形成，有利于保护血管内皮细胞，促进血管软化，防止

天麻炖鸽子的功效 天麻炖鸽子是一道经典的治疗偏头痛的药膳方，具有健脑补脑的功效，可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和脑垂体分泌，而且女士吃还可以美容养颜，使皮肤洁白细嫩。多喝此汤，还可以延年益寿，健脑提神。 天麻鸽子汤的做法推荐 材料：天麻2块老鸽子1只红枣2颗枸杞适量盐少许料酒少许姜片2片 1、所有材料清洗一下，鸽子清理好切块，飞水，下两滴料酒去去味。 2、炖锅裡加入适量清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子大火烧开后转小火炖2个半小时左右。 3、然后撒一把枸杞，加盐调味，再炖煮15分钟即可。 天麻炖汤食用禁忌 1、有些人服用天麻之后，出现头晕噁心、胸闷气短的现象，皮肤也出现搔痒，这不光是过敏的问题，还有体质不适的问题，这时候应该停止服用天麻

天麻炖鸡的功效与作用 天麻炖鸡是一道镇定安神的滋补汤，天麻性味甘平，对头痛头晕的效果也都不错，而鸡汤对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，天麻炖鸡对治疗因血虚肝风内动而引起的头痛眩晕，或小儿惊风，癫痫，破伤风以及因风痰所导致的眩晕，偏头痛，肢体麻木，半身不遂等症状很有疗效。 天麻炖鸡的做法推荐 材料：土鸡半只、新鲜香菇5朵、枸杞适量、红枣10颗、天麻1两、盐适量 做法： 1、切块土鸡洗净，汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净，切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻，先稍为泡水清洗。 2、煮一锅水，放入鸡肉、红枣，煮沸后稍滚5分钟，转小火炖30分钟左右，再放入枸杞、天麻、香菇煮熟，再小火闷煮个20分钟左右，加点盐调味即可。 天麻炖汤食用禁忌 1、有些人服用天麻之

黑木耳川芎天麻素汤 材料：黑木耳1块、红萝卜2根、川芎12克、白芷12克、天麻12克、生姜2片、红腰豆40克 做法： 1.所有材料洗净，黑木耳泡水至软身，红萝卜去皮切大块。 2.直接于锅中加入约2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滚，调文火煮约1.5小时，最后下盐调味即可。 功效：所以这款汤适合血瘀或高血压引致的头痛，亦适合产后妇女祛风去瘀血之用。 淮山杞子天麻瘦肉汤 材料：瘦肉600克、淮山50克、杞子40克、天麻片40克、姜3片 做法 1.将瘦肉洗净，切片，汆水，洗净;淮山、杞子及天麻片用水浸洗净，备用。 2.将淮山及瘦肉片放入16碗滚水内，以大火煲滚后，下杞子、天麻、姜片，转慢火煲约11/2小时，下适量盐调味，即成。 功效：淮山

石斛的药用价值 主治：益胃生津、滋阴清热。入肾经,能滋养肾阴,清煺虚热,适用于虚热不煺、阴火虚旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。 1.治胃阴虚证 本品甘寒,主入胃经。能「清胃除虚热,生津已劳损」《本草纲目拾遗》。「清中有补,补中有清」《得配本草》,「为胃虚挟热伤阴专药」《药性切用》。适用于胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、口乾舌燥、纳呆乾呕等,常与北沙参、玉竹、麦冬等同用,如阴虚胃痛片《部颁标准》。治病后虚热口渴,可用鲜石斛与麦冬、五味子煎水代茶饮。 2.治肾阴虚证 本品既能滋养肾阴,又能清煺虚热。治阴火虚旺,骨蒸劳热者,可与知母、黄柏等同用。治肾虚精亏之筋骨痿软,常与牛膝、山茱萸、续断等同用。治肝肾阴虚之目暗不明、视物昏花等,常与枸杞子、菊花、决明子等同用,如石斛明目丸《部颁标准》。 石斛对人

决明子菊花茶的功效与作用 决明子菊花茶具有非常好的清肝明目的功效，决明子具有泄肝火、煺大肠火的功效，能促进肠胃道消化、清除宿便，排除人体内所积存的毒素，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模煳有很好的疗效，决明子搭配菊花非常适合心火旺盛的人群，如果是痘痘肌也可以喝决明子菊花茶来调理。 但由于内含决明子，具有通便功效，所以有腹泻症状的民众，不适合饮用。 决明子菊花茶的泡法推荐 材料：桑叶8克、菊花8克、炒决明子8克。 作法：药材洗净后，放入锅中加水1000c.c煮沸后，再小火焖煮5-10分钟即可饮用。 适用对象：工作压力大、常熬夜、易口渴，且眼睛干涩、经常目赤肿痛者。 注意事项：拉肚子或常胃痛的人要谨慎服用。 喝决明子菊花茶禁忌 1.菊花性寒，不宜长期服用。

人参果的营养价值 每100克人参果成熟鲜果中含： ①含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍; ②总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果; ③粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等; ④维生素C130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍; ⑤维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍; ⑥维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍; ⑦总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高; ⑧微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11倍; ⑨钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克

当归红枣鸡蛋红糖水的功效 当归红枣鸡蛋红糖水是一道非常适合女性朋友的养颜补血汤，可以调理女性的月经问题，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用。经期喝一些当归红枣鸡蛋红糖水既能活血补气，又能补充体力，还可以暖胃健脾。 如果火气比较旺可以少放些当归。尽量是避开月经的时候喝，痛经的话可以在月经之前一个星期左右喝就可以。 当归红枣鸡蛋红糖水的做法 食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 做法： 1、準备好材料; 2、锅里加适量的水， 放入鸡蛋煮熟， 加少许盐， 可以防鸡蛋开裂; 3、煮好的蛋去壳， 用牙籤在鸡蛋表面刺一些小孔， 和当归一起煮， 味道更容易渗到鸡蛋内; 4、将当归和黄芪放入锅中， 加3大碗水煮沸; 5、转小火， 加入红枣;

早上空腹吃香蕉有什么危害 网络上有传言称空腹吃香蕉，恐造成血液中镁钙比例失衡，导致新血管收缩、心脏不适，事实上如果要单靠吃香蕉吃出高钾血，大概一口气要吃下好几公斤的香蕉;而每100g香蕉中的镁只相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，并不会对身体成什么影响。 而且人体在正常的运作下，会自行调节血液中的钙、镁的浓度，若不是透过药物刻意大量补充的化，其实不用太担心。若仍不放心，则建议可在「餐与餐中间」吃，也是不错的方式。 香蕉什么时候吃比较好 一般建议在饭后30-60分钟吃香蕉比较好，同时可以搭配200 c.c.的水，能让大脑产生饱足感、降低食欲。 若是在食服用浓缩的钙、镁离子补充剂，建议最好香蕉和补充剂的服用时间间隔2～3小时左右为佳，以免两者相互拮抗、干扰。另外，因为适量的蛋白质能提升矿物质镁的吸收

蜂蜜香蕉奶昔 材料：香蕉1根、蜂蜜1汤匙、牛奶200毫升 做法： 1.香蕉去皮切件，放入搅拌机，加入牛奶及蜂蜜。 2.搅拌至少1分钟，至顺滑泡沫状即成。 功效：这款奶昔可以帮助提高新陈代谢、抑制饥饿感。 花生香蕉奶昔 材料：香蕉1根、花生酱一茶匙、椰奶200ml、巧克力酱适量 做法： 1.先将香蕉切块备用; 2.把香蕉、花生酱、椰奶放入搅拌机混合 3.可在杯子边缘涂上巧克力酱，然后将打好的奶昔倒入杯子即可。 小贴士：这是外国很流行的花生香蕉奶昔，更只需要3样材料就可以轻易整到高水平，味道同出面餐厅饮的一样喔! 奇异果香蕉奶昔 材料：金奇异果2个、香蕉(大)1根、蓝莓半杯、低脂原味希腊式乳酪1

调节情绪 香蕉含有大量色氨酸(tryptophan)，一种身体不能製造却是必需的氨基酸。色氨酸可以帮助大脑製造血清素，这种化学成分物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还可产生镇痛的效应。因此，有助于减低情绪抑郁，以及女士经前期综合症候。 稳定血糖、预防腿部痉挛 做健身运动前吃一、两隻香蕉，不但可以保持血糖平衡，更能够减少腿部发生痉挛的可能性;如果睡眠时经常出现小腿痉挛情况，吃香蕉会有所改善。 增强免疫力 香蕉所含的大量维生素B-6，能够减低水肿、预防第二型糖尿、减体重、强化神经系统及免疫系统。 预防心血管疾病 香蕉含高量铁质，可强化血液循环及减低贫血症状，同时，含大量钾质但低钠。一隻香蕉含钾400毫克，钾可保持正常心肌收缩的协调，能使神经肌

香蕉什么时候吃最好早上还是晚上 一般建议在饭后30-60分钟吃香蕉比较好，同时可以搭配200 c.c.的水，能让大脑产生饱足感、降低食欲。 若是在食服用浓缩的钙、镁离子补充剂，建议最好香蕉和补充剂的服用时间间隔2～3小时左右为佳，以免两者相互拮抗、干扰。另外，因为适量的蛋白质能提升矿物质镁的吸收速率，所以若想要让微量元素镁被人体更好吸收，不妨可选择在餐后服用，让效果更加乘。 另外专家也表示，早上10点左右也是吃香蕉的有利时间，尤其是有些在电脑旁边工作的人，吃一些香蕉可以防止辐射，也可以让身体更加健康，最主要的是，吃香蕉不会引起肥胖，在下午4点的时候身体就会稍微的感到一些飢饿，可以不要吃别的食物，这时候可以吃香蕉来缓解飢饿。 香蕉可以空腹吃吗 空腹时可以吃香蕉的，网络上有说法称香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会

改善便秘情况、消除小腹 香蕉中的寡醣与水溶性纤维可以增加肠道中的益生菌、改善肠道环境，果胶与不可溶食物纤维则能促进肠胃蠕动、减缓便秘情况，而煮熟的香蕉的额外优点在于，加热以后，香蕉中的水份会被去除、寡醣比例上升，吸收效果更好，另外人们起床时通常体温较低，热呼呼的食物也有助于活化肠道、温暖身体。 造美丽肌肤 香蕉能打造健康的肠道环境，是美丽肌肤的基础，其中的维他命B群(维他命B2、B6、菸硷酸)也可修復受到紫外线伤害的肌肤，维持肌肤健康，此外，根据日本东北大学大久保一良教授的研究，香蕉是生活中抗氧化力最强的食物，加热以后更有助于吸收香蕉中的多酚，预防肌肤老化。 减轻压力 香蕉中有丰富的色胺酸，是一种人体无法自行合成的必须胺基酸，需透过食物摄取，进入人体后会形成血清素，有助于减缓焦虑、抵抗忧郁。另外，

藏红花泡水喝的功效 1、美容养颜 藏红花泡水饮用可以改善肌肤问题，而藏红花制成的面膜则是具有美白、抗氧化、促进新陈代谢等功效，对男生或是女生都有很好的美容功效! 2、缓解忧郁 美国国家医学图书馆国家生物技术中心(NCBI)研究报告指出，忧郁症已经成为全世界主要的健康问题，尽管现在有很多治疗药物，但医生发现许多患者无法忍受副作用，而「阳光香料」藏红花，和一般药物相比，除了有助于缓解轻度到中度的忧郁症，出现副作用的情况也比较少。当然，如果想用藏红花减缓忧郁症状，一定要先询问过专业医生再使用喔! 3、促进新陈代谢 藏红花中的「藏红花酸」、「藏红花素」和「藏红花苦素」…等抗氧化成分，具有活血、化瘀的功效，除了能促进人体的代谢能力，还具有提振精神、养颜美容的效果。 4、减轻经前症候群 藏红花具有镇静

蓝莓山药泥的做法一 材料：山药半根、枫糖1匙、蓝莓酱适量、岩盐少许 做法： 1、山药削皮后切小段，放入电锅里蒸熟，蒸到用筷子能容易插入山药中就ok，取出趁热压成泥状; 2、在山药泥里加一点点岩盐，再加入枫糖搅拌均匀; 3、把处理好的山药泥塑成球状或其它形状都可以; 4、最后淋上蓝莓酱，完成啰! 蓝莓山药泥的做法二 材料：蓝莓100g、山药1块、盐少许、牛奶适量、砂糖15g 1、将野生蓝莓放入锅中，加入水、砂糖，慢熬煮20分钟左右，即可关火备用。 2、山药洗乾净后，去皮。切块放入锅中蒸煮，再后压成泥状，依个人口味加入盐和牛奶。 3、最后把煮好的蓝莓和蜂蜜淋上去即可。煮蓝莓酱时要多搅拌，以免烧焦。 蓝莓山药泥的做法三

乌骨鸡山药枸杞汤 材料：乌骨鸡、山药、姜片、料酒 1.将乌骨鸡汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的淮山(40克)、枸杞同置于砂锅。 2.加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 功效：中医认为两鬓斑白是老化的象徵，是因为肝胆不足所致，乌骨鸡和山药与滋补肝肾的枸杞同炖，则对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有更好的效果。 山药苹果牛奶 材料：山药100g、苹果1颗、牛奶300cc、蜂蜜少许 做法： 1.将山药、苹果洗净，去皮切块备用; 2. 将所有材料通通放进果汁机中，加入300c.c.的牛奶和少许蜂蜜，拌打均匀至浓稠即可。 核桃山药莲子心糯米粥 材料：核桃仁30克，山药1根，莲子心6克，糯米60克，精

紫米山药粥 材料：紫米300克、黑芝麻10克、山药200克 做法： 1、米先洗净，加水浸泡4小时;黑芝麻漂洗乾净;山药削去外皮，切小块备用。 2、内放水煮沸，加入紫米及黑芝麻，再度煮沸后转小火煮40分钟。 3、入山药块，续煮20分钟，熄火下盐调味即成。 功效：健脾益胃、帮助消化，可消除饱滞感。 小米山药粥 材料：山药45克、小米50克、白糖 1、把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。 2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。 山药红枣粥 材料：鲜淮山50克、核桃仁20克、红枣20克、米100克 做法： 1、先将

雪莲果的作用与功效 1、润肠通便 雪莲果中含有大量的果寡糖和水溶性膳食纤维，果寡糖可以改善人体肠道内的微生态环境，促进肠道中的益生菌生长，改善肠道功能，减少便秘和大肠癌。 2、降血糖、降血脂 莲果不但有丰富维他命及养分，亦有食疗保健作用，充足的维纤还可以改善消化不良、降低血糖及血脂等功效。 3、清热润肺 雪莲果性凉，具有非常好的清热润肺功效，白色果肉可以直接食用，质感爽脆清甜，比雪梨更为多汁，亦可加入南北杏、猪????及粟米煲约3小时成滋润汤水，或者简单用南北杏、雪耳、冰糖清炖成糖水，用来赶走秋燥。 4、增强免疫力 雪莲果有抗氧化、消除自由基、提高机体新陈代谢水平的功效，有利于增强人体的免疫力和抗病能力。 雪莲果食用禁忌 1、吃雪莲果的时候不建议同时吃

西洋参枸杞泡水喝的功效 西洋参具有补肺降火、生津除烦倦等功效，枸杞具有滋补肝肾、养肝明目、补虚生精等功效，西洋参搭配枸杞泡茶有清热下火之效，对于劳累过度所引起的身体虚弱，元气损伤，营养不足，以及各种出血，贫血，头晕头痛，神经衰弱，精神不振，腰酸背痛等虚弱性病症有很好的效果。 西洋参枸杞茶的做法 材料：花旗参1汤匙，圆肉1汤匙，杞子1/2汤匙。 做法：全部材料放入杯内，先用开水冲洗一次，再注入开水，焗15分鐘可服。可冲泡至淡。 功效：此茶常服能润泽肌肤，令面色红润。特别适合血虚失眠，及两眼乾涩人士饮用。但有实热，脾虚有湿者少服。 西洋参枸杞泡水禁忌 1、常常容易疲惫、喜欢熬夜，便祕、火气大，常有睡不好、燥热的情况，